小雞之前和啾啾騎車經(jīng)過

就有特別瞄這家，外表看起來還不錯:P   不過我們擔(dān)心價格會有點貴

好險去試吃後

價格比想中更經(jīng)濟實惠

碳味亭扛棒
 

由於這家店的外觀是大紅色，蠻顯眼   不會很難找

店外觀

店家簡介

【碳味亭】位於臺南市中西區(qū)大同路上延平郡王祠附近，

至今開業(yè)三年多，以『碳烤』、『熱炒』等多樣菜色深受好評，

近期更把人氣燒烤菜色變身為『精緻午餐』，

主食有「特級牛小排」、「鹽烤松阪豬」、「無骨雞腿肉」及「炙燒鮭魚」

等搭配上進口杜蘭小麥所製成的「義大利麵」，

由主廚多年經(jīng)驗親自研發(fā)青醬、紅醬、白醬與泡菜等四種口味，

始終堅持以天然食材手工自製，不添加其他調(diào)味料，

讓每位客人吃得美味又健康。即便是炭烤使用的木炭，

也是嚴格挑選品質(zhì)較好的木炭，燃燒時還不忘添加龍眼木讓烤物別具清香。

晚餐時段最新人氣商品「火焱玫瑰蝦」，由新鮮草蝦搭配玫瑰露酒，

上桌時點燃火焰秀，新奇驚喜效果滿分外。
另一道必點湯品「剝皮辣椒雞」，風(fēng)味甘甜，搭配雞腿肉，

甘醇中帶著微辣，清爽解膩，在炎炎夏日仍大受歡迎。
 

五心級的好料理
【主廚的真心、同仁的細心、食材的用心、客人的放心、大家吃得好開心】
 

【碳味亭】秉持著"五心"來激發(fā)出餐點的創(chuàng)新，讓消費者時時都感受到『我們的誠心』

小雞試吃中午開賣的碳烤義麵

店裡大紅燈籠高高掛耶

晚上來吃一定更有氣氛

帶有點復(fù)古懷舊氣氛    好像阿公時代的店

提醒大家開車不喝酒 喝酒不開車

小雞蠻喜歡這類型的店

偶爾和啾啾來約會很有氣氛呢

店員態(tài)度很好，出餐速度也不慢  加分

平日菜單 義大利麵系列均一價150元

兩個都點凍檸茶((紅茶+檸檬))

味道很不錯耶，酸甜口感  餐點來之前喝個幾口很消暑

生菜沙拉和手工鄉(xiāng)村麵包   擺盤很美，看了就很有食慾

千島醬和小雞常吃的口味不太一樣  色澤也較淡

是店家自己做的    因為沒有很甜~有點吃不太習(xí)慣

麵包口感不會太乾，還不錯吃

麵包造型很特別

有加伯爵紅茶 散發(fā)淡淡茶香

小雞喜歡吃麵包搭配濃湯喝XDD

店家的湯居然是剝皮辣椒雞湯   是店裡招牌

那就不太適合搭配麵包吃  味道還不錯

特地把辣椒撈起來拍照

剝皮辣椒雞湯的辣椒是綠色的

不會很辣，可以安心飲用

有誠意的雞肉塊

特級牛小排義大利麵 白醬

白醬口味很溫醇  店員強調(diào)是用林鳳營牛奶製成

成本真高耶~~~

牛小排肉質(zhì)不會乾柴 好吃XD

只是這份量對男生來講   會吃的不太滿足

還想要多來幾片肉

醬汁份量很夠，麵條可以沾著滿滿醬汁下肚

炙燒鮭魚義大利麵  同樣是白醬

鮭魚共四片，總覺得想要再多吃幾片  主食份量偏少

鮭魚的鮮味與白醬搭的不錯吃

剛好我們兩個人都想點白醬吃:D

店裡的紅醬是用新鮮蕃茄製成 口感很不賴

建議大家之後也可以試點紅醬

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碳味亭燒烤小炒