電話：(04)2255-6270

地址：臺中市西屯區中港路二段111號2F

營業時間：
週一至週五 11:00-22:00
週六至周日 10:30-22:00

本篇為誠實試吃文，個人口味僅供參考

臺中新光三越的精品樓層

也出現了這麼一間精品餐廳

相信許多人應該都已經耳聞已久



候位區也講究的擺了椅子做了裝飾及宣傳




在走道的地方也有坐位

氣氛不減



甜點櫃後面有玻璃窗

可以看到師傅們正在製作餐點的畫面




甜點櫃裡的麵包和甜點看起來都好可口

不過價位可不便宜



看這超大馬卡龍真的好驚人！






室內的座位帶點英倫風

我們今天坐在沙發區的座位



連餐巾紙看起來都頗有質感

服務生親切熱情的過來服務及介紹今天的試吃餐點

也給我們充分的考慮時間再來進行點餐



【炒野菇佐乳酪與酒醋沙拉】$285
推薦指數★★★★☆

這盤沙拉的份量蠻大的

服務生提醒因為有乳酪的關係

所以要攪拌均勻之後再吃

自家炒的野菇有獨特的野菇香氣

生菜也切成好入口的大小

搭配微酸的酒醋很開胃

上面的兩條麵包口感和法國麵包有點像

咬起來比較硬而且扎實

越咬越吃的出麥香味
 

【羅馬式培根蛋扁麵】$305
推薦指數★★★★★

這道義大利麵我好喜歡！

切著大塊的培根

更吃得出香氣

扁麵硬度煮得恰到好處

均勻裹滿了奶香味十足的濃郁醬汁

吃完盤底一滴醬都不剩

服務生也親切的提醒麵條要趁熱吃完

才能保留他最美好的口感及味道




【聖傑曼牛排佐奶油馬鈴薯泥4oz】$360
推薦指數★★★★☆

牛排的熟度是五分熟

切開後會有滿滿的肉汁流出

使用的是筋比較多的部位

肉質吃起來有點咬勁

一旁的奶油馬鈴薯泥口感綿密

我喜歡切一塊牛肉沾著馬鈴薯泥和醬汁一起吃

口感會變得頗豐富



【香草烤布蕾】$175
推薦指數★★★★★

這甜點我也超愛！

上層的有烤的酥脆的焦糖

底下的布蕾奶香味十足

而且邊吃會發現他們使用的是新鮮香草莢製作

吃到最後盤底還會看到一顆顆的黑色香草粒

下這麼重本果然美味



【香蕉榛果巧克力可麗餅】$155
推薦指數★★★★★

可麗餅要趁熱吃

才能吃到豐富口感

外面淋上的是濃郁的榛果巧克力醬

不知道是不是好市多有賣的那個牌子

自從在國外吃到榛果巧克力醬之後

回臺灣就念念不忘

後來發現好市多有賣真是讓我欣喜若狂

香濃的榛果巧克力醬搭配上新鮮香蕉片

再結合帶點熱度與咬勁的可麗餅皮

不知不覺我就默默把這兩道甜點嗑光了

畢竟男友在吃甜點這個任務上真的無用武之地啊！
 

【巴黎人咖啡】$140
推薦指數★★★★☆

其實就是拿鐵

店家把糖球另外給客人自己加

我喜歡這種方式

因為不喜歡喝有加糖的咖啡

牛奶的一點點甜度其實就已經讓這杯拿鐵很好喝了


【維也納咖啡】$140
推薦指數★★★★☆

黑咖啡上層擠上鮮奶油

原本以為會苦得讓人無法接受

不過發現他們家咖啡喝下去

苦味很快就會結束在口中

慢慢還會出現一股回甘的咖啡香氣

想必是使用了品質不錯的咖啡豆

【阿貴說說話】

今天的用餐經驗讓我非常愉快而且享受

從頭到尾都是由同一位服務生向我們服務

也就因為如此服務生較能掌握我們用餐的進度

也能使整個用餐及上餐流程更順暢

服務態度好是基本

笑臉迎人更能讓我們感到愉快

而且這是我第一次發現

店家有特別為了試吃製作了一份簡單明瞭的菜單

感覺到餐廳的用心

當然眾所矚目的餐點表現果然不負眾望

最後的甜點更讓這餐有了完美的ending

推薦給喜歡精緻甜點及料理的朋友們！