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Julie

發表篇數:89篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 萬華區

phone02-23756009
place臺北市萬華區昆明街146號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

IMG_0693.jpg

食焱廠創意鍋物座落在西門商圈附近,Julie經過西門兩千萬遍了,到現在才知道有這麼一家很特別的火鍋店,真的是該檢討檢討?。。。ǚ词?/p>

食焱廠光是門口就很吸睛!經過的時候會忍不住多看幾眼那種~

雖然已經快要夏天了,然而身為一個正港的臺灣人,就是要不分春夏秋冬的吃火鍋哇~嘿嘿

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更多食焱廠菜單(點我進去)

很可愛的是~食焱廠有給單身的各位特別開一個單身菜單XD

以食焱廠的裝潢氣氛還有餐點內容,個人覺得非常超值!

如果只有一個人又很想吃火鍋的朋友~~~很推薦食焱廠哈哈哈(不然也可以揪Julie啦??)

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春季新品是蛤仔牡蠣鍋,一定要來嚐鮮呀!

(超級推薦,一定要+60元專人煮粥!必吃!吃完會後悔怎麼這麼好吃的那種XD)

食量大的朋友,可以加點超值拼盤,價格也是很親民的~

還有最重要的甜點?。。∪松腋?,甜點一定要??

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母親節的活動是5月1日至5月11日期間,帶媽媽來吃火鍋就可以送肉肉&柳橙烤布蕾

而且還不限人數耶!覺得店家超佛心的咧~~~

5月是愛媽咪的節日,趁這個月好好的帶媽媽來吃吃喝喝聊聊天奪棒~??

(記得要出示食焱廠會員&身分證)

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食焱廠走一個實驗室風格!一走進店裡,有一種很驚艷的感動~

店家很認真在創意上大大的發揮~整體環境除了挑高以外,還參雜了一些植物,整間店呈現很放鬆很享受的氛圍

最喜歡的是牆上美麗的五顏六色實驗玻璃瓶,美到翻掉,真的很有特色呢!

中間吧臺區也裝潢得很美,空間感都出來了

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再往裡面走還有一整排的座位,很適合多人聚餐,簾子放下來就是一個包廂的概念??

冰箱裡面的飲料是要另外加購的?。ㄓ蠮ulie最愛的金牌??哈哈哈)

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醬料區也創意十足!

各種實驗室的玻璃瓶、燒杯與量杯,一瞬間好像回到了青春的高中時代(遠目

醬油除了臺式鹹醬油還有日式淡醬油,是說怕吃太鹹水腫的Julie很愛日式淡醬油(都在喝湯了怕什麼?

不過轉醬油的開關有點需要天份(?)

Julie轉來轉去又開又關一直關不起來跟智障一樣很囧(哭哭

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這次點的是小牛單身鍋(搭配雪花培根牛肉片)加點一份沙朗牛

單身鍋很像外面百元小火鍋,所有的青菜跟配料都放在鍋內了,只要開火煮下去就好了~

除了食材很新鮮以外,肉肉也給的很大方

Julie個人覺得食焱廠跟外面的百元小火鍋比較下來,價格只有高一點點,然而整個檔次卻up!up!提高很多!

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還有新活動蛤蠣愛牡蠣??????(自己亂取名字XD)

半斤的蛤蠣吃起來超過癮,每一顆蛤蠣都肥美誘人

很特別的是湯底有酒!!?。ň莆逗軡夂?,好像倒了整罐的米酒的那種濃厚

配上蛤蠣的鮮甜,吃到後來都快醉了哈哈哈

建議先煮蛤蠣煮到開後,全部夾進碗裡,再煮其他配料唷~不然蛤蠣煮太老會縮水就不好吃了

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滿滿的蛤蠣配上不可或缺的蚵仔,一整個海味吃的超開心Der

是說蚵仔的擺盤也太精緻可愛了吧!??

右邊那一瓶是蝦湯,煮完蛤蠣後,加進去煮配料的~超鮮甜(吃完會痛風??

菜盤很豐盛!滿滿的新鮮蔬菜,中間圓圓的是山藥?。『懿灰粯幽蟆苌倏吹交疱伒暧猩剿帯云饋碛X得很健康養生嘿嘿

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吃到這邊已經很飽的Julie

身為一個專業吃貨,還是不能夠忘記專人煮粥!??!

超愛吃粥的Julie,最期待的就是最後的海鮮湯煮粥嘍~耶嘿

服務人員會先幫忙把浮在湯上面的雜質撈起來,一大碗的白飯丟進去煮~

這時候只要嗷嗷待哺就好了??

等待時機差不多後,服務人會再把配料丟進去煮,一整個很專業捏?。。?/p>

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配料雖然簡單到不行,然而這一鍋海鮮粥卻讓Julie覺得超級驚艷四射?。?!

明明就已經很飽了,還是忍不住把這一鍋粥吃光光??(真的是無法忍住??

海鮮湯煮粥,根本就是超完美壓軸選手哈哈哈

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吃完鹹的要吃甜的??這是恆古不變的道理噢~

小白兔奶酪可愛到不忍下手Q_Q

圍繞在小白兔旁邊的是巧克力凍,撒上巧克力粉,很像小白兔在玩泥巴(??? 敲可愛??

柳橙烤布蕾很有水準,上面的焦糖烤的恰恰好,融合了柳橙的甘甜~兩三口就吃光光嘍~嘿嘿

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本篇為合作體驗邀約,內文真實感受,請安心服用

 

飲酒過量有害健康

禁止酒駕

未滿18歲禁止飲酒

 

食焱廠創意鍋物 Delectable Hot Pot Lab

地址:臺北市萬華區昆明街146號

電話:02-23756009

營業時間:11:30-21:30


檢視較大的地圖

 

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