原出處：神旺大飯店--普諾麵包坊--鳳梨酥~不甜膩的鳳梨酥

現在要來努力出清我積壓已久的文章了，話說某天和Richard去東區逛街時，突然經過位在神旺大飯店底下的普諾麵包坊，想說很久沒有進去逛逛了，於是乎，我便進去買了幾樣Richard跟小俞愛吃的麵包，正當排隊結帳時，看到鳳梨酥有單賣一顆，我就順手拿了一顆結帳，只能說我真的很難抗拒鳳梨酥的誘惑丫~~


臺北東區美食~神旺大飯店~普諾麵包坊--鳳梨酥35元(單顆)


臺北東區美食~神旺大飯店~普諾麵包坊--鳳梨酥35元(單顆)

其實，我一直都知道神旺大飯店的鳳梨酥頗有名，只是因為我愛吃土鳳梨酥，也就不會特地買傳統鳳梨酥來嚐嚐，這次會買上一顆來嚐嚐，是因為排隊結帳時老覺得鳳梨酥似乎不停地在呼喊我購買，於是我就順手拿了一顆結帳。


外包裝

當我結完帳，拿麵包給在外等候已久的老爺跟少爺吃時，Richard一看到鳳梨酥就說：「Florrie，妳不是不愛吃這種傳統鳳梨酥嗎？你幹麼買這個？」Florrie：「就結帳時，莫名其妙就拿了一個付錢了，哈」
Richard：「小俞，你以後還是跟媽媽進去買麵包好了，這樣你媽媽就不會亂買東西了~~」


側照

以前多少會加減看成份表了，自從發生毒澱粉事件後，我現在就會特別注意成份表的部分，裡頭只有奶油、蛋黃、鳳梨餡、糖、麵粉與奶粉，只不過，因為包裝上頭沒有寫上卡路里，所以我也就沒辦法幫大家寫上卡路里的部分了，重量的話這一小塊為50g，為蛋奶素可食 。


背面照

每次吃鳳梨酥時，我都覺得鳳梨酥還是要做成方型或是長方型比較討喜，因為會讓人覺得像是金條的感覺，尤其是過年若是來上一塊的話，就覺得一整年會是財源滾滾。


表面照


側照

鳳梨酥： 一打開白色外包裝，香甜迷人的奶香混著蛋香迎面襲來，順著香味一口咬下，傳統鳳梨酥獨有的淺黃色內餡搭上金黃色外殼的外觀，黃澄澄的模樣光看就覺得討喜， 酥鬆的奶香外殼一下子就在舌上化為香甜奶香與質樸蛋香味，清甜的鳳梨內餡讓人不覺得有甜膩感，反而將質樸蛋香烘托地更加明顯且香甜。


切面照


近照

或許因為我本來就鮮少吃傳統鳳梨酥了，所以我覺得神旺飯店的鳳梨酥吃起來並不會讓我覺得過於甜膩，而是淡淡的香甜感，搭上酥鬆的奶香外殼，其實很容易就會將一整塊鳳梨酥全吃完了，不過，此次去普諾麵包坊時，本來我還想再買一個伯爵茶蛋塔來回味一下，結果竟沒看到蹤跡，害我實在有點小小的失落感，因為我好愛吃該店的伯爵茶蛋塔，下次應該要早點去普諾麵包坊晃個一下，說不定就能買到人家愛吃的蛋塔了~~

同場加映：Pozzo普諾麵包坊~canelé、伯爵茶蛋塔、原味蛋塔與白吐司

神旺大飯店官網：神旺大飯店

地址：:臺北市忠孝東路四段172號