如果你是個相當注重湯頭的鍋燒控  

那麼這一家你絕對不能錯過

臺北中山區的美食小巷中

隱藏的這間【伊府軒鍋燒專賣店】

鄰近捷運中山站2號出口

步行約2~3分鐘

以貓為整間店的設計主題

淺色系的佈置顯得空間更加明亮

店面空間不大，座位也不算多

以雙人座和吧臺座位為主

隨處可見貓咪造型的小巧思

令人覺得童趣可愛！

每到中午時刻

這裡就成了上班族聚集的用餐地點

Cindy刻意避開尖峰時間造訪

店內還是高朋滿座

想吃朋友還是建議下午來會比較好喔！

在Cindy的腦海裡

經典的「鍋燒意麵」是日式風味的木質井字鍋

沙茶口味的湯頭放上些許火鍋料、雞蛋

配上油炸過後的麵條的傳統小吃

但伊府軒就有六款不同鍋燒湯底讓大家挑選

包含招牌鍋燒、沙茶鍋燒、味噌鍋燒、奶香鍋燒、咖哩鍋燒、麻辣鍋燒

而且都可以隨意搭配

豬肉、魚酥、牛肉三選一

主食有意麵、烏龍麵、冬粉、泡飯或白飯

另外還有咖哩飯跟其他湯品可選擇

店內餐點皆現點現做

點餐後請耐心等待唷！

最先上桌的是炸物

?甜不辣 $35

外觀炸的金黃酥脆

咬下的香脆度剛剛好

Cindy炸物必點的就是甜不辣了

已經到了成癡的地步

這裡的甜不辣沒讓我失望唷！

?雞塊 $60

粉不厚就是一件令人開心的事

口感類似唐楊雞塊

雞肉鮮嫩美味

看到肉的光澤度就知道一定很juciy啦 

不久後餐都到齊了

滿滿的配料是不是很罪惡！

?招牌鍋燒豬肉意麵 $90

端上來清淡的樣子

原以為會比較沒味道

但Cindy喝了第一口

湯頭香醇不死鹹

意麵有嚼勁，不會太爛

最重要的是還喝得到雞骨、蔬菜熬出來的甘甜喔！

?咖哩鍋燒魚酥烏龍麵 $95

是由香茅粉、檸檬葉和咖哩粉炒製而成

無敵濃郁的咖哩味帶點微辣

讓Cindy嚐一口就瞬間開胃

尤其魚酥泡在湯頭裡

吸好吸滿湯頭的精華

吃起來卻不軟爛！

雖是偏重的口味

但整體吃起來清爽不膩口 

?麻辣鍋燒牛肉冬粉 $100

老闆用料真的很大方

火鍋料、青菜、牛肉、蛋

就好像在吃麻辣小火鍋一樣

冬粉吸飽麻辣的湯汁卻不軟爛

一口吃進嘴裡就是大滿足

辣度約為中辣，是不能調整的唷！

店內還有提供鬼椒辣醬

歡迎愛吃辣的人客來挑戰辣度極限！

在大臺北的街頭

能找到吃飽、料多的百元料理真的很不容易呀！

重點是獨特自製湯頭真的很讚

( 湯頭基底含有海鮮成分唷！ )

好吃的東西當然要按照慣例的分享給大家

店名：伊府軒鍋燒專賣店

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電話：02-2511 0921

地址：臺北市中山區南京西路12巷13弄7號

營業時間：周一至周五 11：30~20：30

週六、週日11：30~20：00

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