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湯勺

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

phone02-2722-7667
place臺(tái)北市信義區(qū)松壽路12號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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週五下班又是個(gè)歡樂吃大餐的時(shí)間,與男友相約在臺(tái)北信義區(qū)Att4fun要去吃辛殿麻辣鍋,

辛殿麻辣鍋我們已經(jīng)吃三次了,只有松江店還沒去過,男友非常喜歡辛殿麻辣鍋,

我提早一個(gè)禮拜就先預(yù)約位置~但是太多人會(huì)在happy firday晚上聚餐,所以也只約到8點(diǎn)的位置 ~~~

而且辛殿用餐停車很便利~可以停在Att4fun停車場(chǎng)可以折抵消費(fèi)

網(wǎng)路訂位

菜單

我們很喜歡辛殿的原因是選擇性多,晚餐價(jià)位加10%但是肉質(zhì)算好,鴨血與豆腐也很入味很好吃

[消費(fèi)方式]

  • 平日午餐 11:30-15:30 / 成人NT 568 +10% 服務(wù)費(fèi)
  • 平日晚餐與假日全天/ 成人 NT 668+10% 服務(wù)費(fèi)
  • 兒童身高 110cm -140cm / NT半價(jià)+10% 服務(wù)費(fèi)
  • 兒童身高 90cm - 110cm / NT100+10% 服務(wù)費(fèi)
  • 用餐時(shí)間限定 2 小時(shí)
    ? 午餐無供應(yīng)牛小排 ??

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麻辣鍋的部分以四十幾種的中藥材以大火爆炒後精心熬煮,雖然帶點(diǎn)麻辣,但入口卻不會(huì)讓人感受不適

鴨血與豆腐也熬煮的很入味吸附飽滿剛汁,鴨血吃起來很嫩很多汁,豆腐軟嫩是我的最愛呢

 

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白湯以蒜頭坐為基底,滿滿的蒜頭,但湯頭喝起來不會(huì)有太重的蒜頭味,在加入高湯與新鮮蔬果燉煮,喝起來蠻清爽

我都用白湯來煮蔬菜類與海鮮 

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新店讓我們?nèi)绱讼矏鄣脑? 我覺得出餐速度與服務(wù)品質(zhì)都很好,不會(huì)有前面出餐很快速到中段時(shí)就慢慢才上菜

他的速度都是很一致的,你點(diǎn)下一單很快就準(zhǔn)備上來,不會(huì)讓你桌上有缺的服務(wù)~而且加湯與湯底也是時(shí)不時(shí)就來詢問

這才是讓人覺得是在吃到飽餐廳的感受

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牛小排.jpg

美國(guó)PRIME無骨牛小排

牛小排在午餐是不提供的,喜歡吃牛小排的人建議晚餐在來辛殿吃喔,

牛小排有大理石油花,口感紮實(shí)有嚼勁 

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頂級(jí)Choice頂級(jí)後腹牛五花

牛五花吃起來不會(huì)很油膩,油脂比較多吃起來很香很嫩

安格黑牛.jpg

美國(guó)CAB安格黑牛

口感軟嫩,油花不會(huì)太多,而且超大一片的,最佳口感大概在6分熟左右

太熟就會(huì)失去好吃的口感了 

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美國(guó)Choice特級(jí)嫩肩

嫩肩切的很薄一片,所以涮一下就可以起鍋了,口感蠻細(xì)緻的很推薦

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美國(guó)Choice特級(jí)小菲力

菲力的油花與肉比例均勻,也是涮一下就可以入口了,辛殿的肉品都很嫩~

雪花牛.jpg

美國(guó)CAB安格斯雪花牛

油脂很豐富,肉質(zhì)吃起來鮮嫩多汁,軟嫩不才好入口

牛舌.jpg

PRIME級(jí)榖飼牛牛舌

薄片牛舌,這一個(gè)品項(xiàng)也是我很喜愛的,把牛舌煮到全熟吃,脆度很夠且彈牙

羔羊捲.jpg

紐西蘭羔羊卷

喜歡吃羊肉的人可以點(diǎn)紐西蘭羔羊卷,帶微微的羊騷味帶不失風(fēng)味,勺勺很喜歡辛殿的羔羊卷

放在麻辣湯底煮真的是愛好羊肉者必點(diǎn)之一

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臺(tái)灣上等培根豬

豬肉片薄切,涮一下全熟即可,不需要放太久,吃起來不會(huì)太油膩 

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喜歡吃麻辣鍋的朋友辛殿三寶絕對(duì)不能錯(cuò)過,私房滷製系列第一輪點(diǎn)單一定要點(diǎn),丟進(jìn)麻辣鍋裡煮超入味的

大腸超級(jí)厚,超有嚼勁

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手作老油條與招牌豆皮,也是麻辣鍋底的好夥伴~吸附湯汁又麻又香~~~

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辛殿有花枝滑與蝦仁滑都是很推薦的品項(xiàng),Q度夠好彈牙~

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蔬果品項(xiàng)也超豐富,但我只選了幾樣我最喜歡的菜,高麗菜跟水蓮煮在白湯裡,清爽解膩喝湯頭的時(shí)候湯頭好甜美

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東港鮮蚵與大白蝦,超新鮮的海鮮也是辛殿招牌,蝦子鮮甜肥美,東港鮮蚵也好飽滿

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丸類超推薦,芋頭控一定要吃的芋頭控貢丸,不像外面吃的芋頭丸是顆粒的芋頭嵌在豬肉丸上而是咬一口爆漿的芋頭泥喔

鱈魚丸是店員推薦我們的也是包餡的丸子類,這可是辛殿丸類推薦款喔 

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醬料區(qū)都是滿滿滿不會(huì)有缺東缺西的

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來到辛殿怎麼能錯(cuò)過XO醬呢,XO醬可是這邊的特色調(diào)味料呢

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飲品區(qū)也是非常多選擇~個(gè)人最喜歡的就是雀巢精選奶茶,只要有就是我必喝飲品拉 

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冰品提供哈根達(dá)斯與酷聖石,頂級(jí)吃到飽店必備 ,哈根達(dá)斯人氣口味夏威夷果仁也有喔

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甜點(diǎn)我還選了手作奶酪與彩虹起司蛋糕,也是大家吃飽後必點(diǎn)甜點(diǎn),手作奶酪真的很濃郁很好吃

吃完還會(huì)想點(diǎn)第二個(gè)來吃的那種,起司蛋糕口感紮實(shí)而且又漂亮 

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雖然吃的是八點(diǎn)場(chǎng),人還是滿滿滿,這邊要跟大家說吃辛殿務(wù)必準(zhǔn)時(shí)喔,沒有留位置10分鐘這件事

錯(cuò)過就是錯(cuò)過了 !!! 要當(dāng)個(gè)守時(shí)的好寶寶 

 

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店家資訊

辛殿麻辣鍋

地址:臺(tái)北市信義區(qū)松壽路12號(hào)ATT4FUN 1樓

電話: 02 2722 7667

臉書: https://www.facebook.com/xindianhotpot/

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