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商品連結(jié):享安心鮮撈泰國(guó)蝦
好一陣子沒吃海鮮,想起上次在無毒農(nóng)入手的美味螃蟹們,
這次我們決定再度入手人氣也是相當(dāng)高的享安心鮮撈泰國(guó)蝦要來吃吃
從捕撈到層層碎冰包裹保鮮宅配,24小時(shí)產(chǎn)地直送冰鮮宅配可以說是他們最大的賣點(diǎn)之一,
在家就可以收到最新鮮的海產(chǎn),不必一早到市場(chǎng)去跟大家搶貨,
而且在包裝出貨之前,農(nóng)友會(huì)先泡半淡鹽水排空蝦腸胃囊清潔,讓我們品嘗海味更輕鬆無負(fù)擔(dān)~
享安心鮮撈泰國(guó)蝦是來自屏東九如的養(yǎng)殖蝦,沒有添加任何化學(xué)藥劑和抗生素,
因?yàn)樗麄兪菕?cǎi)用低密度養(yǎng)殖技術(shù),讓每隻蝦都能擁有自由自在的活動(dòng)空間,
加上每日檢測(cè)水質(zhì)、適時(shí)換水清潔,所以每隻蝦子都很健康快樂~
收到之後最好當(dāng)天食用完畢,或是馬上冷凍起來可以保存七天,連袋子一起放進(jìn)冰箱即可。
享安心鮮撈泰國(guó)蝦目前以一公斤為單位,有每隻約16-20公分的大公蝦、每隻約14-18公分的紅頭蝦,
和每隻約13-17公分、公母蝦隨機(jī)的特優(yōu)蝦可以選擇,愛吃蝦的朋友也可以跟我們一樣選擇老饕雙享蝦,
大公蝦、紅頭蝦各1公斤的優(yōu)惠組合,兩種美妙滋味都不必取捨
先來看這個(gè)超大隻的大公蝦,拿在手上好像一支手槍~
稍微小一點(diǎn)的是紅頭蝦,可以看到頭部有隱約透出蝦卵的暖色
喜歡品嘗蝦卵的朋友選這個(gè)就對(duì)了,他們精選過的紅頭蝦每隻都有飽滿的蝦卵,不用擔(dān)心撲個(gè)空~
每一隻都相當(dāng)?shù)姆拭溃ε挛r子的小細(xì)菌則是一臉哀怨,他覺得蝦子長(zhǎng)得很像異形XD
大公蝦和紅頭蝦放在一起,體型明顯不同,臉頰的顏色和弧度也不太一樣~
想品嘗最原始的海味,我自己是最推薦用烤的,使用料理剪刀除去多餘的鬚腳,
簡(jiǎn)單撒上自己喜愛的調(diào)味和料理酒就可以開烤,就算家裡只有小烤箱也可以輕鬆吃
因?yàn)?a target="_blank" rel="noreferrer noopener nofollow">享安心鮮撈泰國(guó)蝦體型比較大,可以翻身多烤幾次,每個(gè)人家裡烤箱不一樣,
基本上烤到有香味出來就是差不多熟了,也可以依個(gè)人喜好再多烤一下讓他稍微收乾一點(diǎn)點(diǎn)~
香味四溢的蛋白質(zhì)
喜歡大口咬蝦肉的朋友,選大公蝦就對(duì)了,緊緻的肉感,咬起來飽滿嘴,還有滿滿的蝦膏讓人欲罷不能
這肥美的蝦肉讓人忍不住一口接一口,忽然覺得只有烤一點(diǎn)點(diǎn)好像不太過癮XD
這肥美的蝦肉還可以拿來沾裹盤上滿溢的蛋白質(zhì)再一起入口享用,頓時(shí)覺得原來幸福就是這麼簡(jiǎn)單~
紅頭蝦的飽滿蝦卵真是精華所在,猶如紅寶石一般耀眼迷人
體型比較小的紅頭蝦,我還把它拿來料理冬蔭功
一樣把多餘的蝦腳去除,和魷魚圈圈、雞腿肉一起抓醃一點(diǎn)料理酒備用,
其他只要準(zhǔn)備好冬蔭功的醬汁調(diào)理包,自己喜歡的蔬食和番茄就差不多囉~
蝦子的部分可以從肚子那邊稍微剪開一條線方便入味,也可以去殼下去煮。
在鍋底炒香醬汁後,加入清水?dāng)嚢杈鶆颍侔阉械呐淞现萌胍黄馃踔蠹纯蓗
起鍋後可以再依個(gè)人口味加上香菜或薄荷葉,美味的冬蔭功就完成囉~
除了可以配飯,也可以加入冬粉、河粉,或跟我一樣搭配烏龍,吃起來超過癮
又酸又辣的豐富層次,配上海鮮的濃郁基底,讓人忍不住咻咻咻
煮的超入味的紅頭蝦,還沒開吃,光聞到那酸辣的香氣就讓人口水直流
看我取出的蝦卵多完美
最喜歡這一小口一小口細(xì)細(xì)品嘗的時(shí)刻
受到冬蔭功薰陶後的紅頭蝦,酸辣的氣味讓他細(xì)緻的肉體呈現(xiàn)出更上一層樓的美味,
非常適合各位喜愛重口味的朋友享用~
享安心鮮撈泰國(guó)蝦目前固定每周四出貨,喜歡海味的朋友記得盡早預(yù)訂起來喔~
無毒農(nóng) 是農(nóng)委會(huì)的新農(nóng)食運(yùn)動(dòng)十大電商之一,
他們希望用行動(dòng)解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷端的問題,減少我們和農(nóng)產(chǎn)品間的層層剝削,
建立「第二方驗(yàn)證系統(tǒng)」與「農(nóng)友認(rèn)證補(bǔ)助基金」促使農(nóng)產(chǎn)業(yè)得以永續(xù)發(fā)展,
以公正公開的制度,運(yùn)用消費(fèi)者回饋平臺(tái)的資金來反饋予小農(nóng)。
而且他們也是目前極少數(shù)以販?zhǔn)叟_(tái)灣在地農(nóng)產(chǎn)為主的電商喔,平臺(tái)上合作的小農(nóng)產(chǎn)品,
都有經(jīng)過第三方單位檢測(cè)和定期追蹤以維持安全的品質(zhì)和水準(zhǔn),
網(wǎng)站上每一樣產(chǎn)品也都有檢驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)者和產(chǎn)地可以查閱,非常詳盡,讓大家食用更安心。