這一次來到臺(tái)中東區(qū)拍攝Youtube美食過客的單元，從早上吃了天津茍不理湯包，然後帶著熊寶到大魯閣新時(shí)代廣場(chǎng)內(nèi)的遊戲愛樂園放電，中午雖然我們吃了Mr.咖哩，離開了新時(shí)代廣場(chǎng)，當(dāng)然就是要來吃吃這一家，來自彰化號(hào)稱最難吃得到的菜尾，由於我們前面中午吃了咖哩飯，為了品嚐味道我們僅僅只點(diǎn)了爌肉飯與招牌菜尾，至於味道如何，就一起跟熊胖來看看吧！
黑豬肉菜尾-臺(tái)中大智店，位於臺(tái)中大智路上，其總店在彰化中山路，據(jù)傳是傳承五十年代臺(tái)灣喜慶之辦桌菜之一的菜色，從外觀的門面來看，一片大紅為主色系，確實(shí)給予一種喜慶的感覺，在大智路上目標(biāo)也非常的明顯，可以很輕鬆的找到他。
黑豬肉菜尾店內(nèi)的裝潢，也還蠻有古早味的感覺，料理區(qū)打造的很像古厝大灶的感覺，瞬間勾起熊胖回到故鄉(xiāng)的那一種感覺。
黑豬肉菜尾的桌椅也是採用辦桌那一種紅色系的桌椅，搭配他們主打的喜宴菜，就環(huán)境來看，整體的感覺還算不錯(cuò)。
黑豬肉菜尾賣的東西，其實(shí)也算是蠻簡(jiǎn)單的，除了招牌餐點(diǎn)大菜尾、小菜尾之外，再來就是爌肉販、肉燥飯以及白飯、小菜。
▲爌肉飯 60元
黑豬肉菜尾的爌肉採用的是不是所謂腳庫的部分我不知道，不過今天熊胖所點(diǎn)的則屬於腳庫的部位，豬肉的外皮Q彈不失軟嫩，肉質(zhì)部分也不會(huì)感覺很柴，味道對(duì)熊胖來說算是偏鹹了一點(diǎn)，白飯則是粒粒分明不會(huì)感覺很軟爛。
▲小菜尾 60元
坦白說，熊胖並沒有真正品嚐過所謂的古早味菜尾的味道，倒是這一碗小菜尾給熊胖的感覺非常類似常見的白菜魯，味道整體上帶點(diǎn)酸味，對(duì)熊胖來說並沒有很喜歡這種味道，不過看網(wǎng)路上還是有不少人喜歡他們這一道，嗯...可能熊胖比較不懂欣賞這一道菜的精髓。
這次來臺(tái)中東區(qū)黑豬肉菜尾用餐，整體環(huán)境的感覺確實(shí)很有古早味的氛圍，餐點(diǎn)上，熊胖覺得它們的爌肉飯真的是不錯(cuò)，很值得一吃，至於菜尾的話，熊胖就比較無法接受了，好了！以上就是熊胖在黑豬肉菜尾的自費(fèi)體驗(yàn)分享，你也想品嚐一下古早味的餐點(diǎn)嗎？這一篇提供給你參考囉！
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