大家好，我是艾兒比
抓餅控注意！！
這次要來(lái)推薦的宅配美食 易美旭千層餅
使用和鼎泰豐同廠出產(chǎn)的麵粉製作成的餅皮
手工限量製作，真材實(shí)料
千層餅冷凍宅配，要料理之前可以小小退冰一下
每一塊都用膜隔開(kāi)，不會(huì)有沾黏在一團(tuán)的窘境
餅的表面都抹好油，煎的時(shí)候不用再另外加
易美旭千層餅有三種烹調(diào)方式：
煎、烤、氣炸
單煎大約5-7分鐘就會(huì)熟
烤箱我是使用BALMUDA蒸氣烤箱 200度 10分鐘(5分鐘時(shí)翻面)、200度 3分鐘上色表皮更脆
用烤、氣炸的會(huì)比較蓬鬆
香蔥手工千層酥抓餅
第一次煎原味抓餅，加了蛋和起司
吃起來(lái)比較扎實(shí)
艾兒比隱藏版吃法～～
中間用杯子蓋出一個(gè)洞，打一個(gè)蛋下去烤
易美旭的千層餅不像一般蔥抓餅，他是一層層的
再煎的時(shí)候特別注意不要拿鍋鏟壓，不然會(huì)扁到不行
三星手工千層酥餡餅
三星蔥香氣撲鼻，帶有一點(diǎn)椒鹽味道
用煎的比較濕潤(rùn)
肉蔥蔥手工千層酥餡餅
使用國(guó)產(chǎn)豬肉、椒鹽、洋蔥調(diào)味
比純蔥的吃起來(lái)還要有層次
使用烤箱烤起來(lái)真的蓬鬆到不行
表皮酥脆的像餅乾，千層的感覺(jué)更清晰
蘿蔔絲手工千層酥餡餅
餡料滿到快溢出來(lái)
蘿蔔乾香味道非常夠力，吃起來(lái)很清爽
地瓜雙餡手工千層酥餡餅
金黃的地瓜餡料，散出淡淡的地瓜香
不會(huì)很甜膩
很喜歡兩種口味切一半，丟到烤箱烤
地瓜餡的用烤箱烤更吃得到雙地瓜味
甜鹹一次滿足
看似小小塊份量卻非常足夠
吃一塊也不會(huì)太有負(fù)擔(dān)
艾兒比排行榜：NO.1 肉蔥蔥、NO.2 香蔥原味、NO.3雙餡地瓜
｜易美旭手工千層餅｜
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