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小涼

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家:

和食 望月

phone04-2301-3537
place臺中市西區美村路一段188巷18號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50
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帶老爸吃好料!2021父親節餐廳推薦,無菜單日式料理,衷於食材原味只想與爸爸一起品嚐這份純粹美味的心

帶老爸吃好料!2021父親節餐廳推薦,無菜單日式料理,衷於食材原味只想與爸爸一起品嚐這份純粹美味的心

2021-07-27

帶老爸吃好料!2021父親節餐廳推薦,無菜單日式料理,衷於食材原味只想與爸爸一起品嚐這份純粹美味的心

爸爸節,就是要帶老爸吃好料啦!小涼來跟大家推薦適合父親節聚餐的餐廳,不但有專屬88節特別套餐,早點預訂還有包廂可與家人一起邊聊天邊吃美食的歡樂溫馨氛圍唷! 


110/07/30開放內用,記得提早打電話(04-23013537)預約,以免位置被預訂光了唷!!

和食望月隱藏在勤美綠園道以及緊鄰向上市場,是許多喜愛日式料理的饕客必訪的巷弄美食之一,店家以接待預約客為主,所以來到和食望月能感受到主廚與顧客間就像老朋友般的閒談、每個人都是盡情的享受無菜單料理所打造出的視覺與味覺雙饗宴,在這如此特殊的父親節日裡,就帶爸爸一起來品嚐衷於食材原味的日式料理吧!!和食望月門口可以停放兩臺汽車,依照先來順序無做保留,店內除了吧檯區以外,還有一個單獨的包廂唷!! 

帶老爸吃好料!2021父親節餐廳推薦,無菜單日式料理,衷於食材原味只想與爸爸一起品嚐這份純粹美味的心

和食望月無菜單料理為主,價格就單單只有兩種可選,平日晚上和假日全天都是$880、$1200。平日1~5的中午還有推出超值的商業午餐$480,在食材上會以當季為主,如果有不吃的食物也可在預約訂位時告知,或到和食望月粉專私訊。

 

父親節特別限定套餐$1200

帶老爸吃好料!2021父親節餐廳推薦,無菜單日式料理,衷於食材原味只想與爸爸一起品嚐這份純粹美味的心

軟絲海鮮豆腐沙拉,一道清爽的精緻開胃菜,有軟絲、九孔、玉米、小黃瓜、蓮藕、番茄以及綿密的豆腐沙拉、黑豆等相當豐富!!

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嚴選肥美帶殼九孔,肉質鮮脆有嚼勁,口感帶有鮮甜海味,小涼喜歡搭著小黃瓜的鮮脆一起吃口感更棒,加上軟絲的嫩彈,這充滿清爽的豐富食材,讓人開胃囉!!

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抹茶茶碗蒸

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沒想到抹茶也能蒸蛋 ? 比起一般的茶碗蒸,更是增添了一股淡淡的茶香,表面上還有可愛的兔子紅蘿蔔以及鮮甜的小甘貝!

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蒸蛋的口感細緻滑順伴隨著淡淡的茶香,加上干貝的彈牙鮮甜,瘦肉的美味讓人嚐起來回味無窮,就像置身在京都之中!

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刺身盛合鮭魚鮪魚旗魚海膽海鱺紅甘以及干貝相當豐富,重點生魚片更鮮,沾上日式醬油就好鮮甜!

帶老爸吃好料!2021父親節餐廳推薦,無菜單日式料理,衷於食材原味只想與爸爸一起品嚐這份純粹美味的心

海膽有著濃郁以及鮮甜細滑的口感,搭上底部的小黃瓜入嘴更是輕甜。主廚將干貝的熟度掌握的嘟嘟好,香氣燒出來了,一入嘴感受那滿滿的鮮甜味在嘴巴內釋放,啵棒!

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鮭魚炙燒後油脂分布均勻,不會太過油膩,入口後也很滑順。鮪魚生魚片肉質不鬆散是S的最愛。紅甘的油脂分佈入口後竟然如此美味,完全沒有腥味。海鱺香氣獨特、口感偏脆有勁我喜歡!!

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赤貝松葉蟹比目魚緣側

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小涼原本就很喜歡比目魚緣側那濃郁油脂的氣息,這次還添加了蟹膏、魚卵,一入口就滿滿海味在口腔四溢、鮮極了!加上底部的洋芋片更有著畫龍點睛的效應,那個酥脆口感帶點鹹香,更是讓海味的甜在咀嚼中散發出來呢

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左(赤貝),入嘴有著貝類的鮮甜,在口感上帶了點脆彈好吃。中(松葉蟹),除了松葉蟹肉以外、還有蟹膏增添海味,入嘴可是嘗到濃郁的鮮甜海味,加上外圍的黃瓜讓口感更有層次!

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山雞胡麻煮

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雞肉煮得很有味,吃起來柔軟又富口感,搭上胡麻菠菜吃起來非常清爽又美味!

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烤扇貝 鮮蔬

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你以為只有單純的焗烤扇貝嗎? 那你就錯了,這扇貝下可是充滿了層層美味,有馬鈴薯泥、蟹肉棒以及表面上的綠花椰菜,加上烤過的鮮甜玉米筍、杏鮑菇,可說是一道千變萬化口感的料理!!

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扇貝的肥厚鮮嫩、甘甜富彈性的口感與底部綿密的馬鈴薯泥、蟹肉棒的海味交融出邪惡的美味,再搭上玉米筍的鮮脆,這一道讓人齒頰留香啊!!!

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酒蒸蛤蜊鍋

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嚴選飽滿新鮮大蛤蜊,不只是讓湯頭更鮮甜,肥美的肉質更是肥美鮮嫩啊!!!

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酒蒸蛤蜊鍋有別於一般居酒屋的酒蒸蛤蜊,這邊以鍋物呈現,並加入了清香的冬瓜、柔嫩的豬肉片,吸滿湯汁的凍豆腐,肥美蛤蜊滋味超棒,尤其熱熱的湯頭喝起來更是鮮甜又清爽,相當好喝!!

帶老爸吃好料!2021父親節餐廳推薦,無菜單日式料理,衷於食材原味只想與爸爸一起品嚐這份純粹美味的心

季節甜點,和食望月套餐最終的甜點總是會給人不少驚喜,以竹筒造型裝著如似水信玄餅演變而來透明如水晶的甜香甜品,要吃時淋上黑糖糖漿或撒上些許黃豆粉搭配都可。

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吃起來帶點濕軟有彈性,一放入口中又如水滴般化掉了,多了黑糖的香氣,超乎想像的美味,替88節帶來完美的END~

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和食望月平日週一~週五推出無菜單商業午餐、只要480元(無收服務費),食材會依照季節或當日進的漁貨稍微的調整!!

帶老爸吃好料!2021父親節餐廳推薦,無菜單日式料理,衷於食材原味只想與爸爸一起品嚐這份純粹美味的心

和食望月內品嚐精緻的日式料理以外,這邊也有提供不少日本清酒啤酒以及日式飲料可搭配,有需要的可以洽店家!! 當然你有自己想要搭配的酒類,和食望月也沒有收開瓶費,並會提供簡單的酒器,超貼心!!

(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

帶老爸吃好料!2021父親節餐廳推薦,無菜單日式料理,衷於食材原味只想與爸爸一起品嚐這份純粹美味的心

只要你是當日壽星,在訂位時記得告知店家。這樣在你享用完美食後,就會出沒這精緻的壽司蛋糕唷!! (記得要帶上證件喔)

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和食望月周邊收費停車場資訊,提供給大家參考!!!

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和食望月
電話:04-23013537
地址:臺中市西區美村路一段188巷18號
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00
臉書粉絲團:和食望月
付款方式:現金、刷卡、可訂位、無收服務費、免開瓶費

 

 

 

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