來(lái)自西非國(guó)家的臺(tái)灣女婿，將奈及利亞的特色料理，結(jié)合咖啡與調(diào)酒，主打的奈及利亞風(fēng)味餐，是全臺(tái)獨(dú)家的西非料理，傳承記憶中媽媽的味道，為青埔注入一股全新的紫色異國(guó)風(fēng)味，感受西非料理的味蕾新體驗(yàn)。
挑高又氣派的Purple Cafe紫色咖啡位於新潤(rùn)明日苑NO.3大樓1樓店面，周邊有路邊收費(fèi)停車(chē)格可停車(chē)。
紫色咖啡空間寬敞，是1-2F的挑高空間，2F主要為辦公室，陳設(shè)空間多了些許商務(wù)會(huì)議、辦公洽談...優(yōu)雅又有質(zhì)感的用餐環(huán)境。
當(dāng)天到訪時(shí)，正好遇上老闆小孩的生日會(huì)，老闆表示：這個(gè)空間未來(lái)也會(huì)開(kāi)放租借，有活動(dòng)或包場(chǎng)需求、展覽等可以洽店家喔。老闆本身是奈及利亞人，在臺(tái)灣生活已有10多年，國(guó)語(yǔ)非常流暢喔！中文溝通完全沒(méi)有問(wèn)題。
入口處有茶水自取，店內(nèi)也有擺設(shè)西非國(guó)家的裝飾物，增添異國(guó)風(fēng)情。
紫色咖啡菜單 不定期更換，請(qǐng)依店家公告為主。除了奈及利亞風(fēng)味主食之外，也提供兒童餐、啡咖、飲品、甜點(diǎn)&調(diào)酒。
奈及利亞風(fēng)味燉番茄雞腿排飯│320元
據(jù)說(shuō)這道是老闆記憶中媽媽的味道，也是家鄉(xiāng)的代表。
為了迎合臺(tái)灣人的口感，這道風(fēng)味餐還是有改良過(guò)的喔。整體味道就像是臺(tái)灣的家鄉(xiāng)味，使用新鮮番茄、洋蔥&雞高湯慢火熬煮，提煉出蔬菜的鮮甜，不過(guò)我個(gè)人覺(jué)得醬汁偏酸，若你是特愛(ài)茄汁特有的天然酸味，我想你會(huì)喜歡。
現(xiàn)烤的羅勒雞腿排，軟嫩有鮮也有入味，整體配色也相當(dāng)可口，美中不足的是蔬菜有些烤過(guò)頭，青花菜頭髮稍微焦掉了(笑)
老奶奶檸檬蛋糕│130元
紫色咖啡的甜點(diǎn)是與法國(guó)藍(lán)帶甜點(diǎn)師傅獨(dú)家合作，表現(xiàn)在應(yīng)有的水準(zhǔn)上。老奶奶檸檬蛋糕甜酸比例適中，綿密口感，酸甜酸甜正好解膩。
招牌美式│100元
漂亮質(zhì)感的紫色招牌馬克杯，在這裡享用咖啡，莫名也提升了華麗優(yōu)雅的氣質(zhì)。風(fēng)味純淨(jìng)，咖啡香氣濃郁不苦酸。
▲防疫外帶餐盒，西非烤肉串(雞肉)280元，外帶自取可折扣40元、FoodPand自取8折
西非烤肉串主食是烤肉與配角薯?xiàng)l，有現(xiàn)磨花生粉&數(shù)種香料混製而成，搭配醃製ㄧ晚的肉串入味後而成。據(jù)說(shuō)道地的西非烤肉串suya的肉都烤得很老有嚼勁、甚至嚼不爛，灑上粉狀香料、搭配生洋蔥，配上一口啤酒，是西非人最道地吃法.......(全文)
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