最近大家過得好嗎？轉(zhuǎn)眼間防疫生活也過了快兩個(gè)月的時(shí)間，我也從原本的不習(xí)慣到現(xiàn)在開始找到自己生活的步調(diào)，慢慢地跟WFH、小孩停課在家、去到哪裡都要實(shí)名制的日常取得平衡，也找到了自己的新樂趣—烘焙！
之前沒時(shí)間培養(yǎng)的興趣在這兩個(gè)月萌芽，愛吃甜點(diǎn)的我一直都很想自己做看看，某天突然靈機(jī)一動(dòng)想到：「用我最愛喝的林銀杏杏仁粉試試看好了！」，就這樣開始了我的甜點(diǎn)修練。
原本我沒想過用林銀杏杏仁粉做甜點(diǎn)，只是每天早上泡來當(dāng)作早餐喝，享受杏仁的自然優(yōu)雅香氣與香醇的口感。作為甜點(diǎn)新手的我，上網(wǎng)找了一下杏仁粉推薦食譜發(fā)現(xiàn)原來杏仁粉可以做很多甜點(diǎn)，而且做起來也很簡單，所以就想來跟大家分享一下杏仁粉推薦甜點(diǎn)食譜啦～
杏仁粉推薦食譜：＜手工杏仁餅乾＞
準(zhǔn)備食材：
林銀杏杏仁粉40g
無鹽奶油100g
糖粉20g
低筋麵粉70g
料理步驟：
一、先將奶油切一塊塊退冰，放入糖粉後用攪拌器攪拌，到感覺奶油變得有膨鬆感後就可以。
二、把林銀杏杏仁粉、過篩好的低筋麵粉倒入奶油中，攪拌均勻。
三、將麵糊放入塑膠袋中捏成圓柱體，放入冷凍40分鐘後，切成一塊塊。
四、烤箱先以上下火180度預(yù)熱8分鐘，再放入烤盤烤15－20分鐘就完成～
超簡單的步驟連我這個(gè)甜點(diǎn)新手一次就學(xué)會(huì)了耶！你們看～烤出來看起來超好吃的！吃起來有淡淡的杏仁味，香酥口感吃起來很細(xì)膩，也不會(huì)太甜，一切都這麼地剛剛好～找時(shí)間大家一定要試試看哦！
杏仁粉的選擇就看大家喜好，不過杏仁粉推薦品牌我會(huì)選擇林銀杏，他們家的杏仁粉一喝就知道真的很純，口感上喝起來細(xì)緻之外，選用的杏仁品質(zhì)也很好，所以我喝了那麼多杏仁粉品牌後還是又回去買林銀杏杏仁粉。至於奶油、麵粉那些我就沒有特別挑選了，是去超市購買的，給大家參考～
大家有做好杏仁餅乾的話也可以在下面跟我分享，或是有杏仁粉推薦甜點(diǎn)食譜也歡迎分享給我，我們下次再見啦～
＜杏仁粉資訊＞
林銀杏杏仁粉官網(wǎng)：請點(diǎn)此處
杏仁粉介紹：請點(diǎn)此處
