團購力量大系列又來了~了~了~
小美阿姨辧公室團購好久沒有開團了~
這次開團的辧公室團購零食很特別！居然是「碰米香」
不知道大家小時侯有沒有被路邊賣碰米香的聲音嚇過(膽子小的小美阿姨有==
碰米ㄆㄤ
有著臺南人氣伴手禮的Silence屏息點心舖
鬼才甜點主廚居然把這個充滿臺灣古早味零食碰米ㄆㄤ結合了自己學習到的西式甜點處理方式，做出了小巧精緻的米香伴手禮。
大家或許和小美阿姨一樣對臺南Silence屏息點心舖有點陌生～
Silence屏息點心舖最早是2013年由一隻霜淇淋，
主廚的第一家店是位在東區文化中心，當時可以說是臺南超人氣甜點店！尤其是法式盤式甜點和天鵝霜淇淋。
2019年因故回彰化老家，2020年5月回到臺南並以碰米ㄆㄤ伴手禮開始了全新的一頁。
Silence屏息點心舖 外觀環境
因為小美阿姨住臺南，所以選擇了自取！
很多外地人說，如果想要吃到臺南美食往臺南巷弄裡走就沒有錯了！
位在成功路巷內裡居然有這麼一間老房子，寫著「新東亞大旅社」1樓就是Silence屏息點心舖了。
Silence屏息點心舖原本是有內用的空間，因為covid-19疫情影響餐廳不開放內用。
不然小美阿姨愛死了臺南的老房子阿～
Silence屏息點心舖 外觀包裝
別於傳統的碰米ㄆㄤ一整包又很大塊
屏息點心舖 碰米ㄆㄤ每個口味都是袋裝的小包裝。
屏息點心舖 碰米ㄆㄤ包裝背面都有清楚的成分說明、營養標示、產品重量、保存期限、保存方式。
夾鍊式包裝，很方便拿取食用。
屏息點心舖碰米ㄆㄤ有挑嘴禮品區和獨樂樂眾樂樂區
小美阿姨這次選的是眾樂樂區，組合分享包的茄芷袋組裡面有8種口味的米ㄆㄤ和1卡茄芷袋。
茄芷袋雖然常被笑稱是阿嬤的袋子，但是在外國人眼中可是臺灣的LV包。
屏息點心舖碰米ㄆㄤ組合分享包
8種口味分別為
屏東可可 米ㄆㄤ分享包
蘋果杏仁 米ㄆㄤ分享包
太妃胡桃 米ㄆㄤ分享包
鹽之花太妃 米ㄆㄤ分享包
抹茶梅爾檸檬 米ㄆㄤ分享包
鹹檸檬 米ㄆㄤ分享包
烏魚子蘋果 米ㄆㄤ分享包
鹹蛋黃肉脯 米ㄆㄤ分享包
方型的碰米ㄆㄤ是甜的，圓型的碰米ㄆㄤ是鹹的。
屏息點心舖 碰米ㄆㄤ大小很剛好，大概二口可以吃完。
屏息點心舖 碰米ㄆㄤ本來就不會太甜，搭配無糖的茶或黑咖啡更是合適。
屏東可可
可可香氣就像喝著熱可可般的濃郁，有點微苦不甜膩。
蘋果杏仁
太妃胡桃
鹽之花太妃 這二個口味，小美阿姨覺得吃起來還蠻像的，就是像吃太妃糖一樣！
小美阿姨覺得「鹽之花」在米香裡面扮演了很重要的角色，巧妙的結合，中和了太妃糖的甜。
抹茶梅爾檸檬
對小美阿姨來說是一個很新奇又衝突的口味！
入口有淡淡梅爾檸檬的香氣，尾韻帶著小山園抺茶的微苦口感。
鹹檸檬
檸檬的香氣又有著檸檬皮的苦澀味，吃完唇齒間居然還留著淡淡的檸檬香氣～
小美阿姨怎麼覺得有點像在吃檸檬蛋糕的感覺
最讓小美阿最最最驚豔的就是
屏息點心舖烏魚子蘋果、屏息點心舖鹹蛋黃肉脯這二種鹹口味的米ㄆㄤ了！
烏魚子蘋果
鹹蛋黃肉脯
小美阿姨碎碎唸
這是小美阿姨第一次吃到屏息點心舖 碰米ㄆㄤ
屏息點心舖的主廚真的讓小美阿姨佩服阿～
把臺灣的傳統碰米ㄆㄤ結合了西式甜點的做法，讓傳統碰米ㄆㄤ有了新生命～
屏息點心舖碰米ㄆㄤ每種口味的都很有特色，看似衝突卻又完美的達到了口味平衡！
小美阿姨真的非常推薦大家
不管是自己要吃或是送禮！快點下面官網選購了！！！！
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Silence屏息點心舖官網 https://silenceec.tastehunters.shop/
Silence屏息點心舖粉絲專頁 https://www.facebook.com/0716silence
Silence屏息點心舖IG https://www.instagram.com/innan211/
臺南北區 silence屏息點心舖店家資訊
名稱:silence屏息點心舖
地址:臺南市北區成功路68巷45號1樓
電話:0937-434063
營業時間:13:00-17:30
公休日:週一、二
臉書: https://www.facebook.com/0716silence
IG: https://www.instagram.com/innan211/
官網: https://silenceec.tastehunters.shop/
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