疫情期間，不能外出吃美食，餐飲資訊又散落在網路中，很難找到想吃的東西，最近發現經濟部商業司挺餐飲，有架設了一個「防疫美食情報站」，分享了全臺連鎖美食、餐廳飯店美食、宅配美食、飲料、潮便當，在家吃膩了，就來開箱全臺灣的好料吧，卡夫卡挑了幾家與大家分享，擁有30年歷史的臺菜老店、米其林指南餐廳及國宴主廚的好手藝在家都能輕鬆吃到

疫情期間，不能外出吃美食，餐飲資訊又散落在網路中，很難找到想吃的東西，後來發現經濟部商業司挺餐飲，有架設了一個「防疫美食情報站」，分享了全臺連鎖美食、餐廳飯店美食、宅配美食、飲料、潮便當，在家吃膩了，就來開箱全臺灣的好料吧

線上訂美食：「防疫美食情報站」

儂來餐廳-黃景龍料理包

行天宮附近擁有30年歷史的臺菜老店「儂來餐廳」，由黃景龍師傅擔任行政主廚（龍師傅），在國內外烹飪賽事獲獎無數，最近推出料理包，重現大廚精湛手藝，在家就能品嘗，且符合健康低油低鹽的風格，讓臺菜吃的更健康美味

食用方式：

• 隔水加熱法：燒一鍋水，水滾後將商品放入煮10分鐘(未解凍約20分鐘)，剪開倒入碗中即可食用
• 電鍋加熱法：拆開後，將內容物倒入容器，蒸15分鐘(未解凍30分鐘)

卡夫卡直接用隔水加熱法，10分鐘就能快速上桌

10分鐘滿滿一桌好菜就能端上桌，全家人一起吃享用美味

陽光蕃茄嫩骨排 – $ 149

超愛這道的，感覺像是臺菜融合義大利菜，高溫高壓烹調的軟骨，經過四小時的慢火燉煮，口感滑順不油膩，搭配上番茄紅醬湯汁鮮美迷人

洋蔥與番茄的鮮甜，搭配世界知名的「李派林烏斯特醋」，帶著地中海陽光般的迷人風味

不論拌飯、拌麵或加水煮成湯都十分美味

養生黑蒜嫩骨排 – $ 149

經過高溫高壓烹調的軟骨，保留其營養精華，經過四小時的慢火燉煮，口感滑順不油膩、湯汁鮮美迷人

使用雲林在地黑蒜頭，搭配豬軟骨，慢火燉煮四小時，以及高山茶樹菇，精心烹調而成

無添加任何人工色素香精添加物，讓您吃的健康與安心

老罈飄香梅干扣肉 – $ 149

特選客家老梅干菜，使用黑豬三層肉部位，肉質鮮美層次分明

搭配手工醬油悶煮，梅干鹹香有味，扣肉肥而不油膩，入口鮮嫩多汁，老罈梅干菜經過風乾曬製，帶出陳年飄香，讓料理增添甘醇滋味，一口接一口

塔香三杯雞 – $ 149

超下飯的塔香三杯雞，使用臺灣熟齡土雞，肉質鮮美多汁

這道非常適合配飯，不小心就會多吃好多碗飯

搭配老薑、黑麻油煸炒出誘人色澤，以及蒜頭、九層塔，還有獨門黃金比例醬汁，層疊出臺式三杯鹹香味

《 儂來餐廳 》

地址：臺北市中山區民生東路二段147巷11弄1號

電話：02 2505 0891

營業時間：11:30–14:00、17:00–21:30

公休日：無

線上訂購：儂來餐廳-黃景龍料理包

膳馨民間創作料理

膳馨民間創作料理是名列《臺北臺中米其林指南2020》的餐盤推薦名單，膳馨的創立源於對臺灣料理的傳承

希望客人就像在家吃家常料理般，保有家的溫暖與美味，疫情期間推出料理包，讓米其林星級料理輕鬆在家就能品嘗

烹調方式超簡單：建議食用前12小時放冰箱冷藏解凍，或2小時前放室溫解凍，務必充分加熱再食用

• 隔水加熱法：燒一鍋水，水滾後將商品放入煮5分鐘(未解凍約20分鐘)，剪開倒入碗中即可食用
• 電鍋加熱法：拆開後，將內容物倒入容器，蒸15分鐘(未解凍30分鐘)
• 微波加熱法：拆開後，將內容物倒入容器微波5分鐘(未解凍不適用)

卡夫卡直接用電鍋加熱，使用加高蒸籠（超好用勸?。?/a>就能一次煮好飯及好幾道菜，在燙個青菜就是一桌豐盛星級料理

《 膳馨民間創作料理 》

地址：臺中市西區存中街21號

電話：04 2372 1650

營業時間：11:00–14:30、17:30–21:30

公休日：無公休

線上訂購：膳馨商城 

宜蘭渡小月餐廳-推薦菜色

宜蘭宴客首選宜蘭渡小月餐廳，疫情期間提供外帶餐點，在家就能吃到國宴主廚的好手藝，渡小月經典必點菜色招牌西魯肉湯等，都是經典的懷念滋味，在家也能吃到超幸福的，來開箱幾道美味與大家分享

西魯肉 – $ 420

要說宜蘭菜的經典湯品，非西魯肉莫屬，湯頭濃郁帶著迷人胡椒香，全家來上一碗飯後湯品就搞定了

多種配料的湯頭，是經典的懷念辦桌菜的滋味，點綴蛋酥、香菇和必加的香菜，慢慢品嘗湯品超滿足的

仙草半雞湯 – $ 500

仙草雞絕對稱得上渡小月的經典菜色，用仙草茶煮成雞湯，湯頭帶著濃郁仙草香，喝起來超順口

尤其雞肉更是浸潤仙草香氣，慢火燉得肉質入味又軟嫩，夏天喝這鍋雞湯最適合了

紅麴豬腳 – $ 300

紅麴豬腳是配飯必備， 紅麴的滋味讓豬腳增添細緻的風味，這道絕對是長輩們的愛

咬下一口滿滿膠質，之後則是瘦肉，帶著紅麴的香氣，微帶甜味軟嫩而不柴，這就是我們最愛的豬腳

更多美味菜色介紹：宜蘭渡小月-高質感臺菜外帶便當高CP值及桌菜套餐推薦

《 宜蘭渡小月餐廳 》

地址：宜蘭市復興路三段58號

電話：03 932 4414

防疫期間-營業時間：11:00-13:30、17:00-19:00

若開放內用時，營業時間：11:30-14:00、17:00-21:00

公休日：週四公休

菜單：查看渡小月菜單

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卡夫人

卡夫卡和卡夫人，喜歡旅行和美食，卡夫卡和卡夫人與您一起分享生活中的美好片刻，一起享受美景與美食吧

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