雖然雙溪很遠，但這超人氣寒天布丁蛋糕會讓人不遠千里來買
海山餅店在雙溪是間很有名的伴手禮店，來往的旅客都會到此打卡
還有不少人是專程來買的，可見海山餅店的產品一定美味到沒話說
 

＊＊人氣商品~～寒天布丁蛋糕

來到雙溪老街除了拜訪百年打鐵店外，別忘了到海山餅店打卡
我是從三忠廟往車站方向走遇到海山餅店的，在接近餅店時就可以聞到超濃奶香味
又看到有排隊人潮，問了一下才知原來這是雙溪超有名的老店
反正我也不趕時間，就帶一個回家嚐嚐吧


＊＊排隊人潮擁現


＊＊愈靠近店奶香味愈是誘人

海山餅店店內有不少產品，其中以寒天布丁蛋糕最有名
我也沒很愛米香之類的，再加上這寒天布丁蛋糕真的超香，就決定把你帶回家


＊＊超人氣寒天布丁蛋糕
 
超人氣寒天布丁蛋糕約十吋左右，原味一顆120元，另有巧克力及抹茶口味
第一次吃當然要選原味，因為原味最能體現出產品的特色來
店內其他產品我並沒有很愛，所以直接向寒天布丁蛋糕進攻


＊＊等待冷卻中的寒天布丁蛋糕
 
店家告知因寒天布丁蛋糕才剛烤好還是熱的，無法有美美的包裝
反正自己要吃的，美美的包裝只是增加垃圾而已，沒有也沒關係
在將蛋糕帶回家時，奶香味充滿了整臺車，讓我迫不及待想快點到家享用


＊＊準備脫模


＊＊大姐動作超快，一下就脫好模了


＊＊因為還是熱的，所以沒有漂亮的包裝，直接放盤子上裝入手提袋內
 
這蛋糕真的是剛烤好沒多久，因為一個多小時左右的車程回到家後蛋糕還溫溫的
人氣商品真不是概的，香氣迷人、蛋糕體扎實，吃起來很有飽足感
不像一般的古早味蛋糕一壓就扁，看起來大但實際並不多
這款寒天布丁蛋糕是實實在在的，入口可以咬到蛋糕的口感
而且不會太乾，帶點濕度，剛剛好的口感，要不是太札實，吃掉大半不是問題


＊＊十吋左右的大小


＊＊綿細又札實


＊＊蛋糕上增添口感的是瓜子，不是常見的杏仁片
 
說實在話，在自己吃過後就能理解為何大家會不辭辛苦，也要來買
下回再訪時，除了原味外，再來試抹茶和巧克力看看


＊＊奶香十足又札實，滿足口腹之慾外還可以吃很飽
 
海山餅店資訊～～
Trip Date：2021.07.12
電話：02 2493 1319
地址：新北市雙溪區中華路2號
ＦＢ：https://www.facebook.com/hai.shan1964/