日期：2021-05-04
名稱：有水居創意餐坊
電話：04-92914107
地址：南投縣埔里鎮桃米巷31-6號
營業時間：11:00-14:00丨17:00-20:00 (週三公休)
平均消費：400元起 / 1人
FB粉絲頁：桃米 有水居創意料理
位於桃米親水公園旁的有水居創意餐坊
是家以樹蛙造型來設計的中式料理餐廳
門口擺放的美國隊長樹蛙即是最亮眼的領航員
餐廳前方設有一個可供拍照取景的小庭園
雖然空間不算太大卻讓人感覺很自在放鬆
可愛的樹蛙造型讓人看了就很開心
餐廳內部的空間很新穎現代化
座位空間也相當來的明亮寬敞
即使10人團體來共桌用餐也沒有問題
架子上有準備一些遊戲給小朋友玩耍
讓你等餐的過程之中也不會感到無聊
中式料理合菜
除了招牌砂鍋魚頭需事先來預訂之外
其餘多數是單點料理的中式合菜菜單
另外也有幾款個人套餐供平日遊客來方便食用
雖然餐點有分成大小份可以選擇
但整體售價來看並不算是太便宜
白飯
點了2碗米飯實際卻是來了一個大碗公
而且老闆放的飯匙相當可愛不是嗎!?
鮮炒美人腿
雖然這道菜不是老闆標示蛙頭的推薦菜色
清新香甜的脆口滋味倒讓人嚐來印象深刻
蔥爆蝦
選用大白蝦先酥炸過後再進行蔥蒜的爆香
酥脆好吃的咔滋咔滋口感還蠻對味的
由於整隻白蝦有事先油炸處理過
所以品嚐時並不需要再額外去殼食用
五更腸旺
這道川味十足的經典菜
適合拿來搭配米飯食用
醬汁其實沒有眼睛看上去來的辣鹹
勺一匙置於米飯上一起拌著吃就很好吃
段木香菇雞湯
埔里所種植的香菇可說是全臺聞名
煮出的香菇雞湯口味更是與眾不同
這鍋香菇雞湯散發出一股濃郁的段木香氣
香菇嚐起來的咀勁也相當紮實特別
雞肉的口感則稍微來的老一些
整體用餐的料理口感還算是不錯
但消費價位上不算是很親民實惠
由於附近即是桃米生態村
若是來旅遊安排午餐歇息的地方倒是還不錯
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