苗栗頭份的尚順廣場周邊越來越多美食進駐
每來一次發現又有新店家出現
這次跟頭份在地友人約吃飯，就決定要來吃這間新加坡異國料理＂丁椰正宗新加坡料理＂
苗栗頭份的南洋料理GO~
外觀
店外有個長椅外帶時可在此等待，據說老闆是新加坡人
與臺灣太太結婚後來臺灣定居生活，店外的休憩區還有爆米花機可拍照
店內裝潢為工業風格，假日用餐時間位置坐的滿滿，建議事先訂位唷！
(疫情期間只提供外帶外送限定週末)
店內自助區有泰國的明果冰淇淋、紫米粥、熱湯及飲料，無限量提供
特別要提一下，他們家的紫米粥＋椰奶超級好吃！！！
可以讓人一連吃好幾碗！香氣四溢濃稠的紫米粥Q彈有勁加上椰奶香
OMG超級推！PS 熱湯也好喝~自助吧的部分都還不錯，CP值很高
來看菜單吧！
丁椰規定低消每人必須點一道餐點，點心飲料不算
海南雞飯 $220
附毛豆小菜及三種醬料，其中叁巴辣醬是東南亞的特殊辣醬，許多南洋料理中都會使用
另外還有基本的蔥醬和老抽醬油，其中老抽醬油又稱陳年醬油或濃醬油，比較沒有那麼鹹，並且濃郁鮮甜
雞肉依照自己喜好沾取醬料食用，每種都有不同滋味，推薦大家都沾沾看
丁椰新加坡料理的油雞很嫩，入口即化的那種，只是味道較清淡，所以建議搭配醬料
海鮮叻沙 $320
叻沙是新加坡和馬來西亞的一種特殊麵食，由各種香料混合而成濃郁的湯底
再加入椰漿使其溫和調味，湯頭喝起來順口，裡面的配料和麵條也與濃郁湯頭完美融合
是讓人去新加坡的必吃之一！
紐澳良炸雞椰漿 $280
炸雞外皮炸的金黃酥脆，感覺一咬下就會有ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲響
旁邊附的小魚花生口感很棒炒的也入味，配椰漿飯很涮嘴
椰漿飯跟旁邊的醬料拌在一起也是很不錯的風味
套餐C +$169
金沙薯條+印度拉茶
金沙薯條是薯條本身就有裹上鹹蛋黃，鹹香可口超級涮嘴！
單吃就令人一根接著一根，還可以搭配旁邊的醬料及砂糖沾著吃
印度拉茶不推很甜～哈幾乎整杯都沒喝就離開
假日生意非常好，想吃新加玻料理可以來試試，吃下來海南雞飯普普，叻沙不錯可以點
金沙薯條必點，還有自助區的紫米粥必吃！哈哈 此次用餐分享給你們囉！
【丁椰正宗新加坡料理】
電話：0968-794-949
地址：苗栗縣頭份市東民五街18號
營業時間：11:30~14:00 / 17:30~21:00 (週一週二公休) (疫情期間只營業週末)
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