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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 東區(qū)

造訪商家:

香料屋

phone03-5710687
place新竹市東區(qū)勝利路11號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
2.90
美味度
2.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

有次跟友人們?nèi)ヌ炷纲?gòu)物,原本要去番紅花吃印度菜的,結(jié)果訂不到位置。

 突然想起番紅花旁邊的香料屋也是賣印度菜,而且是比番紅花還早開(kāi)的印度餐廳。既然能在番紅花旁邊賣印度菜還能存活,這樣應(yīng)該代表有一定的水準(zhǔn),那就決定改去香料屋了。

[餐廳食記](méi)天母的香料屋印度料理之難道我太挑?

店家扛棒 

[餐廳食記](méi)天母的香料屋印度料理之難道我太挑?

店門口 

[餐廳食記](méi)天母的香料屋印度料理之難道我太挑?

店內(nèi)(並不大,而我們這天來(lái)的很早,所以沒(méi)什麼客人,吃完了後店內(nèi)也客滿) 

[餐廳食記](méi)天母的香料屋印度料理之難道我太挑?

辣辣脆脆的香料脆餅佐薄荷醬(這是每家印度餐廳都會(huì)送上的免費(fèi)開(kāi)胃小點(diǎn)) 

[餐廳食記](méi)天母的香料屋印度料理之難道我太挑?

芒果優(yōu)酪乳Mango Lassi $120(這也是我去印度餐廳時(shí)必點(diǎn)的飲料,香甜可口,好喝) 

[餐廳食記](méi)天母的香料屋印度料理之難道我太挑? 

主菜一覽(我們四人點(diǎn)了這些咖哩類的和烤餅,另外烤雞比較晚出,所以沒(méi)有一起拍) 

[餐廳食記](méi)天母的香料屋印度料理之難道我太挑?

碎菠菜乳酪 $220(一般我在國(guó)外的印度餐廳吃到的是菠菜泥,而且顏色就是純綠色。而這是碎菠菜,裡面還加了其他的醬汁,所以口感和味道都不太相同。我個(gè)人還是喜歡之前吃到的XD) 

[餐廳食記](méi)天母的香料屋印度料理之難道我太挑?

皇家帕桑噠羊肉 $320(我非常喜歡在印度餐廳吃羊,因?yàn)橛X(jué)得跟他們的咖哩是絕配。其中一位友人說(shuō)怕羊羶味,但我跟他說(shuō)「印度人很會(huì)處理羊肉,而且香料味道那麼重,根本不用擔(dān)心羊肉會(huì)有羶味的啦!」。結(jié)果吃下去發(fā)覺(jué)我錯(cuò)了,雖然不是很重,但還是有些香料蓋不過(guò)去的羶味XD) 

[餐廳食記](méi)天母的香料屋印度料理之難道我太挑? 

香濃牛肉咖哩 $300(印度人不吃牛肉的,所以一般不會(huì)在印度餐廳看到牛肉咖哩。不過(guò)香料屋可能是要迎合臺(tái)灣人的口味而做牛肉咖哩。這道我記得咖哩風(fēng)味濃郁,還不錯(cuò),是今天表現(xiàn)最好的菜) 

[餐廳食記](méi)天母的香料屋印度料理之難道我太挑?

香料烤雞塊 $300(這道記得烤的頗乾,味道也不甚突出,不推。比起來(lái),番紅花的雞塊就會(huì)維持還算鮮嫩多汁的狀況。早知道就點(diǎn)烤雞腿,因?yàn)殡u腿通常怎麼烤都會(huì)比較嫩,但怕不好分菜所以點(diǎn)了雞塊,真是失算) 

[餐廳食記](méi)天母的香料屋印度料理之難道我太挑?

烤餅$70(我承認(rèn)我對(duì)烤餅Naan的要求很高。雖然實(shí)在是不想再批評(píng),但我覺(jué)得這是個(gè)只有外觀看起來(lái)合格的烤餅。我吃過(guò)比較好的naan是除了外表像這樣以外,裡面吃起來(lái)軟Q柔韌有彈性。感覺(jué)用的麵團(tuán)就不太一樣了,因?yàn)檫@讓我有些許那種在吃橢圓扁平烤饅頭的FU。在國(guó)內(nèi),我吃過(guò)水準(zhǔn)接近我在印度和杜拜所吃烤餅的只有在番紅花) 

[餐廳食記](méi)天母的香料屋印度料理之難道我太挑?

這次的單據(jù)(平均一人$510) 

[餐廳食記](méi)天母的香料屋印度料理之難道我太挑?

店家名片

可能是否因?yàn)槲冶旧砗軔?ài)印度菜,而且在杜拜或印度吃過(guò)太多次當(dāng)?shù)亓侠淼年P(guān)係,嘴巴應(yīng)該被養(yǎng)叼了。以這邊的咖哩香料配方,以及烤餅的風(fēng)格,香料屋的食物並沒(méi)有那麼合我的胃口,並沒(méi)有讓我覺(jué)得再來(lái)不可的感覺(jué)。

看來(lái)要解印度菜的饞還是只能等每年去杜拜的出差,或乖乖的去番紅花了。不過(guò)再次重申這只是我的個(gè)人口味觀感,畢竟看他們的生意之好,就知道還是有很多人喜歡這間餐廳。

  

香料屋

臺(tái)北市天母東路50106號(hào)

02-2873-7775

 

延伸閱讀:

天母的Saffron番紅花印度美饌餐廳

印度的Baluchi餐廳:五星級(jí)飯店的印度菜

杜拜的美食街攻略:店家介紹5連發(fā)

杜拜的印度菜和美味的中東式烤雞







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