若疫情趨緩、餐廳解封可內(nèi)用之後第一家想造訪的店會是哪間呢？
推薦給吃素食(蔬食、奶素、五辛素)的朋友這家爭鮮集團(tuán)下的爭先食蔬，
位於桃園市八德區(qū)廣豐新天地內(nèi)(B2家樂福旁)，備有地下停車場用餐可折抵，
全臺首間蔬食迴轉(zhuǎn)餐廳，創(chuàng)意結(jié)合蔬食提供多達(dá)130款冷盤與熱食料理可選擇。
店家：爭先食蔬
電話：(03)362-8699
店家粉絲團(tuán)請點(diǎn)我/店家官方網(wǎng)站請點(diǎn)我
營業(yè)時間：週一至週日11:00~14:00/17:00~20:30
預(yù)約外帶自取/外送平臺Uber Eats有配合
目前無訂位服務(wù)(最後點(diǎn)餐時間20:00)
地址：桃園市八德區(qū)介壽路一段728號
桃園八德家樂福B2/消費(fèi)滿$200元可停1H/全館消費(fèi)皆可折抵
食記介紹
環(huán)境與餐點(diǎn)
爭鮮餐飲1996年創(chuàng)立至今擁有令人耳熟能詳的五個品牌：
爭鮮迴轉(zhuǎn)壽司、爭鮮GOGO、定食8、MAGiC Touch點(diǎn)爭鮮、SUSHiPLUS等，
營業(yè)時間為11:00~21:30，中午15:00~17:00有休息時段，
客人多時門口螢?zāi)怀榕频冉刑枺瑳]客人時就直接入內(nèi)櫃臺等帶位。
店內(nèi)裝潢以明亮輕快為主色，搭配綠意植栽與蔬食主義理念相結(jié)合，
飲水自助區(qū)供有檸檬水、溫?zé)崴⒎选ⅫS芥末、玫瑰鹽等醬料罐。
用餐區(qū)域分有適合少人的獨(dú)享吧臺以及多人半開放式沙發(fā)位，
不論哪款位置都有透明隔板或是金邊紋路隔板做間隔，備有包包置物籃。
爭先食蔬 菜單 MENU
用餐採迴轉(zhuǎn)軌道與平板點(diǎn)餐兩種模式，
餐點(diǎn)有全素、蛋奶素、五辛素、五辛蛋奶素等選項。
推薦/冷盤?沙拉/溫?zé)嵝∈?壽司/主食/烤?炸物/湯品?飲品/水果?甜點(diǎn)/全素食。
比起壽司類冷盤、自己更喜歡創(chuàng)意熱蔬食，餐點(diǎn)種類多、不是食素的朋友也能很飽足。
上層輸運(yùn)帶托盤專門供應(yīng)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做溫?zé)嵝圆忘c(diǎn)(利用平板點(diǎn)餐)，
下層迴轉(zhuǎn)臺多提供壽司、冷盤、沙拉類餐點(diǎn)(綠盤30元、黃盤50元/自取)。
山葵芥末包、漬薑片、湯匙等都在迴轉(zhuǎn)臺上找的到。
平板點(diǎn)餐、餐點(diǎn)製作完成便會送達(dá)至桌邊，抵達(dá)時會有提示音超方便，
雖已先後來用餐幾次、但還是很容易一不小心就失心瘋點(diǎn)了滿桌面。
主廚佛陀碗($140元/蛋奶素)
夏季沒食慾、或小胃&想輕食的女生來一碗主廚佛陀碗就有飽足感，
滿滿整碗有綜合堅果、紅藜麥、青花菜、酪梨等健康營養(yǎng)食材，淋上特製醬後食用。
巨人素肉堡($40元)
茹素朋友想吃漢堡可點(diǎn)來嚐鮮，備有芥末醬包能自行添加，
看到巨人兩字還以為體積會很大(但其實(shí)還好)，
中央素肉排的口感不乾澀，搭配上酪梨塊、番茄片、起司片、微生菜，口感多層次。
牛肝菌菇濃湯($100元)
上回來點(diǎn)酥皮南瓜濃湯很喜歡，這回?fù)Q口味選了菌菇，味道濃郁、口感稠。
黃金泡菜(黃盤$50元)
來吃爭先自己喜歡平板點(diǎn)的熱蔬食料理多於迴轉(zhuǎn)臺上的壽司冷盤，
所以芥末包少用到、反而拿了盤黃金泡菜各款料理都好搭。
蘆筍手卷
吃旋轉(zhuǎn)壽司時就很愛手卷，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做海苔還保持著爽脆口感，沒特別但就是喜歡。
薺菜煎餃($50元)
個頭大且內(nèi)餡非常飽滿的煎餃子是全素食，
擁有金黃微焦的大元寶外表上桌時引來鄰坐紛紛注目、不時低頭平板尋找。
上桌時薺菜內(nèi)餡燙口且會噴湯汁、外皮煎到酥脆富有香氣，不油膩非常推薦！
秋葵腐皮卷(綠盤$30元)
夏季就想吃涼爽輕食、秋葵腐皮卷是一般少見的搭配，甜甜腐皮口齒留香。
松露杏鮑菇($60元)
看起來似乎炸太乾、但一口咬下幸好杏鮑菇內(nèi)部還保持著脆度與多汁，
但真心建議松露粉這樣撒真不太美觀，若改成松露醬放置一旁自沾質(zhì)感更好。
國寶茶($60元)
喜歡飲熱茶、但因含咖啡因會睡不著的關(guān)係所以很挑茶種，
擁有琥珀茶湯的國寶茶屬性溫和甘醇、重點(diǎn)是無咖啡因，在這一喝就愛上。
韓式炸菇飯糰($30元)
大朵多汁炸香菇下包覆著軟Q的糯米飯糰，搭配鹹甜韓式照燒醬汁非常抓味蕾。
黑糖糰子($30元)
日式甜點(diǎn)烤糰子咀嚼起來很Q彈且?guī)в泻谔菨{香氣，當(dāng)此餐結(jié)尾很合適。
養(yǎng)氣人蔘茶($80元)
國寶茶自己到飲水區(qū)續(xù)沖了兩回、無味後再點(diǎn)一杯人蔘茶，熱熱喝滋補(bǔ)養(yǎng)胃。
全球茹素的人口越來越多，尤其臺灣對素食(蔬食)接受度高，
第一家蔬食版爭先透過獨(dú)家的迴轉(zhuǎn)臺提供超過130道跨國界蔬食料理，
自己不是茹素者但在爭先也品嚐了許多料理且真心覺得好吃，純分享推薦。
店家：爭先食蔬
電話：03-362-8699
店家粉絲團(tuán)請點(diǎn)我/店家官方網(wǎng)站請點(diǎn)我
營業(yè)時間：週一至週日11:00~14:00/17:00~20:30
預(yù)約外帶自取/外送平臺Uber Eats有配合
目前無訂位服務(wù)(最後點(diǎn)餐時間20:00)
地址：桃園市八德區(qū)介壽路一段728號
桃園八德家樂福B2/消費(fèi)滿$200元可停1H/全館消費(fèi)皆可折抵
