清明連假的時(shí)候,南部的朋友北上探望母親,
我們相約到豐禾臺(tái)式小館餐敘。
豐禾臺(tái)式小館是王品集團(tuán)旗下的餐廳,我也第一次來。
松江南京站附近有許多銀行,南京東路上的店面租金應(yīng)該很貴。
豐禾小館在二樓,要走樓梯上去。
還好招牌很明顯,不會(huì)錯(cuò)過。
一上到二樓門口,好像來到不同的世界。
藍(lán)綠色的門搭配木門有點(diǎn)古早味,
門外有椅子給客人等候時(shí)可以坐一下。
還在防疫期,門口也有酒精可以消毒手部。
這面鏤空牆有意思,印象中小時(shí)候看過類似的牆面。
前一天我預(yù)訂的時(shí)間比較晚,當(dāng)天就提早去碰運(yùn)氣。
我先上樓詢問,果真有位子,再請(qǐng)朋友們上樓。
這裡只有樓梯,對(duì)於老人家或腿力不好的人就不太方便。
店內(nèi)櫃臺(tái)一整面都用小磁磚拼貼。
對(duì)門的牆面擺了老電扇、老時(shí)鐘和保溫?zé)崴浚?/span>
這裡寸土寸金,沒有過多的裝飾,食物好吃更重要。
我們是星期日晚上去的,人蠻多的,而且沒停過。
現(xiàn)場(chǎng)大約二十桌左右,生意很好。
我們提早到,剛好有位子,
店家馬上整理就給我們一桌四人座。
找餐廳的時(shí)候,我就先找菜單來看過,
豐禾的菜單選擇還蠻多的。
如果不知道要選什麼菜,可以參考禾家必點(diǎn),
這裡面我就挑了三樣菜。
有二人套餐。
四人套餐,菜色更多。
六人大辦桌,可點(diǎn)的菜更多。
每一道菜份量不會(huì)太大,這樣比較能點(diǎn)多道。
肉類選擇我們選了必點(diǎn)的起家雞,也只有這道有大、小份之分。
如果喜歡肥腸或腰花,也有提供。
海鮮有魚、蝦、蚵仔。
湯品中的魷魚螺肉蒜和排骨酥湯好像是很經(jīng)典的臺(tái)菜喔。
蛋與豆腐料理,還有三種小菜。
有魚有肉,蔬菜料理也不可少。
主食和甜點(diǎn),想吃什麼呢?
我們點(diǎn)了芋頭米粉湯和相思芋棗。
人多的話可以點(diǎn)一壺茶來喝。
第一道菜是常見的蒜味絲瓜蛤蜊,
絲瓜是直切,我猜是用澎湖絲瓜。
朋友一吃蛤蜊,哇,好鹹,我吃了一個(gè)也很鹹。
有人說今年雨水少,所以蛤蜊很鹹,
去市場(chǎng)買蛤蜊也聽老闆說不要再放鹽,
我的感覺是海這麼大,怎麼有可能啊!
大家覺得是這個(gè)原因嗎?
這是小份的起家雞,有附上醃蘿蔔和和簡(jiǎn)單的醬油沾醬,
肉質(zhì)是真的蠻嫩的,很好吃,不愧是必點(diǎn)。
香酥杏鮑菇除了用鹹蛋黃,還有酥炸的蒜末,
加了些四季豆有畫龍點(diǎn)睛的效果,口感也比較有變化。
蒜末不會(huì)附著在炸過的杏鮑菇上,
和直接用鹹蛋黃炒的口感不同。
芋頭米粉湯很受歡迎,湯頭很棒,
有大塊熟透芋頭,但不會(huì)粉碎開來,
灑點(diǎn)紅蔥頭,香氣十足,好友們都喜歡這道。
蒜蓉蒸蝦有八隻新鮮大蝦,味道鮮甜。
下面有粉絲,淋上蒜蓉醬汁去蒸,非常入味。
最後來個(gè)甜點(diǎn)相思芋棗,做得很精緻。
芋頭裡面還有紅豆呢,是有點(diǎn)巧思,難怪叫做相思芋棗。
吃起來不膩,還蠻好吃的。
這一餐一共1220元再加一成,
餐點(diǎn)除了蛤蜊太鹹,其他印象還不錯(cuò)。
我用APP會(huì)員結(jié)帳集了點(diǎn)數(shù),
另外又送了一張下次消費(fèi)滿額(1000)的蒜蓉蒸蝦兌換券,
感覺還蠻有誠(chéng)意的,會(huì)讓人想再去吃哩。
這個(gè)週末就是母親節(jié)了,祝福大家母親節(jié)快樂!
豐禾臺(tái)式小館臺(tái)北南京東店
地址:臺(tái)北市中山區(qū)南京東路二段146號(hào)二樓
電話:(02)2507-6808