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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

phone-0989-723-405
place臺(tái)中市西區(qū)公正路114號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.85
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

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財(cái)?shù)桥d牛肉麵是在地朋友推薦的

她推薦他們家的泡椒雞聄跟紅油抄手

在地人帶路總是讓阿鬼有滿滿的期待

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沙縣餛飩湯

沙縣是大陸一個(gè)地方的小縣

老闆娘好像是那邊過(guò)來(lái)的

所以他們家的餛飩是沙縣的口味

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他們家的辣椒可以加

非常有XO醬的風(fēng)味

辣度也不會(huì)太高

阿鬼覺得蠻可以的

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泡椒雞聄

雞聄口感是不差

咬起來(lái)算嫩

可是泡椒吃不出哪裡有獨(dú)特的風(fēng)味

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豆干滷得很透

孔洞都出來(lái)了

口感鬆鬆軟軟

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牛肉湯

牛肉軟嫩還保有口感

湯頭則是淡雅的紅燒味

尾韻有一點(diǎn)牛的甘甜味

沒有過(guò)多的醬油或是豆辦跟八角

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紅油抄手

裡頭拌的肉燥夠味

可是沒瞧見什麼紅油

餛飩口感彈彈脆脆的

有一點(diǎn)像火鍋料的燕餃阿

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整體吃下來(lái)

他們家東西不到?jīng)]有味道的程度

頂多清爽一點(diǎn)

沙縣餛飩是特別

可是好吃度跟驚喜度個(gè)人覺得一般

不會(huì)難吃但特地來(lái)就不用

google map阿鬼覺得3.8比較剛好

 

 

 

店家資訊

財(cái)?shù)桥d牛肉麵館

地址:臺(tái)中市西區(qū)公正路114號(hào)

時(shí)間:11:00~14:30  17:00~20:00週二公休

電話:0989 723 405

 

 


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