幾個月前去臺中新光三越吃勝博殿時，就已經被大排長龍的兩班家人潮給吸引到了

決定挑個時間前往品嚐到底有什麼美味～

原本前一天想要預約，無奈假日不接受預約服務

於是我們在開門沒多久就到囉

 

一進門，迎接的是韓文的招呼語～你好

哇！已經有不少人在用餐了（會不會很多人乾脆早餐不吃了，直接來個早午餐> <）

 

因為第一次去～為了避免單點點到雷

所以我們選擇了兩人套餐$1980外加一成服務費（這服務費是有道理的，因為從頭到尾都有服務人員幫忙烤食物，還是貼心的詢問牛肉熟度，還有烤的速度也有關心到～實在好貼心喔）

 

在上烤具時，服務生還會仔細的介紹店內的招牌－烤具，從韓國運回臺灣的

避免肉質在變焦時會產生危害健康的物質，所以他們的烤網內管是含水的，當炭火往上時，經過水烤網，自然會被蒸發，肉也就不會因為炭火的溫度太高，直接加熱焦掉唷！

真是好聰明的設計喔～

當然對消費者和消費環境也都是友善的～

 

很快的前菜就上來囉！

生菜沙拉－夏天吃起來，很清爽，醬是和風醬

 

接著在用餐的同時

服務人員開始烤杏包菇～我的最愛（由於在拍小菜的同時，杏包菇就烤好了，因此也就沒有拍到囉！）

 

同時桌上又上來了六道小菜

共有海帶芽／泡菜／拔絲地瓜／滷冬瓜／杏包菇／小青椒（泡菜超道地，還有分罐出售喔～）

主菜一：手切牛排　＆　干貝

牛排的厚度恰恰好，因為是慢火烤，所以來回翻了很多次，在服務人員的Timing 抓得剛剛好的情況下，先切一小塊，讓我們嚐了之後，如果適可，就會整塊一併切了，如果還要再熟成一點，就會繼續再烤囉︿︿So sweet

 

干貝烤得時間有點久，原本以為會乾乾的，沒想到吃的時候，竟然裡面還保有水份，真的是太驚人了～

 

 

主菜二：松阪豬

肉質和油花分佈的剛剛好，烤得有點脆度，十分可口

吃原味就覺得很棒了～不用沾醬唷！

 

 

服務人員建議都先吃一口原味，再包覆著生菜一起吃

 

今天的生菜有兩種（一種很普遍，另一種是韓國紫蘇葉，有一種獨特的味道，我們兩種併一起吃）

 

也是加在生菜一起包覆著吃～

 

 

松阪豬加生菜

 

手切牛排加生菜

 

虎蝦一共四尾

新鮮度還算中等～

 

石鍋拌飯－服務人員超級快的速度就把飯給拌好了～我的拍照計劃落空＝　＝

而且拌好，火速的盛上後石鍋也收走了。。。。。

 

為了讓虎蝦的頭部也烤熟，呈現這樣的＂烤姿＂

 

吃到快很飽時，又送上了人蔘雞湯～

整個大補呀～味道超可口

之前去韓國玩時，導遊說韓國人蔘雞湯是涼補～所以夏天吃也是很ＯＫ的

我們各盛上一碗就宣布戰鬥結束，剩下的打包回府再吃囉！！

不然肚子會爆炸～～

 

最後甜點是西米露（有另一個選項是杏仁豆腐冰，因為我們餐後要去吃COLD STONE所以就不點冰的囉！）

 

總結：今天的品嚐真的是服務至上，餐點優質，雖然價格貴，但吃得出優質，而且口味也不是超重的重燒烤，我們兩人都很喜歡唷！而且真的吃完不會有任何燒烤味存留在身上，連餐廳幾乎也聞不到什麼燒烤的味道～真得很棒耶，用餐完走出去，還看到不少人在排隊呢！可見風評真的很好～

食物真的不只是口味重的就是好，如果可以有好的食材，又用溫和的方式調理，對身體的負擔也不至於太大唷！

吃得健康比較重要︿︿

大堆這家無煙燒烤～

 

 

兩班家(臺中新光三越店)

• 電話：04-2252-3585
• 地址： 臺中市西屯區臺中港路二段111號
• 本店均消：801 元/人

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