臺(tái)中人氣獨(dú)享麻辣鍋專(zhuān)賣(mài)店那個(gè)鍋進(jìn)軍崇德美食戰(zhàn)區(qū)啦！繼東海、逢甲、一中、大里店，現(xiàn)在在崇德路也開(kāi)分店囉，主打個(gè)人麻辣小火鍋，想吃麻辣鍋不必揪團(tuán)，自己也能獨(dú)享，最低只要188元起，內(nèi)用即享飯、麵吃到飽，重點(diǎn)是還沒(méi)有收服務(wù)費(fèi)，真的物超所值啊
那個(gè)鍋崇德店位在崇德路與漢口路的交叉口處，對(duì)面就是同品牌姐妹店刁民酸菜魚(yú)崇德店，附近有收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)，也有公車(chē)站牌，距離捷運(yùn)文心崇德站步行只要10分鐘內(nèi)，交通非常便利，營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上11點(diǎn)半至晚上11點(diǎn)，中間沒(méi)有休息，想吃隨時(shí)都可以來(lái)
那個(gè)鍋崇德店的店內(nèi)裝潢採(cǎi)挑高設(shè)計(jì)，空間寬敞舒適，以麻辣的紅色系為主要色調(diào)，讓整間店看起來(lái)相當(dāng)有朝氣
那個(gè)鍋菜單
那個(gè)鍋的湯頭很簡(jiǎn)單，就經(jīng)典麻辣跟獨(dú)創(chuàng)酸辣兩種湯底，經(jīng)典麻辣可以選擇自己想要的辣度，肉品有特選豬肉、特選牛肉、松阪豬肉及雪花牛肉四種肉品，喜歡肉肉多一點(diǎn)的朋友可以選擇雙倍肉，另外一鍋獨(dú)創(chuàng)酸辣的狂野泡椒鍋辣度是固定小辣，裡頭的肉品也是固定採(cǎi)用雞腿肉唷～除了單點(diǎn)，另外也有套餐可以選擇
雪花牛肉鍋 218元 + 雙倍肉 50元
經(jīng)典麻辣鍋糖糖搭配的雪花牛肉鍋，加價(jià)升級(jí)成雙倍肉，鍋裡頭除了滿(mǎn)滿(mǎn)的雪花牛肉，還有高麗菜、豆皮、老油條、魚(yú)餃、鴨血、豆腐、金針菇、鳥(niǎo)蛋、丸子、米血及腳筋，配料非常豐富
上桌時(shí)裡頭的雪花牛肉大概煮到三分熟左右，待店家點(diǎn)火後，再煮到自己想要的熟度，糖糖覺(jué)得煮到七分熟度最剛好，肉質(zhì)軟嫩又多汁，除了牛肉本身的香氣，還多了麻辣湯頭的精華
吃麻辣鍋當(dāng)然不能少了麻辣鍋的靈魂夥伴＂老油條＂啦！那個(gè)鍋的經(jīng)典麻辣鍋每鍋均附一份老油條，浸泡過(guò)麻辣湯頭，讓酥脆油條多了微微濕潤(rùn)的口感，吸附著麻辣湯底超讚
裡頭的豆皮也是糖糖喜歡的配料之一，不是炸過(guò)的豆皮，而是滑嫩帶有口感的腐皮，重點(diǎn)是份量還不少呢
經(jīng)典麻辣鍋除了靈魂人物老油條，麻辣鴨血及豆腐也是精髓之一，鴨血大塊又古溜，豆腐也相當(dāng)軟嫩又入味
經(jīng)典麻辣鍋糖糖選了辣度選了微辣，湯頭濃郁不過(guò)鹹，尾韻帶著微辣風(fēng)味，這辣度平常不太吃辣的朋友還可以接受唷
狂野泡椒鍋 198元 + 雞肉增量 30元
接下來(lái)這鍋綠油油的湯頭是那個(gè)鍋獨(dú)創(chuàng)的狂野泡椒鍋，鍋裡頭除了雞肉，還有豬肚、金針菇、蒟蒻、寬冬粉、黑木耳、凍豆腐、魚(yú)餃、丸子、鳥(niǎo)蛋、高麗菜及醃蘿蔔
採(cǎi)用泡椒調(diào)製而成的湯頭，辣度是固定的無(wú)法調(diào)整，雖然店員說(shuō)是中辣，不過(guò)糖糖覺(jué)得這辣度大概介於經(jīng)典麻辣鍋的大辣至惡魔中間，如果很會(huì)吃辣的朋友非常推薦這一鍋
狂野泡椒鍋的肉品固定是雞肉，採(cǎi)用雞腿肉，外皮先煎過(guò)再下鍋煮，肉質(zhì)軟嫩又多汁，還帶有煎過(guò)的焦香味，好吃
除了雞腿肉，狂野泡椒鍋還多了Q軟富有彈性的豬肚，帶點(diǎn)微脆，吃起來(lái)也沒(méi)有腥味，處理得非常好
湯頭的部分除了辣以外還帶酸，辣勁十足，一入口全身立刻暖了起來(lái)，愛(ài)吃又酸又辣的朋友一定要試試那個(gè)鍋獨(dú)創(chuàng)的狂野泡椒鍋
鴨血 40元
單點(diǎn)鴨血一份是40元，裡頭足足有四大塊，份量給得很霸氣，滷得相當(dāng)入味，帶點(diǎn)小辣風(fēng)味，口感超古溜
豆腐 40元
剛剛鍋中的豆腐吃不過(guò)癮，糖糖又額外再加了一份豆腐，辣度跟鴨血一樣固定小辣，滷的相當(dāng)入味，口感軟嫩又多汁，40元的份量糖糖也覺(jué)得很可以
硬硬的炸雞雞 套餐 +100元
硬硬的炸雞雞就是我們常講的唐揚(yáng)雞，是糖糖加價(jià)100元升級(jí)套餐多的品項(xiàng)，套餐除了唐揚(yáng)雞還多了一杯烏梅汁
唐揚(yáng)雞採(cǎi)用軟嫩的雞腿肉，將外皮炸至金黃酥脆，裡頭肉質(zhì)鮮嫩又多汁，旁邊還附上香脆的情人果，讓大家搭配著享用，去油又解膩
黃金泡菜 50元
爽脆的黃金泡菜也是那個(gè)鍋必點(diǎn)的人氣小菜，多汁爽脆，微酸微辣，還帶點(diǎn)微甜滋味， 吃起來(lái)非爽口
來(lái)個(gè)那個(gè)鍋，除了好吃的經(jīng)典麻辣鍋及狂野泡椒鍋，最大的特色就是內(nèi)用可以飯、麵吃到飽，糖糖個(gè)人還蠻推薦那個(gè)鍋的那個(gè)麵，麵條非常Q彈，裡頭還加入了蒜蓉，將麵條拌均勻，蒜香迷人，讓人一口接一口停不下來(lái)
烏梅汁 30元／神級(jí)奶茶 35元
那個(gè)鍋的烏梅汁還不錯(cuò)，味道濃厚，喝起來(lái)酸酸甜甜的，非常爽口又解辣，另一杯神級(jí)奶茶奶香還蠻濃郁的，甜度還行，不會(huì)太過(guò)甜膩
想吃麻辣鍋不必到處揪團(tuán)，來(lái)到那個(gè)鍋，自己一個(gè)人也能獨(dú)享經(jīng)典麻辣鍋，鍋物最低只要188元起，四種肉品任你選，愛(ài)吃肉肉還可以選擇雙倍肉量，除了經(jīng)典麻辣鍋，還有那個(gè)鍋獨(dú)創(chuàng)的狂野泡椒鍋可以選擇，兼具酸辣風(fēng)味，愛(ài)吃辣的朋友一定要試試，營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上11點(diǎn)半至晚上11點(diǎn)，中間不休息，想吃隨時(shí)都可以來(lái)，內(nèi)用還可享飯、麵吃到飽唷
《店家資訊》
店家：那個(gè)鍋 – 崇德店
電話(huà)：04-22355000
地址：臺(tái)中市北區(qū)崇德路一段579號(hào)
時(shí)間：11:30~23:00
臉書(shū)：https://www.facebook.com/nageguoChongDe/
