金山紅2021年2月開業(yè)為實(shí)體店面，位於金山老街之中中間的位置，地段其實(shí)很棒離停車場也不遠(yuǎn)距離寺廟-慈護(hù)宮也很近（寺廟附近還有公用廁所），對(duì)於在外旅遊的人來說真的好便利。金山紅在疫情發(fā)生後，開始很難經(jīng)營，因此因緣際會(huì)之下老闆開始轉(zhuǎn)型，而轉(zhuǎn)型經(jīng)歷了好幾個(gè)月的構(gòu)想跟研發(fā)新產(chǎn)品。
關(guān)於金山紅 品牌的構(gòu)思與理念
每座城市，都有專屬的風(fēng)格步調(diào)，都有象徵性的人事物。品牌創(chuàng)立之初構(gòu)思著：如果色彩可以成為地方元素的表徵，那麼最能代表金山的是北海岸的「藍(lán)」 陽明山的「綠」。
抑或是有更動(dòng)人的呢？我們決定 深入地方尋覓，找到更貼近金山的顏色，於是在2021年2月「金山。紅 」這個(gè)品牌誕生了，主要以金山在地盛產(chǎn)的臺(tái)農(nóng)66號(hào)紅心地瓜為主軸，深耕出一系列烘焙商品，秉持著致力將商品做到最好，讓更多人認(rèn)識(shí)「金山紅心地瓜」！也期許著，金山紅心地瓜的「紅」能代表金山這座小鄉(xiāng)鎮(zhèn)濃濃的一抹色彩。
– 以上文字來自：金山紅品牌理念
你的內(nèi)心是什麼顏色？
透過一次次跟老闆的溝通，我能發(fā)現(xiàn)老闆想要帶給金山紅的不止只是產(chǎn)品，還有注入的是靈魂！他與專業(yè)甜點(diǎn)師傅經(jīng)過研發(fā)，將許多產(chǎn)品製作出來，使用高檔的「北海道頂級(jí)LUXE生乳酪」製作搭配金山當(dāng)?shù)赜忻摹附鹕降毓稀梗幙棾鏊麄儔粝氲乃{(lán)圖，一次意外巧合會(huì)面讓我認(rèn)識(shí)金山紅背後的品牌價(jià)值，雖然在疫情中才要?jiǎng)偲鸩剑瑓s也因疫情需要改變銷售模式，從不熟悉的地方下手，卻從未放棄過。因此在整個(gè)正面的循環(huán)中，我們也碰出新的火花「金山紅DIY蛋糕」系列，在收到產(chǎn)品後，我不得不說這是我在疫情之中居家吃甜點(diǎn)同時(shí)可以「療癒心靈」的甜點(diǎn)了。
金山紅主要商品半熟乳酪蛋糕、紅地瓜乳酪蛋糕、蒙布朗冰淇淋，價(jià)目表如下
- 紅地瓜乳酪蛋糕 NT.420
- 乳酪三種口味原味、抹茶、巧克力 一個(gè) NT.150
- 半熟乳酪蛋糕有三入、八入兩種組合：三入 NT.150 八入 NT.400
- 地瓜蒙布朗冰淇淋：57號(hào) (黃金地瓜)、66號(hào) (紅心地瓜) NT.80、73號(hào) (紫心地瓜) NT.100
- 以上價(jià)格以現(xiàn)場為主，透過微笑娃的團(tuán)購連結(jié)可以得到更大的優(yōu)惠【 微笑娃團(tuán)購連結(jié) 】
金山紅的融合地瓜與乳酪的獨(dú)有特色創(chuàng)造出挑戰(zhàn)味蕾的美味
第一次吃到金山紅的乳酪蛋糕，非常驚豔，在所有的產(chǎn)品中都是在臺(tái)灣少見的融合方式，將乳酪蛋糕中夾帶了金山地瓜，簡單大方的設(shè)計(jì)給人清新文青風(fēng)的氣息，購買還有送保冷袋，響應(yīng)環(huán)保，若帶著保冷袋回到金山老街購買金山紅商品還有打九折的優(yōu)惠！是不是很想念可以到處遊玩的時(shí)候，讓我們一起先宅在家吃美味，疫情過後一起到金山老街邊玩邊吃邊買伴手禮。
金山紅產(chǎn)品共分成成主要大項(xiàng)為四個(gè)種類：紅地瓜乳酪蛋糕（6吋、2吋）以及半熟乳酪蛋糕（三種口味：原味、抹茶、巧克力）跟北海道生乳燒（四種口味：原味、芋頭、紫心地瓜、紅心地瓜）以上三種是可以宅配到府的，唯一只有一樣地瓜蒙布朗冰淇淋系列只有現(xiàn)場才有。
金山老街 只有現(xiàn)場才有的金山紅甜點(diǎn)網(wǎng)美又美味冰淇淋
還記得今年初在萬金杜鵑季節(jié)下來到金山老街中，微笑娃選擇金山紅為必吃的網(wǎng)美冰淇淋甜點(diǎn)店，擁有三個(gè)顏色的地瓜蒙布朗冰淇淋讓身為愛漂亮的女生都會(huì)想要人手一支，重點(diǎn)非常好吃又好拍！想吃鹹食在金山老街還有傳統(tǒng)小吃或是美麗下午茶咖啡廳都不少，沿路的老街風(fēng)景更是拍照旅遊的好去處，隨興走在金山老街上，而旅遊的伴手禮半熟乳酪蛋糕與藷童瑤也都是來到金山老街不能錯(cuò)過的金山美食，現(xiàn)場可以馬上吃得美味還有金山鴨肉自己的鴨肉自己端，跟超大顆的芋圓王都是金山老街的必吃美食之一。
金山紅宅配美食搭配DIY樂趣 適合大朋友小朋友宅在家不無聊
這次宅配的內(nèi)容除了：紅地瓜乳酪蛋糕（6吋、2吋）以及半熟乳酪蛋糕（三種口味：原味、抹茶、巧克力）跟北海道生乳燒（四種口味：原味、芋頭、紫心地瓜、紅心地瓜），再來就是DIY的材料「地瓜蒙布朗」透過自己動(dòng)動(dòng)手的時(shí)間讓紅地瓜乳酪蛋糕有了新花樣，更可以發(fā)揮自己的創(chuàng)意，或是送給心愛的另一半、母親節(jié)、父親節(jié)，各種節(jié)慶都相當(dāng)合適！微笑娃透過6吋的紅地瓜乳酪蛋糕搭配「蒙布朗DIY材料」給蛋糕一個(gè)全新的面貌，希望夠過擠花袋可以帶給身邊那個(gè)想要傳達(dá)心意的人了解自己，也展露出自己的心意，透過DIY更是適合親子一起在家下午時(shí)刻，一邊玩樂一邊DIY，讓過程充滿愉悅。
金山紅紅地瓜乳酪蛋糕
看似簡單白玉的外觀，拿出來後底部的餅乾帶有水分的滋潤感，搭配中間超重量級(jí)的紅心地瓜泥夾心，側(cè)面看充滿了視覺的享受，吃起來也有地瓜的濃郁香氣，價(jià)格更是CP值超高的商品，使用頂級(jí)澳洲乳酪製作，6吋價(jià)格不到500元就輕鬆入手，2吋3入的新品三入只要 NT.180！真的相當(dāng)實(shí)惠
▲ 紅地瓜乳酪蛋糕（6吋）
▲ 紅地瓜乳酪蛋糕（2吋），看的出來是貓咪嗎XD
▲ 紅地瓜乳酪蛋糕（2吋）原本的模樣
▲ 紅地瓜乳酪蛋糕（2吋）微笑娃給他們最後的模樣~超可愛
▲ 整個(gè)製作過程超好玩，也好療癒心靈
金山紅網(wǎng)紅的最愛首推 半熟乳酪蛋糕 抹茶控不要錯(cuò)過
擁有可愛色彩的半熟乳酪蛋糕有三種口味，除了原味、抹茶還有巧克力，微笑娃本身首推原味之外就是抹茶，抹茶香味很濃厚，這樣的搭配組合也是一般沒見過的甜點(diǎn)，半熟乳酪蛋糕皆為2吋中間都有超大一塊「蜜地瓜」吃起來香甜不膩口，也不會(huì)太甜，甜度剛剛好在一個(gè)讓人吃起來舒服的等級(jí)，對(duì)於螞蟻人可能就沒有這麼喜愛，但是相對(duì)健康也符合大眾不愛過甜的甜點(diǎn)為主，半熟乳酪蛋糕可以冷藏吃（吃起來很綿密），也可以冰冷凍後吃（吃起來像冰淇淋）我個(gè)人很推薦巧克力可以冰冷凍吃，口感很不一樣，也很好吃。
看著金山紅半熟乳酪蛋糕頗面圖，真的很驚人，蜜地瓜的份量真的非常的大塊，也讓口感添加了不少的風(fēng)味，對(duì)於就愛這味香甜口感的人一定部會(huì)想錯(cuò)過！
金山紅北海道生乳燒 芋頭控、地瓜控看這邊
金山紅的北海道生乳燒有四種口味：原味、芋頭、紫心地瓜、紅心地瓜），最讓我驚奇的是芋頭控的最愛！！芋頭口味的芋頭沒有在小氣的！份量超及多，吃起來會(huì)有滿足感，外皮的麵包比較類似雞蛋糕，但是是綿密不會(huì)乾燥的口感，我個(gè)人喜歡吃冷藏，冰凍後口感會(huì)像冰淇淋，感覺有一種小時(shí)候記憶的味道，除了芋頭口味必吃就是原味！北海道生乳酪的香氣跟軟綿當(dāng)人會(huì)想要一口接一口地吃，紫心地瓜以及紅心地瓜則是金山紅獨(dú)有的特色，強(qiáng)烈建議沒吃過金山紅的人一定要先都試試看綜合口味，但是本身超愛吃乳酪系列必推加購「原味」。
▲ 還以為看到了多啦A夢的銅鑼燒，鬆軟的樣子好可愛。
▲ 北海道生乳燒的包裝都是一個(gè)一個(gè)避免被擠壓到，但是打開的時(shí)候難免還是外表會(huì)有黏在手上的問題，如果喜歡完整的模樣建議用冷凍
▲ 北海道生乳燒側(cè)面也太可愛了~軟Q的感覺還有豐富的內(nèi)餡
金山老街夢幻組合 金山紅與芋園王不能錯(cuò)過的宅配吃到金山美食
透過這次的金山紅與芋圓王的組合，我也終於吃到超想吃一直沒吃到的「芋圓王」，每次去金山老街都因?yàn)槌蕴枦]吃到，沒想到人氣王芋圓王搭配金山紅為下午茶超級(jí)合拍，微笑娃覺得這樣的組合在家裡享用，很有在咖啡廳享用美味的感覺，而且兩家店的視覺也都相當(dāng)有賣像，不會(huì)因?yàn)楹每词ァ该牢丁沟恼嬷B。
▲ 可以看得出來真的超大顆的！
▲ 不喜歡吃太甜最佳的做法就放鮮奶喔！
微笑娃推薦期間限定的優(yōu)惠組合 888優(yōu)惠組與999優(yōu)惠組
這次微笑娃推薦的888套組裡面有包含DIY組合很推薦給喜歡DIY的你，999優(yōu)惠組則是搭配芋圓王綜合口味！千萬不要錯(cuò)過。
- 團(tuán)購優(yōu)惠期間限定：2021.07.07 ~ 07.14
- 購買連結(jié)：https://jssty.1shop.tw/wawashop
- 其他優(yōu)惠跟本團(tuán)不同時(shí)折扣喔，請大家注意；若要寄送不同地方要下不同單無法併單，因?yàn)檎淅鋬黾乃驼娴某F的，喜歡美味又喜歡嘗鮮的你千萬不要錯(cuò)過。
- 同時(shí)購買套組系列還可以加購商品！以超值優(yōu)惠價(jià)購買，所以會(huì)限定加購商品為3項(xiàng)為限
- 但訂單滿NT.1500還會(huì)加贈(zèng)三入的半熟乳酪蛋糕（綜合），這真的是史上最大優(yōu)惠了
金山紅紅地瓜乳酪蛋糕專賣店 INFO
- 地址：新北市金山區(qū)金包裏街40號(hào)
- 電話：02-2498-6616
- 營業(yè)時(shí)間：10:00-19:00
- FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/jshongck
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