溫國智的美食天地

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一年一度的端午節即將到來，每年到這個時候，就是南部粽與北部粽的大PK，

雖然每種粽子都有各自的愛好者，但對我來說，只要好吃的就是好粽子啦 

今年因為疫情的關係，大家已經不能像以往那樣到市場去盡情選料，熱情的炊好粽子等兒孫回家共享，

不過還是可以選擇一些美味的宅配粽子來滿足大家的味蕾，省去包粽子的時間來和家人更多話家常。

像這次要跟大家分享的端午名粽，就是由臺菜小天王溫國智主廚所推出的，

這位年菜名廚還特地為了臺菜開創了溫國智的美食天地這個品牌，讓大家都可以輕鬆在家品嘗美味~

溫國智的美食天地目前推出了低卡蒟蒻米粽、北部粽、南部粽、客家粄粽，

和我們這次入手的頂級松露鮑魚粽可以選購，可以滿足每位饕客的需求 

不管是拿來送禮還是孝敬長輩都很適合~

一組有6顆，適中的大小份量，可以品嘗到粽子的美味又不會吃得太撐太膩~

只要置入電鍋加熱就可以輕鬆享用，完全不需要任何料理門檻 

頂級松露鮑魚粽最外面包覆的是鮮綠麻竹葉，一起鍋就香氣十足，讓人迫不及待想一嘗究竟 

料滿滿的內在美，還沒開動就已經心曠神怡 

高級松露醬拌炒的糯米，可以看到上面還存在著許多黑點點，黏度和彈性都是滿分，

這應該是我目前吃過最彈牙的粽子，軟Q度我覺得長輩跟小朋友都可以接受~

有吃過一些粽子，他米的部分不太香只有油，只能靠一些醬料來掩蓋他的不足，

但是頂級松露鮑魚粽是那種即便你只吃到邊邊角角的一小口飯也香氣十足喔 

大大顆的頂級鮑魚已經掩蓋不住他的光芒，直接從一角竄出，

咬起來飽滿嘴的大尺寸，非常讓人滿意，很喜歡他帶點嚼勁的彈度，讓人想一直吃下去 

裡面還有我愛的栗子耶 

有飽滿的大栗子我就給滿分XD

鬆軟細綿的口感，每一口都可以品嘗到栗子的香甜，好喜歡 

內藏大大朵的香菇，但不太有討人厭的菇味，連我這個討厭香菇的人都敢吃~

保水度很優秀的口感，不會吃起來很像在咬菜脯~

最棒的是他裡面包的肉塊是細致的國產瘦豬肉，

跟我一樣怕肥肥的朋友也可以安心食用，一點也不會乾柴卡牙縫~

吃到裡面好有驚豔感，就是這顆大大的鹹蛋黃，這麼一看是不是很有日出夕陽的感覺，好唯美 

以前對鹹蛋黃的印象，就是和月餅裡面吃到的一樣，粉粉鹹鹹的口感，

但是在這個頂級松露鮑魚粽裡的鹹蛋黃卻是像稍微收乾一點的半熟蛋，實在太厲害了 

雖然頂級松露鮑魚粽原味就很好吃，

但是喜歡吃辣的朋友還是可以在品嘗過原味之後加點自己喜愛的辣油喔 

裡面不時還有飽滿又大顆的花生串場，全部都是我愛吃的，整顆粽子吃完還意猶未盡 

大小朋友都搶著吃的美味粽子，喜歡吃粽子的朋友千萬別錯過了 

下次要再來補其他款粽子來吃吃 

趕快到溫國智的美食天地補些粽子過好節吧~