清水白燒炸粿｜臺中銅板小吃，來清水散步！在地人下午茶點心推薦炸蚵粿.甜米糕.鹹粿.肉炸粿
到臺中清水就是要嚐嚐在地人下午茶，清水白燒炸粿，隱藏在清水街上，真要說臺中清水美食不少，先前到朋友那兒吃清水巷弄茉莉咖啡，吃完後有朋友推薦這家清水白燒炸粿，終於有機會來朝聖。老字號的炸粿很推薦，炸蚵粿.甜米糕.鹹粿.肉炸粿，我們覺得每一個都不錯，唯一美中不足的是醬料不太搭，不然的話真的是好吃又新鮮美味。
臺中清水，美食旅遊推薦
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清水白燒炸粿隱藏在清水街上
這日我們半日遊，就來到清水白燒炸粿吃炸蚵粿.甜米糕.鹹粿.肉炸粿，這是之前有朋友推薦，美食口袋名單裡翻閱後就發現這家還沒朝聖，就跟著家人一起走吧！
清水白燒炸粿傳承三代，延續這樣好手藝的好滋味，他們家的食材很新鮮，也是我喜歡的炸粿，光在旁邊站就好想每樣點一輪，不過也不知道是否有心靈犀，我們就點一輪吃起來啦！
我很喜歡看店家在製作炸粿的流程，每一家總有些眉角還有他的特色在，全包覆系列，想吃肉，裡面就包肉，想吃鮮蚵，裡面自然就是鮮蚵，美食要好吃，現點現做最對味啊！
裹上麵衣後直接下炸，那熱鍋油溫，光站在旁邊就有點熱，更何況是工作人員～
清水白燒炸粿菜單menu
肉炸粿$35、蚵炸粿$35、鹹粿（芋頭糕）$ 20$ 、糯米糕（甜）$ 20
清水白燒炸粿依序上桌分享美食
清水白燒炸粿每一個都飽滿酥脆的，重點是粉漿並不多，吃得到鮮甜也能吃到新鮮～
我很喜歡皮薄的炸粿，現炸起來就上桌，熱騰騰的我覺得不沾醬也有滋味，但比較清淡啦！
裡面放蚵仔的炸粿也很可以
夏天的蚵仔會比較肥嫩，冬天則是比較小顆～
甜米糕
鹹粿，清水有不少的在地銅板小吃，是很多人喜愛的，雖然離清水火車站有點遠，不過清水白燒炸粿很推薦可以來試試看，除了醬料個人可能不那麼偏愛，不然我喜歡皮薄酥脆的外衣啊！
清水白燒炸粿
住址：臺中市清水區清水街49-1號隔壁
營業時間：14:30–19:10
電話：0917 172 557
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