「和牛涮日式鍋物放題」是王品集團(tuán)旗下的和牛鍋物吃到飽品牌，嚴(yán)選肉質(zhì)口感佳的極上和牛，讓老饕可以品嚐極上和牛三吃的幸福美味。
(疫情期間暫停內(nèi)用，提供外送外帶服務(wù)，外送可搜尋UberEats，7/1-7/31外帶自取享八五折優(yōu)惠，相關(guān)資訊及菜單詳見官網(wǎng)：https://www.wagyushabu.com.tw/ )
「和牛涮日式鍋物放題」目前在全臺北中南共有六間分店，我們來到的是臺北林森北店。一進(jìn)入店裡就可以感受到濃濃的日式風(fēng)情，木質(zhì)系的地板桌椅及裝潢擺設(shè)，自然散發(fā)出溫馨的氣息。
入座後要先選擇湯底。
接著來分享「和牛涮日式鍋物放題」的菜單及價位，共有四種方案可選擇，同桌需點(diǎn)選相同方案，用餐時間為九十分鐘。我們好不容易訂到位，當(dāng)然要選擇頂級的738方案。
另外這個是單點(diǎn)的內(nèi)容。
選擇完湯底和方案，我們就到自助野菜區(qū)拿取蔬菜食材。新鮮的蔬菜食材擺盤整齊，搭配著柔和的燈光，讓人取餐也有好心情。
拿好蔬食菜盤後，還有沾醬也是必備的。醬料區(qū)也有建議的調(diào)味比例可參考。
主食區(qū)也是無限供應(yīng)的，各式麵類一字排開可以自由選擇。火龍果寬麵很特別，寶小銘也拿了一些。
主食區(qū)的「極上和牛黑咖哩」也是「和牛涮」極上和牛三吃之一必嚐的美味。
飲品區(qū)有可口可樂系列、冰沙、熱茶、咖啡。
甜點(diǎn)區(qū)有霜淇淋、日式晶凍等可選擇。
鯛魚燒需點(diǎn)選738方案才可無限享用。
極上和牛三吃之二：「和牛炙燒壽司」。658方案贈送一貫、738方案無限享用。
我們選擇的湯底是「椒香麻辣湯」和「柴魚壽喜湯」。
首先分享的這道肉盤是「美國極上和牛霜降」，是738方案才可享用的。油花分布均勻細(xì)緻，肉質(zhì)軟嫩，入口後甜美的肉汁在口中散開，讓人品嚐到幸福的滋味。
「美國極上和牛雪花」~~略帶點(diǎn)油花香氣的和牛雪花肉質(zhì)也是相當(dāng)不錯。
其他牛肉選擇還有「美國安格斯雪花牛」、「美國安格斯霜降牛」。
如果不吃牛肉的話，可以點(diǎn)選418方案，可以享用豚雞無限享用。有「國產(chǎn)脆皮豬五花」、「梅花豬肉」和「國產(chǎn)氣冷雞腿肉」等肉品可選擇。
暖呼呼的火鍋在烹煮食材的同時，趁著空檔先品嚐一下「極上和牛黑咖哩」暖暖胃。柔嫩順口的和牛，搭配著黑咖哩的香氣，實(shí)在太美味了！
涮肉片先吃原味，再沾上醬料，會有更多層次的口感與美味。
「炙燒和牛壽司」~~吃壽司米飯會很撐胃，但身為握壽司控的寶小銘怎能錯過這道料理呢！現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的壽司，滑嫩順口的和牛，搭配著炙燒的香氣和醬料，也讓寶小銘忍不住點(diǎn)了好幾個。
身為王品集團(tuán)旗下的品牌，「和牛涮日式鍋物放題」也相當(dāng)重視服務(wù)，在桌邊設(shè)有服務(wù)按鈕裝置。
當(dāng)天的打卡活動贈送一盤鮮魚片。
吃到最後，還是要留點(diǎn)時間給甜點(diǎn)喔！鯛魚燒裝著霜淇淋，好幸福的甜點(diǎn)啊！
霜淇淋的口味很特別，有北海道牛奶、厚奶茶，選綜合口味一次滿足，微甜不膩相當(dāng)爽口。
另外還有黑珍珠和日式晶凍等甜點(diǎn)。抹茶控的朋友們一定要嚐一下日式晶凍。
以價位而言，「和牛涮日式鍋物放題」的CP值算滿高的。不僅可以嚐到極上和牛三吃的美味，就連蔬菜食材、甜點(diǎn)也都表現(xiàn)得不錯，也難怪會那麼難訂位。
相關(guān)用餐資訊及菜單請?jiān)斠姽倬W(wǎng)：https://www.wagyushabu.com.tw/ 或FB：https://www.facebook.com/wagyushabu
