★濃可可巴斯克乳酪蛋糕，單片售價(jià)NT 200

五告厚呷！??！

好吃的甜點(diǎn)就是可以這樣直接霸氣宣佈，就像是鋼鐵人第一集最後一句臺(tái)詞那樣的沒有廢話XDD

雖然單片200元，但比一般切得大塊，而且外帶一樣附帶內(nèi)用盤飾水果喲，連奶油也沒有給你漏掉喲~

今日水果有橘瓣一枚加上草莓?dāng)?shù)顆，草莓甜度ok，品質(zhì)不錯(cuò)！

然後要稱讚村秀家可可選用米歇爾牌，因?yàn)槲蚁矚g它的香氣~~~

相較法芙娜自帶一點(diǎn)濕土味，米歇爾可可秀氣許多。

像一位恬靜女子，雖然只是微笑待在一旁，但若是聊開，就會(huì)被她富有靈動(dòng)的妙語給驚喜不已！

最後竟是意猶未竟，想要再相見……

扯遠(yuǎn)了，回到重頭戲巴斯克乳酪。

雖然紮實(shí)卻冰涼滑順，溼潤度很夠！

選用的乳酪只微帶一些些酸味，完全把主場(chǎng)交給米歇爾可可充分發(fā)揮，

可可香氣不斷撲鼻而來，本來圓潤的氣息加上一點(diǎn)乳酪的微酸之後完全合拍！

就像是轉(zhuǎn)為另一種帶有酸性的可可那般，雖然改名換姓，但還是可可??！

就是那麼討喜的一款，只愛可可不愛乳酪的孩子們也能輕易嗑完，完全隸屬於可可本家的甜點(diǎn)無誤！

這樣一來，我開始對(duì)抹茶口味期待起來！

★抹茶巴斯克乳酪蛋糕，單片售價(jià)NT 200 

結(jié)果雖是同母手足，也還是個(gè)個(gè)不同啊( ￣ c￣)y·ξ

不曉得村秀家有沒有針對(duì)不同口味，調(diào)整不同的乳酪品種或比例？

乳酪在可可那邊的酸，和可可本身的氣韻超合拍，

搬到抹茶這邊之後就顯得太多了(???)

乳酪搖身一變成為主角，要以酸酸橫掃全場(chǎng)，身為茶控最希望茶味出頭的我，也只好低下頭來XD

當(dāng)然也不是不好吃，蛋糕體該有的溼潤度還在，也不會(huì)黏稠到想窒息，只是乳酪酸香以7分威壓，打趴3分淡淡抹茶。

神奇的是，在這想要茶香，反而要往焦處找！

就是表層和尾巴的焦焦處，在其火烤高溫之下，不但酸味就地消滅，反而又湧出焦糖之甜。

茶香遂襯著火之孔隙，於焉舒展開來。

從酸香淡抹，落腳至焦甜苦抹，然後再沾附一旁柔軟輕盈的抹茶奶油一起入口……

哎呀！還是一個(gè)幸福的下午:P 

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延伸閱讀：

巴斯克還是要半熟狀態(tài)最棒了！抹茶流心巴斯克《zomi cafe》

https://yobooo.blogspot.com/2020/11/zomi-cafe.html

驚人的黑巧克力戚風(fēng)蛋糕《山波Simple》

https://yobooo.blogspot.com/2021/01/simple.html

那厚厚一層～太妃糖奶茶巴斯克《威力甜點(diǎn)作什麼》https://yobooo.blogspot.com/2020/06/blog-post.html

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