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窩客好文

寶寶750

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 龜山區

造訪商家:

轉雞炸物專賣店

place桃園市龜山區復興北路6巷21號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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雖然養生人士都說少吃油炸食物,才能更健康,但寶寶就是愛吃炸雞

這表示寶寶還很年輕,仍然保有年輕人旺盛的好奇心及食慾嗎?哈哈!

身為銀髮族「雞排控」今天要來當炸雞美食的報馬仔囉!

 

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林口長庚醫院對面的巷弄美食,還真叫寶寶大為驚嘆,選擇性超多

轉雞炸物專賣店】位在長庚醫院對面巷子內,自成一個聚落小商圈

是附近上班族,採辦下午茶點心的排隊美食小店。

 

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轉雞炸物專賣店】店面超小,就只有一個窗口,

很像小時候的柑仔店,主打外帶外送

店面後面本來有一個,小商圈店家公用的用餐區,但疫情關係並不開放

 

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菜單上的炸物品項,和一般炸雞店不太一樣

日式法式泰式的創意美食,感覺很有居酒屋法式甜點吧的FU。

結果經老闆推薦,幾乎把店中美食通通點了一半,好,盡情享受吧!

 

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綠茶 NT50

茶色微綠,一整個三角茶包冷泡冰鎮而成。

入口綠茶的香氣非常熟悉,冷泡茶就是茶香淡雅迷人不會苦澀過頭。

 

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烏龍茶 NT50

茶色比較偏褐色,冷泡烏龍茶香濃郁厚實,一喝就知道是烏龍!

 

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明太子花枝燒(6顆)NT70

事先炸好的花枝丸,沾附滿滿的明太子醬

老闆當場用噴槍炙燒表面的明太子醬,立馬出現點點的金黃微微焦香

盡情釋放它的鮮香濃郁,以少少的銅板價,竟然可以吃到居酒屋的高檔美食

入口微稠,鮮橘的明太子醬鹹中帶甜柔滑濕潤的美味!

花枝丸則超級的Q脆彈牙,如果這時候來上一口冰啤,人生肯定更美好!

不過以冰涼的綠茶或烏龍,代替冰啤其實也不錯,茶香非常清口解膩喔!

 

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深法可可甜甜圈 NT55

柔軟紮實的甜甜圈,撒上滿滿的可可粉及煉乳

甜香交織著微微苦香,口感非常迷人

比市售的甜甜圈更好吃,這時寶寶顧不得邪不邪惡

願意暫時將靈魂交給撒旦,只為換那片刻的歡愉

 

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黑糖花生麻糬 NT55

沒想到麻糬油炸過後,質地變得更加鬆彈,有空氣感

柔軟黏糯的口感中,再沾附滿滿的花生粉及煉乳

真是既天使,但也很魔鬼的美味甜點呢,深深擄獲咱們的心,激推!

 

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真有料蝦排 NT70

超級厚實,極致的酥脆,外表完全是日式豬排的架勢

入口有好幾隻白蝦仁迎上前來,真是熱情

Q脆彈牙,既鮮香又鮮美,吃來感覺沒有其他的調味。

果真是真材實料的蝦排,這一味也值得大推

 

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南瓜可樂餅 NT60

橢圓形的可樂餅,內餡是滿滿的南瓜泥,及青蔥提香

吃來極致酥脆,當然不在話下了。

內餡則是包著柔軟綿密的南瓜泥,雖然有人反對可樂餅的油炸

但是南瓜泥的自然香甜及青蔥的香氣,倒是蠻健康養生

這樣就可以稍稍減輕,油炸可樂餅的罪惡感了!

 

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日式炸竹莢魚 NT50

帶著大海的鮮味入口,這種竹筴魚是日本人最喜愛吃的魚種

炸得極致酥脆鮮香,沒有多餘的調味

只有胡椒粉單純的香,及魚肉單純的鮮香柔嫩

 

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酥炸甜不辣(3片) NT35

厚實Q彈,微微軟糯感,香而不酥

寶寶超喜歡【轉雞炸物專賣店】的甜不辣

看似簡單平凡,但卻有不凡的極佳口感

一經口舌齒牙的檢驗,就知道真材實料

沒有太多虛假的粉漿唬弄顧客,只要胡椒粉的微微香辣就夠了!

 

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泰式酸辣唐揚 NT80

這是市井小民的小確幸,寶寶覺得這一道CP值最高

大概有9~~10塊炸雞塊,唐揚的酥脆口感,與可樂餅的酥脆不同,

肉質緊緻紮實,光吃原味就足以撫慰人心了!

淋上泰式酸辣醬,又是另一番風味喔!

 

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甘梅香薯 NT40

自然香甜的番薯,炸得外酥香內軟綿,口感極佳!

拌上甘梅粉,吃起來甘甜美味,令人回味無窮

 

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轉雞秘方雞排 NT70

超級厚實的雞胸肉,麵衣薄脆,沒有負擔感,

咬開看到一絲絲的纖維畢現,原以為可能會乾柴無味

沒想到老闆以秘方醃製,隱約的香辣,雞胸肉竟然可以柔嫩多汁

果然堪稱招牌的轉雞秘方雞排噴香微辣,非常涮嘴

 

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店家資訊:轉雞炸物專賣店

地址:桃園市龜山區復興北路6巷21號

電話:0902-156-076

營業時間:週一至週日14:00-23:00

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