圓山大飯店首度最新突破：把景觀最好的環景套房變成用餐包廂，在最美最奢華的景觀房中享用國宴套餐，體驗最安心的內用美食。搭配神秘了50年、終於解密的最新參觀行程：東密道導覽體驗券。退房後再把豐富的伴手禮帶回家享用。馬上帶大家來視吃「東密道景觀客房餐飲」專案的豐盛套餐和超美的景觀客房開箱！
??注意：因防疫的需求，密道導覽用餐和住宿服務，每天都有一定限額，請務必提前預約。
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圓山大飯店｜景觀客房餐飲
圓山大飯店景觀客房有多景觀？真心不騙雙面玻璃窗絕佳環景視野拍給你看！
圓山大飯店本來就在山坡上已高人一等，加上面向環河公園，景色真的超級美。
寬敞的空間採梅花座、透明隔板區隔，嚴守防疫安全措施。最安心內用就在這裡。▼
《環景套房官網照》下圖擷自官網 ▼
線上預約圓山大飯店一泊二食：這裡預約
圓苑餐廳國宴餐點
梅花拼盤
梅花為中華民國意象及精神代表，五片花瓣也意味五福臨門、花開富貴，最適合成為國宴迎賓頭盤料理。▼
雞汁燕窩
為宴請東加王國國王國宴菜色。雞胸肉製成茸狀加入蛋清調合，老母雞高湯煨煮打上薄芡，加入極品燕窩。
感覺再喝一碗濃縮至極的鮮雞湯，加上濃潤燕窩口感，每一口都奢華。▼
客家桔醬龍蝦
馬英九總統時期，強調族群融和及使用在地食材。特選客家風味甘桔醬淋上龍蝦，蝦肉彈脆，爽甜可口。
完全想不到甘桔醬和龍蝦如此搭配，也象徵了臺灣求新求變、勇於嘗試的精神。▼
原汁牛肉
李登輝總統時期，川揚料理為當時主角之一。精選牛肋條燉煮至軟嫩，淋上牛肉原汁所製成的佐醬，沒有多餘的佐料，更能吃得出牛肉原始的精純美味。▼
四喜花點
江浙點心中的經典-四喜花點，其相之意，久旱逢甘霖、他鄉遇故知、洞房花燭夜、金榜題名時，相得益彰。▼
干貝鮮蘆筍
將干貝炙燒，搭配蘆筍及彩椒，蘆筍在當年代也屬高價菜餚，享用同時，回顧臺灣錢淹腳目起飛之時。▼
煙燻龍鱈
探用春茶或茶加上蓬萊米及主廚調料，置入鍋中密蓋文火燒炙，讓茶及米的燻煙覆蓋在魚身，聞其二味清香，視其色帶金黃，意欲國運昌隆，豐收有餘。▼
芋薯鬆糕佐傳統甜湯
如果你是圓山大飯店名點「紅豆鬆糕」愛好者，可能會覺得這道「芋薯鬆糕」有點面熟。
沒錯，「芋薯鬆糕」就是由紅豆鬆糕再進化，內餡改用芋頭、番薯，成為族群融合的創新甜品。
餐點的最後搭配新竹、苗栗地區最著名的東方美人茶、圓苑自製花生豆花甜湯，為這場國宴劃下完美的句點。▼
圓山大飯店｜外帶國宴伴手禮包
圓山大飯店特別推出的 「私饗國宴」，為了讓賓客在家裡也能吃到國宴美食，圓山國宴廚師團隊從經典國宴菜單中精選、製作適合家庭外帶菜色，包括「國宴點心」、「國宴小食」、「國宴素食」以及「國宴甜點」等四大系列，讓賓客在家簡單加熱就可以還原美食風味，就像主廚現場製作的精饌佳餚。▼
??喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒。
我們家已經迫不及待立馬開了一盒香辣牛腩筋來吃，吼！也太簡單就可以熱好，也太好吃了吧！！肉好軟嫩、牛筋更是入口即化呀。
「私饗國宴」，推出購買滿千元，加碼贈送東密道參觀券1張活動，買越多，送越多，凱媽已指使我再去多買幾包香辣牛腩筋ＸＤ。▼
圓山大飯店｜東密道參觀導覽
塵封50年未開放的圓山大飯店東密道，於2021年三月首度開放讓民眾一窺究竟。
除了讓國人從密道中認識歷史的足跡，也希望可以讓對臺灣有興趣的外人更了解臺灣的奧秘。只可惜現在還無法開放觀光，希望能恢復觀光榮景時，能吸引更多遊客來到圓山大飯店解密之旅。
東密道我在2021年三月時就已經參觀過一次囉～除了東密道以外，神秘的孔二小姐故居也是首度開放，真的很推薦大家來參加東密道導覽，太珍貴了！
》東密道大解密：☆五十年未公開最新秘道、總統國宴級大餐。圓山大飯店新玩法
關於東密道更多奧秘，除了上面文章以外，也拍了一部影片讓大家更能一探東密道的神秘和迂迴。
最後，再次提醒：因防疫的需求，圓山大飯店搭配密道文化導覽用餐和住宿服務，每天都有一定限額，請務必提前預約。
這裡預約「無敵景觀包廂」及看更多說明：https://kaikai00603.pse.is/3lylva
///感謝臺北圓山大飯店邀約///
以上圖片、文字皆為本人實際心得紀錄
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