超夯系列真的越搞越大耶！之前超夯川麻辣鍋-石門館才剛開幕，接著超夯川麻辣鍋-中山店接棒開幕囉！中山旗艦店是目前用餐區域最大的一家分店，主打當然還是超夯超狂的見島和牛麻辣鍋吃到飽，同時也有全臺唯一成都酸菜魚鍋底，他們家的酸菜魚鍋真的是百吃不膩，太久沒吃還會想念，立馬就到最新的超夯川麻辣鍋-中山店見識見識

超夯川麻辣鍋中山店就位於桃園中山路上，一樓為超夯の燒肉 ，另一間也是在二樓的太夯泰-泰式料理（預計開幕），不過看了看，也沒看到超夯川麻辣鍋中山店的入口處，先進停車場再來找吧

桃園麻辣火鍋吃到飽推薦/用餐環境超大舒適

停好車才發現，ㄟ！？超夯川麻辣鍋中山店躲在停車場裡面？兩邊都是入口，一邊是樓梯一邊是電梯，這店面也太隱密了吧！消費用餐消費可以折抵，NT.60元停車費，折抵在直接扣除消費金額，還是需要自己去繳停車費喔，室內停車場也不用擔心淋雨，光這點就很加分

超夯川麻辣鍋中山店的大門，低調到一個不行，門面只有用木頭格柵裝潢，外觀設計有夠簡單的啦

走進超夯川麻辣鍋中山店，這也太大間了吧，店內用餐位置，大都是四人以及八人座位區，桌位真的有夠大，就算兩個人用餐也是配4人桌，整體裝潢則是走中式風格，明亮且充滿設計感，跟店門面簡直高反差，用餐環境真的很讚ㄟ！

超夯川麻辣鍋-中山店空間寬敞，明亮，動線佳，而且都是大桌位，真的超適合大型聚餐，員工聚餐，家族聚餐

超夯川麻辣鍋-中山店也導入了線上點餐系統，掃描QRCODE就可以進行點餐啦，送單後廚房就會開始準備餐點、服務員送餐，雖然是線上點餐，服務還是很親切，服務生會一直巡桌，看看客人有沒有需要加湯或是其他服務，收盤清潔也很迅速

這裡是半開放式的廚房，肉類現點現切都看得到，，都是原塊原肉現切，品質保證

超夯川麻辣鍋-中山店菜單價目表

超夯川麻辣火鍋-中山店消費：午晚餐同價位/平日週一～週四全天699/人/假日週五～週日全天799/人
用餐時間都是兩小時，超夯川麻辣鍋吃到飽的食材真的相當優秀！和牛、國產豬一字排開，近20種肉類食材任吃，海鮮也是頗誘人，湯底有四種選擇，把重點放在川府麻辣鍋及成都酸菜魚，尤其成都酸菜魚是臺灣首創吃到飽，湯底是由大陸取經原汁原味重現，保證外面吃不到

自助吧、飲料無限吃到飽，必吃溫泉蛋滷肉飯！

中央自助區分為兩側，一側有水果、生菜沙拉、蔬菜、醬料可以自取，招牌溫泉蛋滷肉飯這裡也有供應，超級讚！蔬菜類應該也是超夯門店中最多樣的

另一邊則是飲料、冰淇淋區，這裡也跟其他分店也有些許的不同，多款飲料無限喝到飽，可樂、雪碧還是罐裝，還設置了霜淇淋機，冰淇淋則是選用高檔明治冰淇淋，而且還有八種口味，除了明治冰淇淋，這裡也有提供各式各樣不同的冰棒、雪糕、麻糬冰等冰品，超棒的！

最厲害的還是這個冰箱，這便利商店吧！超多種鋁箔包飲料，全部無限量供應！而且不定期也會更新飲料種類呢

肉類都是現點現切，等肉上時可以先去拿點生菜沙拉或是滷肉飯來吃，滷肉飯口味鹹香好吃，提供溫泉蛋可以自製溫泉蛋滷肉飯，當然溫泉蛋也是無限量供應唷，

桃園最狂和牛吃到飽/超浮誇翼板舞衣芭比、海螺海鮮盤

用餐時間兩個小時，爽吃！一開鍋基本盤會先上：超浮誇的PRIME翼板舞衣芭比、海螺海鮮盤，確保食材新鮮度，食材每次限點八份（肉類每種限點三份），桌子夠大，擺滿超壯觀的！

而且如果是壽星用餐，訂位時先告知，來店出示證明就可以在獲得一份生日肉肉蛋糕！上面還有肉肉玫瑰花！

鍋底有川府麻辣鍋、成都酸菜魚、沖繩壽喜燒及黃金蔬食鍋，川府麻辣鍋著重香氣及麻香，裡面已經有加了滷製透徹鴨血跟豆腐（皆可無限加點），成都酸菜魚，這湯底真的厲害，除了酸菜的酸香外，裡面還加了特選的胡椒跟花椒，吃起來有清雅的椒麻香氣，湯頭酸香溫潤

沖繩壽喜燒及黃金蔬食鍋都是不辣的湯頭，沖繩壽喜燒帶有壽喜燒醬汁的香甜風味，很適合涮肉類或是根莖類的蔬菜都很讚，黃金蔬食鍋則是全素鍋，蔬菜的清甜完全融入湯中，吃素的朋友也可以吃

只要吃過超夯燒肉，一定對這超浮誇的PRIME翼板舞衣芭比不陌生，基本上已經是超夯的看板名物了，舞衣芭比是使用PRIME等級的美國牛翼板，厚切處理超豪氣！翼板總是給人一種肉瘦油脂少口感紮實的印象，這裡是美國Prime等級翼板，本身肉質就比一般翼板更軟嫩

見島和牛，也是超夯的必點招牌，白色的油花像是融雪般的點綴其上，涮煮三分熟，直接放入口中吧！肉中脂肪在口中迅速融化，肉質香甜、毫無雜腥味，油脂部分散發出一股濃郁奶油香，好吃到會讓人昏倒的美味

澳洲M9和牛，雪白油花大理石般的花紋均勻分布，肉色也是相當紅艷，厚度也頗讓人滿意，熟度建議五分熟就好，吃進嘴裡立馬可以嘗到如同奶油般濃郁的牛肉脂肪香氣，肉質鮮嫩多汁，藉由麻辣鍋的麻香更襯托出和牛的鮮香肉汁感

美國Prime頂級雪花牛，厚薄均一，油花分布細緻的雪花牛，肉色也相當紅潤，下鍋輕涮，大理石紋路層次鮮明的牛肉，油脂分布均勻豐富，鮮甜的牛肉油汁鮮味在口中釋放，幸福飽足的味道！

豬肉當然首推國寶松阪豬！選用豬頸肉部位，松阪豬的肉色超粉嫩，肉上布滿均勻的油花，涮煮到肉色轉白就可以吃囉，因為厚切，可以完全展現松阪豬紮實Ｑ脆的口感，入口盡是滿滿鮮甜的肉汁，好吃！

美國Choice等頂級牛五花，因為肉切比較厚，不用擔心煮一煮會散掉，而且熟度也比較好控制，因為帶有油花，肉汁感特別濃郁，紅肉部分肉香也很濃郁

成都酸菜魚一開始裡面沒有魚的，可以先點一份魚一起煮，喜歡軟嫩口感的就點巴沙魚，喜歡紮實口感的可以點金目海鱸魚，混搭也是OK的

成都酸菜魚湯底真的很適合涮海鮮！一開始送上的神奇海螺海鮮盤，是一開始會上的海鮮基本盤，海鮮都很新鮮，尤其是蝦類更深得我心，蝦類有汶萊藍鑽蝦、野生草蝦、南美大白蝦！吃過一輪之後可以再隨自己喜好再加點吧！

三種蝦各有各自的口感特性，汶萊藍鑽蝦則是有著Ｑ彈有勁的口感，野生蝦則是肉質吃起來相當脆口有彈性，甜度也高，南美大白蝦鮮甜度可是三種蝦中之最！

蛤蠣真的很大顆，肉質飽滿，每一顆都是鮮味滿滿，必須續！

紐西蘭貽貝，貽貝肉質很是Ｑ彈，且吃起來口感厚實，放進成都酸菜魚鍋煮格外清甜

宜蘭小卷，看這晶亮的肉身就知道有多新鮮！口感Ｑ脆鮮甜

火鍋料部分我很推薦手打蝦滑跟花枝滑，都是超夯自己做的，蝦滑上還有撒上很多魚卵，以往吃蝦滑都覺得很普通，就火鍋料呀，但這裡的手工滑吃起來超有Ｑ度，鮮味也很豐富強烈，而且還可以吃到蝦仁跟花枝，應該是目前吃過最厲害的手工滑

吃飽再來一堆冰棒冰淇淋吧！飯後甜點都選擇這麼多這麼爽！真的難得呢！

基本上超夯系列旗下餐廳我們起碼都吃過一輪以上，不管是肉類、海鮮食材品質都在水準之上，而且很穩定，出菜速度又很快，完全不怕你吃，尤其超夯川麻辣鍋-中山店用餐環境真的超優，桌位有夠大，自助區的食材也夠豐富，光是吃自助吧就物超所值，絕對不會讓您失望！

超夯川麻辣鍋-中山店

地址：桃園市桃園區中山路558號2F(一樓有特約停車場)

電話：03 335 7799

營業時間：週一-週五17:00–01:00 週六日11:00–01:00

超夯川麻辣鍋-中山店FB

IG>>https://www.instagram.com/chaohanchuan/