這間位於信維市場(chǎng)二樓的【四喜潮州肉粽】

非常隱密~樓上也沒(méi)啥麼店家!甚至有種自己是否走錯(cuò)路!

而且若是女生一人前往 真的會(huì)感覺(jué)有點(diǎn)恐怖!

隱約有點(diǎn)像香港恐怖片的現(xiàn)場(chǎng)~

從這個(gè)入口進(jìn)入~往右邊樓梯上樓後右轉(zhuǎn)再右轉(zhuǎn)就會(huì)看到~

我今天是大約早上10:00左右抵達(dá)~

四喜以信義區(qū)這個(gè)路段賣這個(gè)價(jià)錢其實(shí)相當(dāng)合理~

這裡最有名氣的就是豆沙粽跟排骨粽~另外推薦我來(lái)買的友人說(shuō)

八寶紫米粽真材實(shí)料若是可以接受素食的人  也必推必買!

八寶粽的紫米又Q又香~滿滿的餡料真的值得一買!

其實(shí)這是我第一次吃潮州粽子~對(duì)他充滿期待~

實(shí)際吃過(guò)後我覺(jué)得潮州粽跟南部粽比較接近~

我個(gè)人比較不愛(ài)北部粽【包菜脯的那種】

四喜的鹹粽子都是使用圓糯米浸泡醬油後才包的~

這裡的排骨粽用的豬肉是豬肉的小排部位，大家也都知道，骨頭旁的肉最香最好吃

糯米吃起來(lái)很Q但醬油味略重~味道上有點(diǎn)不夠融合!醬油味太過(guò)突出~

我個(gè)人沒(méi)有很愛(ài)醬油味那麼重!

但排骨真心覺(jué)得好吃超軟嫩~

蛋黃肉粽令我驚艷

蛋黃香氣無(wú)敵濃郁~(yú)一切開(kāi)香氣馬上撲鼻而來(lái)!

一口咬下軟嫩香到爆的蛋黃真的太厲害了!不得不大力推薦這款【蛋黃肉粽】我覺(jué)得本日第一名!

好久好久不曾吃過(guò)那麼好吃的蛋黃!真心覺(jué)得超無(wú)敵!超好吃~

跟我一樣愛(ài)吃蛋黃的朋友千萬(wàn)不可以錯(cuò)過(guò)阿!!!!

豆沙粽也不錯(cuò)!~紅豆泥也不會(huì)太甜!整體走安全路線!

若是喜歡豆沙粽可以買來(lái)嘗嘗!沒(méi)有驚豔感就是了!

潮州粽跟我熟悉的南部粽除了沒(méi)有包花生外!

我覺(jué)得整體口感有點(diǎn)類似!

但因?yàn)槊子屑俞u油浸泡!所以口味上與香氣上【南部粽有爆香蝦米+油蔥】不同外

我個(gè)人希望醬油跟醬料可以再融合一點(diǎn)!

吃潮州粽基本上因?yàn)槊滓呀?jīng)浸泡過(guò)醬油!

我個(gè)人是覺(jué)得鹹度直接吃比較剛好!加醬油又太鹹!

本日嚐鮮蛋黃肉粽$60最令我驚艷!

6/1起每顆都將調(diào)漲$5元 有需要的朋友可以先買起來(lái)放唷!

冰冷凍要吃再用電鍋蒸過(guò)~疫情期間是個(gè)很好的選擇唷!就是熱量高了一點(diǎn)!

四喜食品行【四喜潮州粽】資訊:

地址:臺(tái)北市大安區(qū)信義路四段60之46號(hào)2樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間:09:00~21:00

電話:0227072530【電話無(wú)敵難打】