臺(tái)中傳統(tǒng)早午餐在一發(fā)，緊鄰大智國(guó)小的這家魯肉飯炒麵早午餐，可說(shuō)是伴隨了許多人長(zhǎng)大啊!! 不只是附近勞工朋友的早餐、也是在地許多人吃著吃著長(zhǎng)大的傳統(tǒng)早午餐!! 這家最早是在大智國(guó)小旁(大振街旁)，因?yàn)槟菂^(qū)域變成全家便利商店，在幾年前就搬家到大智路上，以店面式繼續(xù)販?zhǔn)?strong>炒麵、魯肉飯。
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→ 臺(tái)中炒麵懶人包 ←
菜單以炒麵、魯肉飯為主，9種口味湯品以及三樣小菜，價(jià)格從10~40元，這是正港ㄟ銅板價(jià)啦!!
這家的炒麵吃起來(lái)是算比較清爽型，也是黃油麵淋上肉燥，但肉燥不會(huì)很油膩，拌勻再吃味道如果不夠可以再加上店家的豆瓣醬。
麵條不軟爛屬有口感，但每次吃都會(huì)覺(jué)得有阿姨家的獨(dú)特味道，肉燥不鹹膩，所以才說(shuō)吃起來(lái)很清爽，但可惜的是沒(méi)有專(zhuān)屬的辣醬。有時(shí)候小涼會(huì)外帶回家加上朋友做的小魚(yú)乾辣將，那滋味真的是很涮嘴美味啊!!
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魯肉飯附上一小塊油豆腐，我忘了我點(diǎn)中還是小XD
魯肉比較偏肥瘦均半與香Q的米飯拌勻吃，鹹香的滋味我們家還滿(mǎn)喜歡，有時(shí)候不想吃炒麵就會(huì)來(lái)碗香噴噴的魯肉飯!! 其實(shí)這種淋醬的飯類(lèi)，只要米飯煮得好不要是軟爛的飯，我都覺(jué)得不錯(cuò)吃!!
白菜魯，在傳統(tǒng)的早午餐內(nèi)這道小菜是經(jīng)典，但有些店家煮起來(lái)比較偏油，這一家的白菜魯算是清爽柔嫩口感，還有加入點(diǎn)黑木耳，讓口感更豐富些~
隔間肉湯是我每次來(lái)必點(diǎn)的湯品，除了隔間肉好咬又柔軟以外，湯頭內(nèi)有我愛(ài)的薑絲、芹菜，有時(shí)候我還會(huì)請(qǐng)阿姨給我多一點(diǎn)點(diǎn)薑絲，讓湯頭喝起來(lái)更清爽!
魯肉飯炒麵 早午餐
地址:臺(tái)中市東區(qū)大智路326號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:06:30~14:00(週日公休)
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