很榮幸收到農(nóng)純鄉(xiāng)雞湯的試吃體驗

二話不說來看看吧

■ 雞隻介紹：   

    農(nóng)純鄉(xiāng)選用上等天然飼養(yǎng)黑羽土雞，也就是俗稱的『黑土』，特徵為大而直立之鮮紅色單冠，眼睛渾圓有神，羽毛黑色並於頭、頸、背部有白色羽毛分布，尾羽長而翹直，鉛色或黑色腳脛，喙呈黑色，肉髯鮮紅、大而自然下垂呈渾圓狀，還有著日出覓食、日落歸巢的習性便於飼養(yǎng)管理，含豐富的蛋白質與多種營養(yǎng)素，做成藥膳或補湯效果極佳。

   烏骨雞，嚴選絲羽烏骨雞，因皮、肉、骨、嘴、內(nèi)臟等等均為黑色，但毛為白色絲羽，故而得名。烏骨雞含有豐富的蛋白質及黑色素，因此，烏雞自古以來，一直被認為是滋補上品。現(xiàn)代醫(yī)學研究，烏骨雞除了含有豐富的蛋白質、黑色素及18種胺基酸、微量元素，其中維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪的含量卻很低，烏骨雞的血清總蛋白和球蛋白質含量、含鐵元素均高於普通雞，是營養(yǎng)價值極高的滋補品。

農(nóng)純鄉(xiāng)合作的臺禽生技牧場位於屏東潮州大武山，只要到過屏東遊玩的朋友，都知道其好山好水多不勝數(shù)，更是臺灣飼養(yǎng)土雞自然環(huán)境的首選，臺禽由已故養(yǎng)雞達人-翁土水董事長投入畢生心血所創(chuàng)立，擁有近一甲子的養(yǎng)雞功力，並堅持在專業(yè)技術及飼養(yǎng)管理不斷的突破與創(chuàng)新，就跟農(nóng)純鄉(xiāng)堅持的理念一樣，目前由二代翁敏傑董事長、翁頂翔總監(jiān)接任，並延續(xù)父親之敬業(yè)精神與執(zhí)著態(tài)度，也因為這份歷久不變的堅持，讓我們放心將農(nóng)純鄉(xiāng)專屬的【牛樟芝雞】在此培育。


 

 這次收到的口味有養(yǎng)生烏骨雞湯

還有

  麻油土雞湯

  和一包雞油燜筍

調理方式有三種

不過我都是選擇第一種最簡單的方式

隔水加熱

等水滾後三包一起丟進去

蓋上鍋蓋悶個5~10分鐘就夠了 

首先亮相的是雞油燜筍

看起來好好吃哦

※成份：竹筍、雞油、福菜、調味料
※重量：300土15公克
※保存期限：冷凍-18℃ 保存七個月

農(nóng)純鄉(xiāng)雞油燜筍採高科技中央廚房設備將去殼的竹筍煮熟，沖水去苦澀味後，拌入農(nóng)純鄉(xiāng)_原淬雞油、福菜燜煮，是一道美味的傳統(tǒng)佳餚，吃起來有滿滿幸福的好味道！

我很喜歡吃客家燜筍

所以吃下一口雞油燜筍時還蠻不習慣的

可能味道我比較不能接受吧

不然這道菜應該蠻下飯的

再來是麻油土雞湯

裡面已經(jīng)有雞肉囉

但我覺得缺點就是雞肉都散散的

※成份：黑羽土雞肉、麻油、薑片、料理米酒、調味料
※重量：600公克/包
※保存期限：冷藏4-7℃保存保存六個月

麻油土雞湯的味道很香很濃郁

湯頭也是但又不會讓人覺得麻油很突兀

雞肉較易散掉

相反的來說也就是雞肉已經(jīng)燉很爛了

且有些軟骨都可以入口即化

又下了一些麵線

加進去就變成簡單的麻油雞麵線摟

最後是養(yǎng)生烏骨雞湯

烏骨雞欸烏骨雞

我超愛喝烏骨雞湯了

※成份：烏骨雞肉、黃耆、枸杞、黨蔘、紅棗、調味料
※重量：600公克/包
※保存期限：冷藏4-7℃保存保存六個月

烏骨雞湯我覺得偏鹹了一點

可能我比較愛好清淡吧

所以覺得口味重了點

重口味的朋友一定會愛這一道

雞肉的部分一樣很軟嫩

比麻油雞好的地方就是不會一碰就碎

以上為本次體驗內(nèi)容。

再次感謝農(nóng)純鄉(xiāng)提供這麼方便的雞湯試吃

農(nóng)純鄉(xiāng)官網(wǎng)連結

公司電話　(04)2359-5811 分機215

免費客服專線 0800-435288

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