巴蕾麵包在臺中算是人氣蠻高的麵包店，甚至還有許多餐廳使用的麵包是出自他們店裡，當(dāng)然還有幾個系列的麵包店也是臺中頗具盛名的，像是羅娃、堂本、亞森洋菓子…等，巴蕾麵包人氣與討論度最高的就是「法國球」啦！看似簡單的法國球可不是每家麵包店都做的好吃的，所以常常到店裡要買法國球會撲空啊> <今年吹起了肉桂捲風(fēng)潮，小金這會兒也來為大家介紹一下他們家的肉桂捲，另外還有好吃的早午餐詳見
食記點我。
巴蕾麵包 美村店
營業(yè)時間 09:30-21:00
電話 04-2378-0108
地址 臺中市西區(qū)美村路一段598號
臉書粉絲頁請點我（實際營業(yè)資訊依店家公告為主）
巴蕾麵包美村店位於美村路靠近五權(quán)三街口，他們除了有好吃的麵包、糕點、蛋糕之外也有美味的早午餐可以吃，有興趣的話也可以看看小金介紹早午餐的另一篇文章食記點我
他們家的麵包種類非常多元，包含臺式、日式跟歐式都有，而且常常會推出很多可愛型的麵包，除了美味之外還多了點趣味。
店舖的最裡面是內(nèi)用的用餐區(qū)，在這裡可以買塊麵包點杯咖啡來個下午茶，或是來份美味的早午餐都沒問題。
這次小金要介紹的是巴蕾麵包的肉桂捲禮盒，盒子很有質(zhì)感印上英文的品牌名稱雖然簡單但更顯高雅，另外再加上盒子的腰封是不是非常適合買來當(dāng)伴手禮。
肉桂捲禮盒裡頭一共有四款不同風(fēng)味口感的肉桂捲，包含有：焦糖醬肉桂捲、乳酪醬肉桂捲 焦糖肉桂可頌、乳酪肉桂可頌。
美村店採用的是普利歐鬆軟麵團(tuán)，比較接近大家熟悉的肉桂捲款式。
大業(yè)店採用的是可頌酥脆麵團(tuán)，可頌的口感肉桂捲的風(fēng)味，近幾年也非常流行。
【焦糖醬肉桂捲】
肉桂捲淋上手工熬煮成的焦糖醬，麵包的鬆軟感非常讚，加上焦糖本身不會很甜，另外搭配核桃增添不同的層次感與口感，這款是小金的最愛。
【乳酪醬肉桂捲】
肉桂捲抹上自製的濃郁香草乳酪醬，可以吃得到肉桂的香氣與乳酪醬香甜的滋味，乳酪醬的奶香中和了肉桂比較野性的香氣，整體風(fēng)味吃起來很平衡，每個食材的味道都是恰到好處。
【乳酪肉桂可頌】
乳酪醬讓可頌吃起來多了一點滋潤度，可頌的麵香又跟一般麵包的層次風(fēng)味不同，這款不管在風(fēng)味還是口感的層次上都蠻豐富的。
【焦糖肉桂可頌】
肉桂的香氣跟濃郁香甜的焦糖真的非常的搭配，上頭再灑上一層肉桂粉讓整體的肉桂香氣更加飽和，小金非常建議大家可以用烤箱回烤一下再吃，可頌會帶點香酥的口感真的超讚的。
【芝麻蛋糕】
同場加映巴蕾麵包的芝麻蛋糕，中間的奶油醬薄薄的一層非常恰到好處，就連不大吃奶油的阿母都讚不絕口，芝麻的香氣打開盒子就可以聞到非常足，蛋糕口感非常的綿密滋潤，這回購率非常高。
巴蕾麵包的肉桂捲禮盒現(xiàn)在只接受一天前預(yù)訂才吃的到喲~不然就是自個兒要跑兩家分店才能買齊兩個不同款式的肉桂捲，所以當(dāng)然一通電話能解決的事就拿起電話預(yù)訂吧！04-2378-0108
小金真的很喜歡吃肉桂捲，再補(bǔ)張美美的照片誘惑一下大家^ ^哈哈哈~真的蠻值得可以訂購巴蕾麵包的肉桂捲禮盒，一次可以吃到兩種風(fēng)味兩種口感不同層次的肉桂捲真的很棒。
另外巴蕾麵包的法國球也非常非常的讚~常常也是很快就售完的，甚至有很多臺中知名的餐廳也是指定使用他們家的法國球來當(dāng)?shù)陜?nèi)使用的麵包哦！
還有這帶著鹹香滋味的鹽之花奶油捲也是超級誘人的啦~使用天然奶油製成香氣非常讚淡淡的鹹味提出麵糰的香甜，買回家要吃時再回考外皮香酥裡頭Q勁十足，小金真的每次都要吃上兩個才過癮。
巴蕾麵包 美村店
營業(yè)時間 09:30-21:00
電話 04-2378-0108
地址 臺中市西區(qū)美村路一段598號
（實際營業(yè)資訊依店家公告為主）
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