山水婆南洋料理是正宗新加坡國(guó)民美食品牌，48元起就可以吃到超多道地南洋美食，大夥一起點(diǎn)來(lái)分享還是個(gè)人獨(dú)享套餐都沒(méi)問(wèn)題，除了香Q的雞油拌飯之外河粉也是必點(diǎn)人氣料理之一，山水婆南洋料理當(dāng)然少不了一定要點(diǎn)的新加坡潮洲肉骨茶、海南雞飯、南洋咖哩雞、麥片蝦、沙嗲烤肉串…等招牌菜， 不同的料理也會(huì)配上獨(dú)特的南洋沾醬真的非常開(kāi)胃下飯。
山水婆南洋料理專賣
營(yíng)業(yè)時(shí)間 11:00-22:00
電話 0436062527
地址 40757臺(tái)中市西屯區(qū)河南路三段120號(hào)3樓（Tiger City老虎城購(gòu)物中心）
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山水婆南洋料理老虎城店就位於Tiger Cigy購(gòu)物中心三樓，同集團(tuán)的柚一小鍋跟有點(diǎn)甜有點(diǎn)鹹兩個(gè)品牌也都在這裡設(shè)有分店，想吃南洋料理還是鍋物、甜點(diǎn)來(lái)這就對(duì)了。
山水婆南洋料理座位數(shù)大約可容納三十位客人左右，整體佈置的很有南洋海島風(fēng)~喜歡拍照的網(wǎng)美網(wǎng)帥來(lái)這兒吃飯也是很好拍的喲！
店舖裡頭也有不少新加坡的特色景點(diǎn)裝飾品跟介紹，等侯餐點(diǎn)時(shí)也可以走走逛逛，小金還記得人生第一次的新加坡之旅還遇到魚尾獅在維修~哈哈哈！
【新加坡潮洲肉骨茶】
自從多年前新加坡之旅品嚐了道地肉骨茶後就對(duì)此念念不忘，山水婆南洋料理的肉骨茶特別也為了臺(tái)灣人把楜椒的辣度調(diào)整少一點(diǎn)點(diǎn)喝起來(lái)更順口，更能品嚐出豚骨去熬煮的濃郁湯頭底韻，排骨本身也燉煮的很軟嫩方便食用，再沾上專屬的醬油增添了不同的風(fēng)味。
【蝦醬高麗菜】
山水婆南洋料理的蝦醬高麗菜讓小金很驚豔，火侯掌握的蠻好口感非常的爽脆，蝦醬本身的風(fēng)味跟調(diào)味十分夠味~吃起來(lái)小金覺(jué)得比另一紅色招牌的南洋料理炒的還要好吃，真心推薦。
【鮮蝦生春捲】
這生春捲每份切成六塊，每一塊都可以吃到完整的一隻蝦肉，裡頭再加上新鮮的生菜跟QQ的米線非常的清爽，外頭包裏的春捲皮也很Q，這樣一份才賣108元是不是真的佛心價(jià)來(lái)著。
生春捲裡頭的生菜跟黃瓜爽脆的口感，再沾上這特調(diào)酸酸甜甜帶點(diǎn)魚露味兒的南洋風(fēng)味沾醬~非常清爽開(kāi)胃，夏天來(lái)一份生春捲整個(gè)食慾都來(lái)了。
【泰式打拋豬】
山水婆南洋料理不只侷限在印象中的新加坡菜，包含馬來(lái)西亞、泰國(guó)、越南…等特色的南洋料理也都在新加坡發(fā)洋光大，海南雞就是一個(gè)很好的例子，所以來(lái)這裡一口氣可以品嚐到多國(guó)不同風(fēng)味的餐點(diǎn)。
山水婆南洋料理的打拋豬醬香味比我們一般吃到的重些、辣度比較少一些，所以很適合全家大小一起吃，裡頭再搭配炒到有點(diǎn)焦糖化的洋蔥透著微微的甜味~這道道都下飯還得了^ ^
山水婆南洋料理的海南雞看起來(lái)在色澤上也跟其他我們印象中白白的雞不同，看上去比較油亮鮮嫩多了~這可是他們獨(dú)家特別的烹調(diào)方式呈現(xiàn)的，為的就是讓大家打破海南雞跟油雞沒(méi)兩樣的刻板印象，口感吃起來(lái)多汁鮮嫩非常juicy，這道大人小孩一定都會(huì)非常喜歡。
看看山水婆南洋料理的海南雞透著粉嫩的色澤就特別誘人，上頭的蔥油鹹香的風(fēng)味也大大的加分，再配上底下的新鮮洋蔥絲還有黃瓜片一起吃，這口感與風(fēng)味的層次真的很豐富。
【咖哩餃】
麵皮包裏咖哩醬是新加坡道地的著名小吃，山水婆南洋料理特別再做成袋型經(jīng)過(guò)烘烤再油炸的烹調(diào)手法，做成這金黃酥脆的咖哩餃，裡頭咖哩餡香氣十足再沾上一點(diǎn)南洋咖哩雞的醬汁真的非常滿足。
【泰式炸雞】
香酥的雞塊光看上去就想大口大口吃，雞塊炸的非常酥脆裡頭的雞肉保有鮮嫩的口感，搭配上酸酸甜甜的泰式炸雞沾醬，這點(diǎn)來(lái)當(dāng)下午茶也說(shuō)的過(guò)去啊~真的忍不住一塊接著一塊停不下來(lái)！
點(diǎn)任一道餐點(diǎn)加79元就可以升級(jí)成套餐，套餐包含：新加坡雞汁飯、鮮榨凍檸茶、涼拌小菜*2，超級(jí)劃算CP值非常的高，建議一定要加套餐才吃的過(guò)癮；另外如果是點(diǎn)河粉類的主食加59元一樣可搭成套餐，套餐包含：鮮榨凍檸茶、涼拌小菜*2。
山水婆南洋料理的雞汁飯非常香，米飯本身煮的水份也很到位粒粒分明的米飯很Q，上頭再淋上油油亮亮香氣十足的雞汁，這白飯真的建議大家上桌時(shí)可以先來(lái)口原味，品嚐一下米飯跟雞汁的香氣後再搭配其他餐點(diǎn)一起吃。
套餐搭配的凍檸茶份量也十分有誠(chéng)意，甜度跟一般外面飲料店比的話大概是半糖左右小金覺(jué)得非常剛好，淡淡的檸檬清香滋味配上重口味的南洋料理很可以~
山水婆南洋料理專賣
營(yíng)業(yè)時(shí)間 11:00-22:00
地址 40757臺(tái)中市西屯區(qū)河南路三段120號(hào)3樓（Tiger City老虎城購(gòu)物中心）
│實(shí)際營(yíng)業(yè)資訊請(qǐng)依店家公告為主│
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