今天走進去微兜是一個意外,因為本來去探訪的肉桂捲太多人,所以我找了一個地方吃午餐
微兜的主推薦菜單,其實這張就很多滿喜人的項目,菜單請按我
微兜生意很好,玫瑰粉的座位也讓大家充滿了少女心
每一個角落的氛圍都很用心經營,我覺得很討喜呢這些座位每一個拍起來都很網美
我點了一盤小菜,啤酒墨魚的告白,$180。餐酒館必備的小菜。如果晚上來再點個酒精飲料,感覺也很完美!
雖然份量不多,但味酥脆鮮香是很到位的!
瓦帕鬆餅的第一眼並不討喜。白日夢香鮭瓦帕鬆餅$380。這是瓦帕鬆餅內少數的鹹食,我最意外的是它的生菜搭了巴薩克紅酒醋,讚!
燻鮭魚被鋪在瓦帕鬆餅上,最上頭還有一顆溫泉蛋。約莫3吋。香氣很足,上桌時起司都還在跳舞著
我很意外它的工具還包含一個小鏟子。後來發現這個很好用!
溫泉蛋一壓很不意外的破開來,但這一道的層次因為這樣更加豐富,我覺得很讚!
高度約有3~5公分的瓦帕鬆餅裡面還夾有白色的麻糬跟黃色的起司,整體口感比較像雞蛋糕,外面很香甜但不甜膩。像是滿福堡的那種感覺。甜鹹交錯
整體香氣四溢加上蛋汁與起司很多變的口感,我很意外也很喜歡,切開會凹蛋糕中心讓我想起布丁蛋糕綿密與扎實、鹹與甜的和弦,這家真的有厲害!
petit doux 微兜 Café Bistro 京站店
推薦指數:4顆星
推薦原因:我第一次遇到瓦帕鬆餅,西班牙系的鬆餅口感很像放大版本的雞蛋糕,味道很Q彈香氣很濃郁,內部帶有起司跟麻糬。可鹹可甜,我選的是燻鮭魚口味搭大量的起司很適合早午餐!CP值不錯,小點心份量不大。環境約會也很適合,放鬆的環境流淌的音樂,吃東西起來也會很愉快,豐富的菜單更是讓人選擇困難,餐酒館的料理、西式的燉飯下次都想再來試試。
電話:02-7729-0009
營業時間: 週一~週五,11:00~21:30. 週六~週日11:00~22:00
(定休日:無,非定休請注意官網公告)
FB:https://www.facebook.com/petitdoux.qsquare
地址:103臺北市大同區承德路一段1號1樓