身為三重人居然沒有發現有這麼一間超優質的火鍋店
天然湯底，甜點、飲料、無限吃到飽，提供兒童遊戲室及包廂服務
而且店家出的食材超新鮮，價格超親民，是肉食族聚餐的好場所
鍋式飢逅主打六種精緻湯頭可以選擇，新鮮蔬果湯頭、藥膳及麻辣湯頭每日新鮮熬煮
店裡還有自助吧，茶包、飲料、咖啡、冰淇淋、還有小朋友的棉花湯通通無限吃到飽
喜歡吃海鮮，又喜歡吃肉的冰U，就可以跟我一樣點這特級鱻於海陸餐，這套餐真的不用兩張小朋友，真的超劃算
鍋式飢逅
電話：02 8988 3335
地址：241新北市三重區大仁街17號
營業時間：1130~1500，1700~2130，週六日1130~2130(中間不休息)
粉絲團：鍋式飢逅
麻辣鍋裡面都是都會放上花椒跟辣椒等等食材嗎？？總是會不小心把花椒跟食材撈上來
但是吃進嘴裡都會又麻又辣，貼心的店家自創這鐵盒把花椒跟辣椒通通放一起，這樣吃的時候就不會吃到花椒
原本我一開始看到，很像卡通裡面小叮噹帶的鈴鐺XD，這樣的創意也只有鍋式飢逅才有
鍋式麻辣鍋湯底有豆腐跟鴨血，鴨血吃起來超嫩的，而且鴨血又超入味的，跟果凍一般的Q彈
鍋式麻辣鍋湯底有青花椒、大紅袍、朝天椒、雞心椒、燈籠椒以及10種中藥材，老闆親自炒製2小時而成
再加入熬煮6小時的大骨湯熬製2~3小，過濾所有食材，才完成這鍋式麻辣鍋湯底
鍋式麻辣鍋湯喝起來麻不辣，煮任何食材都很美味
我家阿母最近在走養生路線，點的是鍋式健康蔬果湯
湯底有白甘蔗、蘋果、蕃茄、高麗菜，經過4-6小時熬製，才完成這黃金比例的高湯
鍋式健康蔬果湯頭喝起來清爽不油膩，煮任何食材都不會破壞食材本身的味道，難怪我家阿母這麼愛它
豐富又多樣化的的菜盤，每一種青菜都是經過老闆精心挑選
我個人偏愛王子麵，因為王子麵拿來煮紅鍋超好吃的
阿母副餐點的是讚崎烏龍麵，Q彈又有咬勁，好吃到會咬到舌頭
記得要配上店家的獨家創意醬汁，讓整個味道大大的提升
肉盤也是不可缺少的一盤，肉類有豬、牛、羊可以選擇，我跟阿母選了熟成低脂牛跟松阪豬
松阪豬整頭豬最珍貴的地方，一頭豬頸部也才能取下兩個
而且松阪豬吃起來有油脂卻不過軟，脆感滿滿，不會讓你咬不動
煮過後香氣四溢，好吃到都無法言語了，原本我阿母很討厭吃松阪豬，因為她說她牙口不好，怕咬不動
但是吃了店家的松阪豬說驚為天人，阿姆說這松阪豬的口感不輸牛肉，讓她以後都想點豬肉來吃了XD
像我家阿母吃肉就不太喜歡吃太肥的，建議可以選擇熟成低脂牛來品嚐
熟成低脂牛油花分佈均勻，肉質細緻，脂肪含量低，吃起來入口極化，口感極嫩，鮮甜味UP～UP
而且還會讓你一片接著一片吃不停?。?！因為吃起來不油膩，來越來越涮嘴
像我個人在吃火鍋的時候，肉片大約會涮5~6下就可以吃了
其實熟成低脂牛不用煮到全熟，全熟的肉吃起來我個人覺得很柴
反而是約7分熟帶點粉嫩粉嫩的顏色，這樣的牛肉吃起來更嫩更甜
對了??！記得使用店家免費提供的牛肉肉燥醬汁，因為沾牛肉吃特別好吃，鹹甜味一次搞定
這豆皮真的是點來吃看看，一般外面的豆皮都是濕的，店家的豆皮是乾的
但是不得不說這乾豆皮真的是好吃，手工豆皮吃起來就是Q～香～濃郁，好吃到我跟阿母都驚嚇到吃手手
接著就是我最愛的特級鱻於海陸餐來囉??！這鱻魚海陸餐未免也太～太～太～豐～盛～了
豐富到我都不知道從哪裡吃起來，讓我的眼睛跟嘴巴合不起來了XD(瞬間魂魄被勾引住了)
有鱸魚、白蝦、透抽、鮮蚵、蛤蠣、等等，是不是超豐富的?。。‰p人套餐不用兩張小朋友，真的是很劃算ㄟ
這尾鱸魚真的是很大一尾，老闆都是當天去漁港拿貨，新鮮有保證
一來回來就先殺，鱸魚魚肉吃起來超新鮮，肉質又很嫩，鱸魚煮湯來喝真的是既營養又健康
其實我每次吃魚片，我心裡都會怕怕的＞＂＜
因為我超怕吃到有腥味的魚片，有腥味的魚片，真的是吃一口讓人卻步
而且重點一點魚刺也沒有，大人小孩老人都可以安心的食用
蛤蠣吃起來沒有沙沙的，要不然整鍋湯底都會黑魯魯的(臺)
蛤蠣肉飽滿，吃進嘴裡都是滿滿的鮮味，阿母還驚訝的看著我，把整盤蛤蠣掃光光
鮮蚵跟透抽大約燙個一分就OK了，才不會把肉質縮小養分流光光
蝦肉吃進嘴裡嫩又Q彈，好吃到都會咬到自己的舌頭呢XD
告訴大家煮蝦子的秘訣，就是不能煮太久，煮太久蝦肉會柴
通常蝦子我會煮到變紅就可以起鍋，這樣的蝦肉才會Q彈好吃
鍋式飢逅用餐空間很寬敞，採光也很明亮，讓人用起餐來很舒服
這裡超適合舉辦謝師宴、學生聚餐、家族聚餐的首選餐廳之ㄧ?。?！
冰U們啊??！記得要來吃這限量版的牛肉肉燥?。。?/span>
這牛肉肉燥，不管是拌飯還是飯麵，或是沾肉來吃，都是人間美味，不吃你會後悔唷??！
鍋式飢逅的飲料、咖啡、冰淇淋都可以無限暢飲
我的老天鵝啊～冰淇淋是我愛的明治冰淇淋
鍋式飢逅最特別就是這棉花糖機，吃完火鍋就來吃棉花糖解解甜點的胃
你看看小妹妹玩的多開心啊，有吃又有得玩XD
酌料區
鍋式飢逅的2F還有一個兒童遊戲室，可以讓小孩在這裡玩耍，大人盡情地享用美食
2F還有一間包廂，很適合公司或是家族聚餐使用，獨立空間又寬敞
整體感：價位算我個人是覺得很劃算，因為我跟我阿母點的套餐算是不錯，而且肉品跟海鮮非常的青
讓你吃起來不會像是隔夜的肉，或是放很久的海鮮，因為食材的鮮度，一吃就知道
母親節可以帶媽媽享受一下，鍋式飢逅我個人覺得是一家不錯的火鍋店，大家可以來嚐鮮一下
（本篇為合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）
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