chinese whispers悄悄話(huà)餐酒館位在臺(tái)北東區(qū)巷弄內(nèi)
是一家餐點(diǎn)、調(diào)酒及用餐氛圍都很棒的餐酒館
前陣子聽(tīng)說(shuō)菜單有改版，所以沒(méi)來(lái)過(guò)、以前來(lái)過(guò)的，可以找時(shí)間衝一波
這次跟朋友聚會(huì)約在這裡，我們都非常呷意
紛紛討論著下次還要再來(lái)（因?yàn)檎娴奶袅耍?/span>
chinese whispers悄悄話(huà)餐酒館就在臺(tái)北東區(qū)的巷弄裡
搭乘臺(tái)北捷運(yùn)板南線(xiàn)至忠孝敦化站3號(hào)出口或國(guó)父紀(jì)念館2號(hào)出口步行過(guò)來(lái)皆約7、8分鐘左右
店面是低調(diào)的黑色，只有簡(jiǎn)單在招牌上秀上店名
使用落地透明玻璃窗的設(shè)計(jì)
但因?yàn)檠e面燈光昏暗，所以就算在裡面用餐也不容易清楚被經(jīng)過(guò)的路人看到
可以盡情在裡面放鬆、大啖美食及聊天
吸煙區(qū)的座椅有著東南亞國(guó)家的風(fēng)格
牆面、柱子及燈飾帶點(diǎn)輕工業(yè)的風(fēng)格
光在門(mén)口看到這一區(qū)的佈置，就讓人滿(mǎn)心期待想趕快進(jìn)去一窺究竟
紅色磚牆加上擺設(shè)，有種歐式鄉(xiāng)村風(fēng)格
因?yàn)橐咔殛P(guān)係不能出國(guó)
有著異國(guó)風(fēng)情的設(shè)計(jì)格外討人喜歡
我們今天用餐的座位是一個(gè)小包廂來(lái)著
有拉門(mén)可以隨時(shí)拉上，如果怕在裡面太嗨把門(mén)關(guān)上就不用擔(dān)心吵到別人（笑）
入內(nèi)時(shí)，服務(wù)人員將桌上的蠟蠋點(diǎn)上更增添一股浪漫的氣氛
包廂內(nèi)還有提供「服務(wù)鈴」，如果有需要時(shí)再按鈴
在包廂內(nèi)用餐可以享受私人、隱密的空間
不想被人打擾的用餐、聚會(huì)，可以向店家詢(xún)問(wèn)此包廂唷
chinese whispers悄悄話(huà)餐酒館座位區(qū)非常多
且都是沙發(fā)軟質(zhì)的座椅，非常寛敞舒適
原以為只有這塊區(qū)域，沒(méi)想到拐個(gè)彎又有另一區(qū)用餐區(qū)
用餐環(huán)境的寛敞有讓我們驚嚇到
拐個(gè)彎來(lái)到這一區(qū)，佈置充滿(mǎn)著異國(guó)風(fēng)情
若不說(shuō)，彷彿有種置身在國(guó)外似的
比較特別的是～洗手間在哪裡？你們知道嗎？
就在那貼著兩張圖片的門(mén)後
沒(méi)仔細(xì)看，會(huì)以為只是牆面XDD
▲挪威煙燻鮭魚(yú)盤(pán) NT.298
煙燻鮭魚(yú)包上新鮮火龍果
外層再用爽脆的小黃瓜片包起來(lái)後，點(diǎn)綴上魚(yú)子醬
一口吃下有著新鮮的果香、小黃瓜的清脆，還有煙燻鮭魚(yú)濃郁的香氣
口感非常有層次，連不敢吃生魚(yú)片的朋友嚐過(guò)都大讚美味
生菜淋上和風(fēng)油醋醬，微酸的口感相當(dāng)清爽好吃
▲檸香脆皮嫩炸雞 NT.230
檸香脆皮嫩炸雞口感外酥內(nèi)軟嫩多汁
直接吃就非常夠味
底下還有三角脆片可以搭著吃
▲皮耶蒙酒蒸智利貽貝 NT.298
貽貝閃耀著如黑曜石般的色澤
味道鮮美保有海鮮味
口感厚實(shí)飽滿(mǎn)、富有彈性
帶有淡淡的酒香、蒜味及九層塔的香氣
▲炙烤深?；锘ㄖ?NT.298
可擠上檸檬一塊食用，也可以搭配著一旁的胡椒鹽一塊食用
但其實(shí)不加任何佐料直接吃，也有著Q彈鮮甜及滿(mǎn)滿(mǎn)海味的口感
將花枝切成一塊一口的大小與朋友一塊分享
人家說(shuō)，海鮮只要新鮮吃原味就非常鮮美
果然，這滋味真的很棒
每個(gè)人吃完後都很稱(chēng)讚
▲吃不膩麻辣鮮香QQ皮蛋 NT.298
皮蛋弄碎加入蒜末、青椒、生辣椒...等調(diào)味
食用時(shí)可用生菜包著一塊入口
滋味香辣帶勁，直衝腦門(mén)
敢吃辣的我，吃的非常心滿(mǎn)意足
用生菜包著多了一股清甜爽脆的口感
直接用湯匙舀上一口入嘴也非常過(guò)癮
這算是皮蛋的創(chuàng)意料理吧，真的很好吃
▲酥炸繽紛海鮮拼盤(pán) NT.320
海鮮有小卷、蚵仔魚(yú)、蝦子，經(jīng)油炸後沒(méi)有多餘的麵衣
直接可以品嚐到海鮮的原味，帶點(diǎn)鹹香
吃起來(lái)香酥可口，非常適合當(dāng)下酒菜
而且蚵仔魚(yú)是比較少見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)，也是我第一次吃到
▲黃師傅歐陸創(chuàng)作豬肝佐義式陳醋 NT.388
這道菜是同行友人評(píng)比為第一名的菜色！
主廚特製的豬肝超級(jí)軟嫩，讓人驚艷的美味
顛覆以前對(duì)豬肝的印象，大獲好評(píng)
另外還加入菇類(lèi)也非常好吃
建議搭配上方的芝麻葉一塊入口，味道更豐富
說(shuō)也奇怪，之前吃芝麻葉都覺(jué)得會(huì)帶點(diǎn)淡淡的苦味
但搭配著豬肝一塊吃，我居然沒(méi)有感受到芝麻葉的苦味
吃起來(lái)味道好搭～
▲頂級(jí)法式羊排佐綜合堅(jiān)果奶油 NT.999
羊排經(jīng)過(guò)舒肥口感軟嫩
外層塗上奶油及堅(jiān)果，吃起來(lái)有著奶香及堅(jiān)果的香氣
另外附上時(shí)蔬，花椰菜、玉米筍、杏鮑菇、蜜地瓜
花椰菜、玉米筍有著原本的甜味
杏鮑菇很有味道又多汁
蜜地瓜非常香甜，所以連時(shí)蔬部份我們都嗑光了
羊排肉質(zhì)鮮嫩保有肉汁
吃起來(lái)有羊肉獨(dú)特的滋味但沒(méi)有羊騷味
多了奶油及堅(jiān)果的香氣，跟一般吃到的羊排很不一樣
▲花香尼斯海鮮義大利麵 NT.468
海鮮種類(lèi)的蝦子、貽貝、花枝，一次可以吃到很多種
義大利麵條保有彈性及Q勁
每根麵條都有吸到醬汁的味道，所以吃起來(lái)Q彈有勁又很有味道
▲靜岡柚香綠 NT.380
有著酸甜柚子及綠茶的茶香
喝起來(lái)酸甜爽口，順口好喝
三位女性朋友都很喜歡這杯的口感
▲2弄11號(hào)水果酒 NT.380
2弄11號(hào)正是chinese whispers悄悄話(huà)餐酒館的地址，是不是很有趣呢?!
以斯里蘭卡紅茶加入伏特加，有著水果茶的基底，酸酸甜甜的口感
搭配金桔、新鮮蘋(píng)果切片，鳳梨加入焦糖
酸甜好滋味的水果酒搭配著新鮮水果一塊食用
特別深受女性朋友的喜愛(ài)
▲顛覆mojito NT.380
琴酒加入接骨木、小黃瓜、九層塔...等
有點(diǎn)類(lèi)似粗冰沙的口感，上方還保有許多小碎冰
九層塔的味道微微的，比較明顯的是小黃瓜的滋味
喝起來(lái)非常清爽
▲撲鼻而來(lái)蘋(píng)果香 NT.380
新鮮蘋(píng)果加上焦糖
將杯子靠近嘴巴就能聞到一股焦糖的香氣
鮮脆的蘋(píng)果搭配香甜的焦糖，吃起來(lái)非常合拍
撲鼻而來(lái)蘋(píng)果香喝起來(lái)有水果酸甜的滋味，而且非常順口
▲征服琴海 NT.380
使用琴酒加入自製玫瑰糖露
比起前面那幾杯來(lái)說(shuō)，喝起來(lái)算是酒味稍微比較明顯一些些的
隱約還可以感受到一股香氣在嘴裡漫延
尤其上方加入玫瑰花瓣再加上調(diào)酒的名稱(chēng)
有股浪漫的氣息～
▲層經(jīng)反骨 NT.380
第一次聽(tīng)到九層塔居然可以加到調(diào)酒裡
通常都是拿來(lái)加在鹽酥雞、三杯料理...裡
喝起來(lái)帶有淡淡的九層塔滋味，但又不是濃烈的讓你覺(jué)得很奇怪那種
聽(tīng)說(shuō)這杯「點(diǎn)閱率」也是挺高的，的確不難想像
▲遇見(jiàn)桂花迷失香 NT.150／杯
基底酒是伏特加，用桂花浸泡一晚後，將桂花濾起來(lái)留下桂花的香氣
迷迭香低溫煮成糖漿後，加入少許檸檬汁
飲用方法是一口飲下，因?yàn)檫@款酒上方的口感會(huì)較烈、酒味較重
糖漿部份會(huì)比較沉澱在底下
所以飲用方式是一口飲，讓酒在口中綜合，喝起來(lái)更加順口
接著再食用沾上肉桂糖粉的新鮮蘋(píng)果切片
喝完後有一股香氣在鼻腔散發(fā)出來(lái)，很特別的感覺(jué)
悄悄話(huà)餐酒館的調(diào)味非常有水準(zhǔn)，每一款都相當(dāng)好喝
只喝一杯會(huì)有點(diǎn)不滿(mǎn)足，我一個(gè)人就喝了快三杯
除了調(diào)酒好喝，裝飾也很賞心悅目
裝潢用心且昏黃的燈光非常有情調(diào)
服務(wù)人員也相當(dāng)親切，每份餐點(diǎn)、調(diào)酒上桌都有詳細(xì)的介紹（雖然我沒(méi)辦法記的很清楚，但透過(guò)介紹大概了解一二）
餐點(diǎn)從前菜、佐酒小品到主菜都相當(dāng)美味
吃完讓我們有種意猶未盡的感覺(jué)
計(jì)劃著何時(shí)要再來(lái)個(gè)微醺之夜
※未滿(mǎn)18歲請(qǐng)勿飲酒、飲酒過(guò)量有礙健康
chinese whispers 悄悄話(huà)餐酒館
電話(huà)：02-2778 3988
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:30~凌晨02:00
地址：臺(tái)北市大安區(qū)仁愛(ài)路四段345巷2弄11號(hào)（忠孝敦化站3號(hào)出口／國(guó)父紀(jì)念館站2號(hào)出口，步行7分鐘）
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