穆記牛肉麵名聲頗為響亮，是臺北醫學院旁吳興商圈的著名店家。很久以前就來吃過，不過那時印象最深刻的並不是牛肉麵，而是他們家的斤餅。

前陣子友人看了媒體報導後很想來吃看看，所以就揪了一個小團來試

店面樸實，除了一樓以外還有地下室，所以位置不算少。

  

菜單一覽（算是中高價位的牛肉麵）

從上到下依序是雞肉小黃瓜，滷蛋豆乾，烤麩，以及涼粉小黃瓜，每盤都是$40。都有不錯的水準，但並不是必點的小菜。

上圖為牛肚$150 & 下圖是牛腸$150（都柔韌入味，推，不過以份量來說價格有點高）

斤醬豬肉絲+斤餅$150（這是店內的招牌菜之一。斤餅膨鬆軟Q不油膩，非常好吃，夾著鹹香夠味的豬肉絲也很棒。我們還多叫了一份斤餅來夾，大推?。?/span>

斤餅包牛肉$100（斤餅做得那麼好，夾著牛肉更是特推，覺得味道沒有斤醬肉絲那麼鹹，食物整體的平衡性較夠。衝著這斤餅包牛肉，一定會常報到，而且拎走幾份買去朋友家也非常受歡迎）

清燉牛筋麵$190（清燉湯頭香醇可口，牛筋也軟嫩，非常好吃，份量也多，推）

紅燒牛肉麵$160（有兩個人同時叫了紅燒牛肉麵，上面加了頗多蔥。湯頭也很夠味，牛肉也處理的不錯，推）

紅燒半筋半肉麵$170（這是我點的，牛筋很柔軟入味，推）

上面這些由四個人解決。其中有位友人點菜時容易失心瘋但又是小鳥胃，小菜上了一堆，份量驚人，到最後根本吃不完。其實如果是食量小的人，可以兩個人點一碗牛肉麵，然後點斤餅夾牛肉即可。

我覺得穆記的小菜並不算特別出色，而且那些單點的滷味頗貴。但斤餅系列的食物非常推薦，而牛肉麵雖然價格不低，但份量多，而且也算好吃。整體來說，是間很值得再訪的店。

 

穆記小吃牛肉麵館
臺北市信義區吳興街239號1樓
02-2723-9372
11:00~21:00  

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