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zoe

發(fā)表篇數(shù):56篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 龜山區(qū)

phone0980-240535
place桃園市龜山區(qū)明德路14號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

|手工製作,餅皮Q彈,包覆上滿滿的九層塔,

   塔香縈繞在口腔裡頭,

   淡淡的蛋汁淌流而下

 

再次強調(diào)~此文是疫情之前去品嚐的喔~
 

今天要跟大家分享的是位在龜山後街的古早味爆漿蛋餅,

就是有一次齁,zoe為了去吃超人氣無名蛋包飯落空的那次拉!

早起,走了一大段路的zoe實在是餓到爆拉,

結(jié)果蛋包飯沒開,讓zoe傻豹眼了QQ

轉(zhuǎn)頭來吃這家也讓zoe心動很久的古早味爆漿蛋餅~

廢話不多說,讓我們開始介紹吧~

 

人均消費:35~75元左右

用餐環(huán)境:3.5/5 (懷舊學校店面風格很是吸睛)

餐點美味:3/5

服務態(tài)度:4/5

整體CP值:3.5/5

(google 評分:4.4)

 

桃園龜山古早味爆漿蛋餅,邪惡半熟蛋包覆其中,一口咬下爆漿多汁

 


 

目錄

店家基本資料

餐點製作環(huán)境

菜單

用餐環(huán)境

餐點介紹

 


 

店家基本資料

桃園龜山古早味爆漿蛋餅,邪惡半熟蛋包覆其中,一口咬下爆漿多汁

??地址:33桃園市龜山區(qū)明德路14號

?營業(yè)時間:星期二~五06:00–13:00,六、日:06:00–14:00,星期一公休

??電話:0980240535


檢視較大的地圖

 

桃園龜山古早味爆漿蛋餅,邪惡半熟蛋包覆其中,一口咬下爆漿多汁

位在龜山後街的小巷中,飯鋪的旁邊,

算是zoe時常經(jīng)過,卻不曾吃過的一家店吧~


 

餐點製作環(huán)境

 

桃園龜山古早味爆漿蛋餅,邪惡半熟蛋包覆其中,一口咬下爆漿多汁

餐點製作在一個ㄏ字型的空間中進行,

雖然有一些小凌亂,不過還算衛(wèi)生,

手套、口罩一應俱全,

熟食與雜物分開。

 

桃園龜山古早味爆漿蛋餅,邪惡半熟蛋包覆其中,一口咬下爆漿多汁

??近拍餐點製作過程~

煎臺負責製作,

另一邊的工作人員則負責加上餡料,

由於是現(xiàn)點現(xiàn)做,等待時間滿久的,

想要來品嚐的還是要有耐心喔~

因為是公開的製作環(huán)境,

對消費者來說應該更加有保障與安心~


 

菜單

桃園龜山古早味爆漿蛋餅,邪惡半熟蛋包覆其中,一口咬下爆漿多汁

共有19種蛋餅(上加下)可以進行挑選,

爆漿蛋餅為必點經(jīng)典,店內(nèi)招牌!

有經(jīng)典口味外也有店家的創(chuàng)意蛋餅,

像是黑蛋口味(皮蛋)、油條蛋餅等等,

價格大多落在50以內(nèi),

大家可依照喜好進行餐點挑選喔~


 

用餐環(huán)境

 

桃園龜山古早味爆漿蛋餅,邪惡半熟蛋包覆其中,一口咬下爆漿多汁

店內(nèi)的用餐環(huán)境營造成懷舊的校園教室,

大大的黑板上有介紹「爆漿蛋餅」到底是什麼?

還有最令大家討厭的課表啦~

不過這個課表可不及格呢!

怎麼沒有時間呢?XD

身為學生最期待的就是下課、午休時間啊!

而黑板上紀錄的108年應該是店家正式開店時間喔,

還滿有紀念意義的黑板呢~

 

桃園龜山古早味爆漿蛋餅,邪惡半熟蛋包覆其中,一口咬下爆漿多汁

牆上掛了許多蛋餅剖面圖商品照片,

讓消費的民眾可以更加明白自己要買的商品樣貌,

當然~教室內(nèi)要有書包跟小學生帽子囉~

 

桃園龜山古早味爆漿蛋餅,邪惡半熟蛋包覆其中,一口咬下爆漿多汁

用餐桌的部分

也是使用非常懷舊的低矮小桌子

想當年桌子上都會有許多立可白啊或是原子筆的痕跡,

那可真的是青春的記憶啊??


 

餐點介紹

45元

桃園龜山古早味爆漿蛋餅,邪惡半熟蛋包覆其中,一口咬下爆漿多汁

這家蛋餅不論外帶、內(nèi)用都是使用塑膠袋再套上紙袋,

zoe是覺的兩層有點不太環(huán)保啦??,

蛋餅外觀被折成了四方形,

每一口都能吃到滿滿的料。

 

桃園龜山古早味爆漿蛋餅,邪惡半熟蛋包覆其中,一口咬下爆漿多汁

剖面圖~

可以看到九層塔與煎蛋將整個蛋餅層次做得非常讓人食指大動!

餅皮手工製作,現(xiàn)點現(xiàn)做,

口感很Q彈,

餅皮在刷上一層淡淡的蒜香醬,

蒜與九層塔兩樣辛香料搭配下,

吃完後會「口齒留香」很久的重口味早餐,

不過zoe在吃的時候沒有什麼爆漿感

(覺得有點可惜...)

 

桃園龜山古早味爆漿蛋餅,邪惡半熟蛋包覆其中,一口咬下爆漿多汁

不過吃完後,zoe看著袋子有些無奈...

不是沒有爆漿,而是全部留到袋子底下了桃園龜山古早味爆漿蛋餅,邪惡半熟蛋包覆其中,一口咬下爆漿多汁

蛋汁混和醬汁,蛋餅整個HOLD不住啊??

不同於濃稠感的半熟蛋黃,

這家的半熟蛋的蛋黃與蛋白都有些半熟,

滑潤的生蛋感,所以整體蛋餅吃起來很濕...

 

 

整體來說,若要去後街早起吃早餐,

因為zoe飯量較大,

會更願意吃蛋包飯,整體CP值更高,

小胃口的朋友會比較推薦這家,

不過若不喜歡濕濕的生蛋口感的朋友就不推薦這個口味啦~


 

以上就是zoe這次品嚐後的心得啦~

歡迎朋友們在底下留言分享自己對爆漿蛋餅的想法吧~

 

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桃園龜山古早味爆漿蛋餅,邪惡半熟蛋包覆其中,一口咬下爆漿多汁
桃園龜山古早味爆漿蛋餅,邪惡半熟蛋包覆其中,一口咬下爆漿多汁



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