《造訪日期：2020年4月24日》
～文內(nèi)有菜單～
美國(guó)經(jīng)典牛排餐廳Smith&Wollensky在亞洲展店第一家，
就選在臺(tái)北微風(fēng)南山47樓，高空餐廳景色一絕，
能成為股神巴菲特慈善午餐御用餐廳，來(lái)頭很大呢～
店面以墨綠色為主，店外的長(zhǎng)廊也是整條墨綠色系，
給人一種優(yōu)雅舒適的感覺(jué)。
餐廳裡每個(gè)位子採(cǎi)光都非常好，全都面向窗外，
讓顧客都可以邊享用美食邊飽覽臺(tái)北風(fēng)景。
可惜這次沒(méi)有坐到看得到101的位置，
如果有這個(gè)需求，也可以訂位時(shí)跟服務(wù)員溝通～
餐巾、餐盤上都有S&W的標(biāo)誌圖案。
另外礦泉水/氣泡水的水資無(wú)差別都是＄80，
氣泡水使用的是聖沛黎洛San Pellegrino的氣泡礦泉水，
也可以另外跟服務(wù)員索取檸檬片。
Smith&Wollensky的點(diǎn)餐方式都採(cǎi)單點(diǎn)模式，
午間才有新推出的午間套餐．
牛排份量頗大頗有美式風(fēng)格，其實(shí)一份都可以兩人吃了。
（ 餐前麵包：布里歐麵包 ）
餐前麵包長(zhǎng)的好可愛(ài)啊，蓬鬆蓬鬆的。
上桌時(shí)還帶著烤箱的餘溫。
麵包是免費(fèi)提供，也都可以跟服務(wù)員續(xù)加。
一旁的奶油輕盈滑順，單純做一個(gè)提味的效果。
抹上奶油更誘人了呢，
不過(guò)我自己覺(jué)得視覺(jué)上的好吃程度大於實(shí)際入口的感受。
麵包體沒(méi)有什麼味道，口感太紮實(shí)導(dǎo)致有些乾澀。
（ 憤怒蝦 龍蝦奶油醬 NT680 ）
聽(tīng)說(shuō)這道是必點(diǎn)的前菜之一，
馬鈴薯泥為襯墊，襯著個(gè)頭飽滿的大明蝦。
真的好大一隻好飽滿，一口咬下實(shí)在是過(guò)癮，
旁邊配的檸檬配著薯泥也別有一番風(fēng)味，
服務(wù)員特別告知有辣度，但可能我跟小方平時(shí)太愛(ài)吃辣，覺(jué)得辣度普普～
（ 香煎肥肝 柑橘太妃醬 NT780 ）
當(dāng)時(shí)要點(diǎn)的時(shí)候，服務(wù)員就有告知這塊份量偏小，
不過(guò)小方還是很想點(diǎn)，那就點(diǎn)吧！
上桌果然是小小一顆鴨肝擺在大盤子上，很精緻的份量ＸＤ
鴨肝肥嫩，搭配松露醬，松露香氣撲鼻更增添鴨肝風(fēng)味。
雖然一人大概一小口的份量，更讓人意猶未盡，好好吃啊～
等待主餐牛排上桌的同時(shí)，刀子也換上了德國(guó)雙人牌牛排刀，
很大一把好鋒利的感覺(jué)ＸＤ
也端上了可以配搭牛排的海鹽。
（ 乾式熟成帶骨紐約客 NT3280 ）
重頭戲登場(chǎng)！！！
就是這塊牛排讓股神巴菲特一點(diǎn)再點(diǎn)。
Smith & Wollensky的牛排都出自於自家牧場(chǎng)達(dá)堡亞農(nóng)場(chǎng)，
都是經(jīng)過(guò)認(rèn)證的PRIME等級(jí)牛肉，品質(zhì)掛保證。
而Smith & Wollensky最有名的莫過(guò)於乾式牛排，
有自己專屬的乾式熟成室存放牛排。
這塊牛排足足有21oz，兩個(gè)人吃綽綽有餘。
服務(wù)員建議的三分熟果真沒(méi)錯(cuò)，切開(kāi)來(lái)裡頭粉嫩粉嫩。
炭火烘烤下表層焦脆感十足，口感先是有一點(diǎn)脆度，
咬到裡面油脂香氣迸發(fā)，軟嫩的三分熟熟度正是保存肉汁精華的最佳熟度。
因?yàn)槭乔绞斐桑钥雌饋?lái)不會(huì)那麼紅那麼嚇人。
這塊牛排我實(shí)在是吃到眼眶泛淚，好感動(dòng)的好吃程度啊～～
（ 櫛瓜 NT280 ）
另外配菜點(diǎn)了櫛瓜，很大一盤呢！
我吃起來(lái)不知道為什麼有明太子味道ＸＤ
吃膩牛排時(shí)來(lái)一塊非常解膩，多汁又好吃。
吃完正餐時(shí)服務(wù)員會(huì)送上甜點(diǎn)菜單。
（ 洋甘菊茶 NT120 ）
我點(diǎn)的洋甘菊茶，淡雅清香很適合配蛋糕甜食。
杯身也印有S&W的logo。
茶包好可愛(ài)好療癒，裡面一顆一顆的洋甘菊。
( 美式咖啡 NT140 )
最近在追的韓劇《黑道律師文森佐》總說(shuō)美式咖啡是餿水，
但某人就是喝咖啡必點(diǎn)美式ＸＤ笑死我。
不過(guò)S&W的飲料價(jià)格相較起來(lái)就真的很親民，跟一般咖啡廳賣得差不多呢。
（ 巨大巧克力蛋糕 NT480 ）
期待已久這間必打卡的大蛋糕，
真的很巨大很高樓層欸（有五樓ＸＤＤ）
這樣比起來(lái)旁邊的草莓看起來(lái)好小。
聽(tīng)說(shuō)姊妹店Sea to sky也有同款巨大蛋糕，但是是海洋藍(lán)色版的。
服務(wù)生詢問(wèn)著需不需要鮮奶油搭配蛋糕，
要啊當(dāng)然要，熱量就先不管了啦。
巧克力蛋糕甜度適中，吃起來(lái)帶著微微焦糖風(fēng)味，
讓人忍不住一口接一口，
只能說(shuō)不只好拍，更是好好吃！
另外附加的鮮奶油蠻甜膩的，不沾單吃反而更好吃。
份量真的是America size，兩人吃得好撐，
不過(guò)外帶打包回家吃更滿足～
整體而言，
Smith&Wollensky無(wú)論是氣氛、食物都做到非常令我滿意，
美食配美景實(shí)在是讓人心情舒暢好開(kāi)心。
這次到訪是白天，
夜景應(yīng)該超級(jí)美超級(jí)浪漫，很適合求婚之類的吧！
這次造訪十分滿意！
※評(píng)分※
服務(wù)：★★★★☆
環(huán)境：★★★★★
美味：★★★★★
推薦度：★★★★★
※店家營(yíng)業(yè)資訊※
Smith & Wollensky Taipei
電話：02-2345-5647
- 地址：臺(tái)北市信義區(qū)松智路17號(hào)47F
- (微風(fēng)南山47F)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-22:00
其他：（服務(wù)費(fèi)從0%到20%自行勾選）
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