在某個(gè)時(shí)間常常來到萬華桂林路與中華路的迪卡儂及附近的登山用品店逛逛，不經(jīng)意下遇見了這間店面小小的咖啡館。除了店內(nèi)的環(huán)境吸引我之外，自己也非常喜歡咖啡館擁有自家烘焙的咖啡豆，因此決定找個(gè)時(shí)間特別前往「九日咖啡 Nine Days Coffee」。
重點(diǎn)內(nèi)容
九日咖啡 Nine Days Coffee – 環(huán)境
走進(jìn)「九日咖啡」，室內(nèi)以白色牆壁為主要背景，透過簡易的木櫃、吊燈及簡易的裝飾讓人感覺來到了一間有些日式的韓系咖啡館，在這個(gè)環(huán)境下非常適合拍下許多漂亮的網(wǎng)美照。此外，「九日咖啡」還提供顧客們可充電的插座及 Wi-Fi 服務(wù)，讓各位在此享受不限時(shí)舒適環(huán)境的氣氛。
走到櫃檯旁邊，看著一臺非常專業(yè)的義式咖啡機(jī)，上頭的招牌有非常多飲品提供顧客選擇，共有三大項(xiàng)系列飲品：義式咖啡系列、特選茶飲系列以及原創(chuàng)冰沙系列，各位可依照自己的口味或常喝的飲品來選擇。
九日咖啡 Nine Days Coffee – 咖啡豆
「九日咖啡」的咖啡豆在 2019、2020 年都獲得義式咖啡「金盃獎(jiǎng) Golden Cup Award」，每批及每日所販?zhǔn)鄣目Х榷苟疾惶粯樱虼嗽跈櫃吪赃厱幸粡垺?span style="color:#ff6600">今日莊園單品咖啡豆」，各位若平常有習(xí)慣自己「手沖」的話，可以考慮看看「九日咖啡」自家烘焙出的豆子，雖然每包咖啡豆價(jià)格不是很便宜，但我相信一分錢一分貨，當(dāng)各位品嚐後絕對值回票價(jià)才是。
一旁的架子上也會擺出一包包已經(jīng)烘好及包裝好的咖啡豆，上面小卡的資訊也都寫得蠻清楚的，像是烘焙的程度、入口後的味道、售價(jià)、產(chǎn)地…等等，各位若有興趣的話可以先買來嘗鮮看看。
九日咖啡 Nine Days Coffee – 飲品
這次點(diǎn)了「九日咖啡」的拿鐵咖啡，下方以牛奶為基底，上方即是常喝的咖啡。品嚐時(shí)請先將牛奶與咖啡搖均勻之後再喝入口，因?yàn)辄c(diǎn)的是無糖當(dāng)下可以感受到咖啡濃濃的韻味及牛奶所襯托出的味道，互不搶戲也不會太苦。在點(diǎn)拿鐵咖啡時(shí)可以依照個(gè)人的喜好選擇濃度「輕」或「標(biāo)準(zhǔn)」，服務(wù)生就會依照各位選擇來提供咖啡濃縮的份數(shù)，簡單來說就是「單份濃縮」或「雙份濃縮」的差別，相信常喝咖啡的朋友們對這個(gè)絕對不會陌生才對。
九日咖啡 Nine Days Coffee – 菜單 Menu
在此提供「九日咖啡」的 Menu 給各位參考 (轉(zhuǎn)貼於九日咖啡粉專)
九日咖啡 Nine Days Coffee – 結(jié)語
創(chuàng)業(yè)於 1995 年，原店名為「Mine 咖啡」的「九日咖啡」，總店位於萬華的廣州街，迄今已超過十年提供顧客專業(yè)的咖啡飲品。這次會前往品嚐一杯咖啡也是有原因的，因?yàn)榈曛鞅旧頃?span style="color:#ff6600">精心挑選咖啡豆，
也是 SCAE 歐洲咖啡精品協(xié)會認(rèn)證的國際認(rèn)證烘焙師傅，製作出的每杯咖啡，全都必需經(jīng)過 9 日的「養(yǎng)豆」才可販?zhǔn)郏虼恕?span style="color:#ff6600">九日咖啡」的標(biāo)語即是「養(yǎng)豆九日、品味極致」。對於「九日咖啡」來說，要使用最好的器材、進(jìn)口最好的原豆、透過店主最好的工藝，在咖啡豆經(jīng)過淬煉後，才能提供給最棒的咖啡給顧客。這日特地前往「九日咖啡」隨意外帶一杯咖啡，享受著下午時(shí)光，濃厚的韻味，不苦不澀的「拿鐵咖啡」，除了自家烘焙外，讓人喝完後還想再回味一番，這就是「九日咖啡」吸引人的地方。
九日咖啡 Nine Days Coffee – 位置資訊
九日咖啡 Nine Days Coffee
地址 (Location) | 臺北市萬華區(qū)中華路一段 204 號 (MAP)
電話 (Phone) | (02) 2311-7719
網(wǎng)站 (Website) | 粉專 Fanpage | Instagram
營業(yè)時(shí)間 (Open Hours) |
週一 - 週五 (Mon - Fri) | 7.30am - 6pm
週六 (Sat) | 8.30am - 6pm
周日 (Sun) | 9.30am - 6pm
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