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平祿壽司
電話:04-22069688
地址:臺中市北區(qū)五權(quán)路409號
價(jià)格:$40up

平祿壽司是日本知名連鎖迴轉(zhuǎn)壽司店，在1967年創(chuàng)業(yè)，在日本有一堆分店，主打平價(jià)握壽司，而進(jìn)軍臺灣市場的第一間店就落腳臺中，轉(zhuǎn)眼也快2年了，陸續(xù)有不少朋友去吃過後都說覺得不錯(cuò)，就讓我頗為好奇，剛好也沒辦法去日本旅遊吃美食，那就趁這時(shí)候來吃平祿壽司當(dāng)成解饞也好，畢竟也是日本迴轉(zhuǎn)壽司店，味道應(yīng)該不會跟日本差很大(?)，這間迴轉(zhuǎn)壽司店就在五權(quán)路上，鄰近中國醫(yī)藥大學(xué)和中友百貨，算是在商業(yè)區(qū)內(nèi)，感覺平常時(shí)生意很好。餐廳外觀非常日式顯眼，還蠻好找的。

因?yàn)橐咔槿壘淦陂g，所以完全沒開放內(nèi)用，內(nèi)用區(qū)是完全封閉的，接著要實(shí)聯(lián)制掃QR CODE及測體溫，店員會詢問是否已經(jīng)有訂餐或要現(xiàn)場點(diǎn)餐，這次是臨時(shí)起意的，所以就是現(xiàn)場點(diǎn)餐?！，F(xiàn)場點(diǎn)餐是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，所以需要等約20-30分鐘，可以的話建議還是先網(wǎng)路訂餐比較省時(shí)。

這邊就是現(xiàn)場點(diǎn)餐區(qū)和等候區(qū)，也是唯一對外有開放的區(qū)域，還有冷氣吹，不用在店外風(fēng)吹日曬的XD

菜單和筆都放置在桌上讓客人自己取用，直接在菜單上圈選後再交給櫃檯店員就可以，因?yàn)槎际乾F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，要等半小時(shí)上下。

平祿壽司菜單

握壽司
握壽司的價(jià)格有$40、$60、$80三種，食材越高級就越貴，但$40的品項(xiàng)其實(shí)還蠻多的，尤其是鮭魚系列超多，小資族點(diǎn)$40的也可以吃飽飽。

軍艦壽司
軍艦壽司有$40、$80、$100三種價(jià)格，也是$40佔(zhàn)大部分。

捲類、綜合壽司、副餐

麵食、湯品、茶碗蒸、甜點(diǎn)
如果怕壽司吃不飽，也有拉麵可以選喔，甚至連螃蟹拉麵都有，讓人看到都懵了。湯品品項(xiàng)也很多，鰻魚味噌湯、廣島牡蠣味噌湯看起來很特別，可是因?yàn)榇鬅崽?，所以就沒有考慮了，之後開放內(nèi)用再來喝看看。茶碗蒸感覺也很厲害，但價(jià)格爆預(yù)算Q_Q，只能含淚說掰掰。

除了上面那些常駐品項(xiàng)之外，還有一些適合單人或多人團(tuán)體的景飯和壽司拼盤，也可以考慮看看，菜單上價(jià)格已經(jīng)是打88折了，如果消費(fèi)滿$500，也可以用$39家購一項(xiàng)甜點(diǎn)。

角落有幾臺扭蛋機(jī)，但現(xiàn)在好像是不能扭的。

店內(nèi)有推出哈根達(dá)思冰棒的促銷活動，一枝特價(jià)$70，買三枝就送保冰袋，大家可以參考看看。

在旁邊滑手機(jī)等了約20分鐘，店員就來交付餐點(diǎn)了，準(zhǔn)備回家享用。

對迴轉(zhuǎn)壽司店的芥末和醬油沒很大期待，所以就沒特別跟店員要求多幾包，但回家打開袋子一看還是給了一堆醬油包和芥末包XDDD，醬油味道是比較偏鹹和偏濃的，芥末味道很一般。

平祿壽司菜色介紹

在回家路上都很怕因?yàn)楦邷睾脱赝菊饎幼寜鬯就吮怏w或出水，到家後趕緊打開來看，似乎都還蠻完整的!還散發(fā)出陣陣冰涼氣息，這次點(diǎn)了一份散壽司和6盤握壽司，下面將個(gè)別介紹。

以往吃便當(dāng)都是用竹筷，但這間餐廳的筷子讓我有驚喜，感覺是特別製作的，比較扁平，觸感較硬和表面很光滑，不用擔(dān)心會被竹子纖維戳到，跟外面常見的竹筷很不一樣，夾食物也很好夾，這筷子超加分的。

壽司全裝在一個(gè)大盒內(nèi)，如果裝滿的話應(yīng)該可以裝到8盤(16個(gè))，但因?yàn)槭且粋€(gè)人吃，所以這次只買了6盤，第一行由左而右分別是焦糖鮭魚、鮮蝦、厚切鮪魚、鮭魚肚，第二行則是松葉蟹帆立貝、黃魚卵花枝，另外有副上些許好吃的薑片。

鮮蝦$40

蝦子用的應(yīng)該是白蝦，蝦身感覺有比別間迴轉(zhuǎn)壽司大隻一些，蝦肉上還有加上些許蝦卵，讓口感更有層次，味道也還蠻不錯(cuò)的。

焦糖炙燒鮭魚 $40

自從焦糖鮭魚作法越來越多臺灣人喜愛後，臺灣各大日本料理店、壽司店都紛紛將這壽司列為基本款，但在日本壽司店是吃不到的喔XDD。這間的交堂鮭魚除了焦糖之外，還有加上不少美乃滋，雖然說我很愛吃焦糖鮭魚握壽司，但上面的美乃滋真的有點(diǎn)太多了，味道有點(diǎn)蓋過鮭魚和焦糖的甜味，建議把美乃滋去除的話，應(yīng)該會比較好吃XDDD。

松葉蟹帆立貝 $80

今天點(diǎn)最貴的就是這個(gè)帆立貝了，想到很久沒吃貝類，就決定點(diǎn)一個(gè)來解饞。但平祿壽司的貝類品項(xiàng)較少，只有貝柱和帆立貝兩種，所以就選了帆立貝來吃看看，一份也是兩個(gè)握壽司，每個(gè)上面都有一個(gè)調(diào)味過帆立貝，然後還加上了松葉蟹肉及魚子醬，看起來真的頗高檔的，吃的時(shí)候最好能一口大口咬下，不然會開始解體，味道算蠻不錯(cuò)的。

黃魚卵花枝 $40

將花枝片切成細(xì)塊與魚卵混合成沙拉，再做成軍艦握壽司，吃起來味道微鹹，花枝口感彈牙又有魚卵顆粒感，應(yīng)該算是大人小孩都會喜愛的品項(xiàng)XD。

鮭魚肚 $40

這間鮭魚的品項(xiàng)很多，所以再點(diǎn)的時(shí)候還有點(diǎn)選則障礙，最後決定先吃看看鮭魚肚就好，一份也是兩個(gè)握壽司，鮭魚肚切的很大片，感覺誠意十足，從鮭魚生魚片上的油花來看感覺就很好吃阿，吃起來也真的是頗甜美的，超級無敵推薦。

厚切鮪魚中腹 $60

本來是點(diǎn)鮪魚中腹而已，當(dāng)看到菜單上還有一個(gè)厚切的選項(xiàng)，就改點(diǎn)厚切了。鮪魚生魚片感覺是有比較大片一點(diǎn)，但有沒有厚，因?yàn)槿狈υ镜膶φ战M，這個(gè)就無法確認(rèn)了，這鮪魚中腹吃起來還蠻鮮美的，覺得算好吃。

散壽司 $167

看菜單上有散壽司，上面的生魚片份量感覺不少，還有我愛的鮭魚卵，所以就手滑點(diǎn)一份來吃了。醋飯上面鋪滿了蛋絲，蛋絲上則有滿滿的鮭魚生魚片和鮪魚生魚片的切丁，中間則是放入鮭魚卵和兩片完整鮭魚片，以$167來說，算是還蠻不錯(cuò)價(jià)格，而且下層醋飯的份量也算多，喜歡吃海鮮丼飯的話，可以點(diǎn)來吃。

平祿壽司
電話:04-22069688
地址:臺中市北區(qū)五權(quán)路409號
價(jià)格:$40up

結(jié)論

第一次吃平祿壽司的心得是覺得還不錯(cuò)，對得起這價(jià)格，但還是比較推薦握壽司，因?yàn)樯鬯颈容^中規(guī)中矩一些，外帶打88折也算很優(yōu)惠，很多迴轉(zhuǎn)壽司店外帶都是沒打折的呢XD，以上是個(gè)人淺見，僅供參考。

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