金帛手製是臺中熱門創意甜點餐廳.
臺中擁有二家實體店面，線上訂購也能宅配到家.
追求吸睛甜點的女孩們，一眼就被生乳捲系列給圈粉.
太可愛又創新的果餡山型樣子，而且口味也很多變！
夏日非常適合酸酸甜甜的甜點療鬱味蕾呢～
大推薦「夏日檸檬優格生乳雪糕捲」一口極致酸甜滋味就愛上！

臺中甜點／伴手禮「金帛手製」一口酸甜入心「夏日檸檬優格生乳雪糕捲」獨特山型果餡絕美滋味

金帛手製》夏日檸檬優格生乳雪糕捲│外盒包裝

除了這次推薦的「夏日檸檬優格生乳雪糕捲」.
另外還有在櫻花季的阿里山沏一壺茶生乳捲、
抹莓富士山生乳捲、紅玉莓果巧克力生乳捲、
花生烏龍麻吉可可捲、野莓花園生乳捲、
舞茶時光生乳捲、香芋金沙生乳雪糕捲、
抹茶提拉米蘇生乳捲、紅玉榛果拿鐵生乳捲～可以選購！

有沒有注意到一點～
金帛手製的生乳捲系列都跟平常熟悉的內餡口味很不一樣.
喜愛嚐鮮獨特風味的我也對於花生烏龍麻吉可可捲、
香芋金沙生乳雪糕捲、抹茶提拉米蘇生乳捲、
紅玉榛果拿鐵生乳捲，非常感興趣呢～

實在是令人非常好奇.
這樣的食材果餡茶味組合能迸出什麼新奇味道！

金帛手製生乳捲蛋糕紙盒與提袋都是走素雅的淨白路線.
加上藍色店家名稱LOGO作為綴飾.
簡單極淨外觀，就很有送禮大方的感覺.

金帛手製》夏日檸檬優格生乳雪糕捲│食用建議

購買生乳捲蛋糕就會隨盒附上一張食用建議.

蛋糕冷凍取出之後，建議使用金屬刀具切片.
切成一塊塊食用份量，並於室溫退冰２０分鐘左右.
沒有吃完的蛋糕就放入冰箱冷凍保存.
可以維持未食用完整條蛋糕的新鮮度！

金帛手製》夏日檸檬優格生乳雪糕捲

我個人超喜歡檸檬製成的甜點、塔類等等～
一看到金帛手製所推出的「夏日檸檬優格生乳雪糕捲」就好想嚐嚐.
尤其造型是這樣的帶有獨特設計外觀.

夏日檸檬優格生乳雪糕捲底層有用紙盒盛裝.
並裹上一圈塑膠透明片.
來維持整條蛋糕完整度.
上面還貼有金帛手製的獨家貼紙.

就是這樣的山型造型讓人一眼就被吸引～
再加上檸檬綠色為主色調的口味搭配.
更顯得山型造型更為維妙維肖，都讓人捨不得吃掉啦.

整個餡料用得太豐富實在，一開盒就爆餡超厲害！
而且食材用料純粹自然，融化漫開來速度也會比較快哦.

生乳捲外層蛋糕野以乳牛紋路來做點綴～
真的是怎麼看都覺得好可愛.

透過金帛手製獨家貼紙能認識品牌LOGO圖樣.

首次看到這樣山型的生乳捲，忍不住就多拍了幾張照片.

拿掉生乳捲蛋糕外層塑膠透明片，更能欣賞到生乳捲的美味樣子～

拍照過程中，就可以聞到那一股淡淡的清心檸檬香氣.
引誘著味蕾，讓人口水直流啊！

冷凍狀態下，一定要用金屬刀具比較容易切下蛋糕哦！

可以看到它是由四種果餡組成的生乳內餡.
可以感受到食材組合的用心之處.
想必在舌尖上的變化風味也更誘人.

生乳捲以檸檬蛋糕體為主.

從山頂開始分別是～
蜂蜜檸檬凍、百香果優格生乳餡、檸檬優格生乳餡.
以及外圈白色的是蜂蜜柚子拌生乳餡.

就這樣層層疊疊出充滿多層次口感與口味的「夏日檸檬優格生乳雪糕捲」.

選用在地黃檸檬與優格製成主要內餡.
外層蜂蜜柚子香氣伴著奶香味道很柔和溫順.
淡雅的生乳風味～又帶了點柚香.
結合了外層軟綿細緻的檸檬蛋糕透出清爽的檸檬風味！
那蛋糕體真是柔綿化口的.入口即化.
光是這樣第一口就深深愛上的滋味.

再來我超喜歡蜂蜜檸檬凍的極度酸香氣.
就像果凍那樣的Q軟滑順，立刻勾起味蕾的強烈口感.
酸的好讓人喜歡～
底層檸檬優格的酸度又和緩了，並帶出了主體檸檬，
接著是百香果獨特的香氣，讓整體風味清爽不甜膩.

好喜歡生乳捲蛋糕，但這樣獨特山型還真首次見面.
結合了我最愛的檸檬生乳內餡與蛋糕主體.
並且融入了四種果餡來作變化.
不但造型唯美精緻，味道也很優雅迷人～
當作伴手禮或是節日蛋糕都很推薦呢！

【金帛手製（三民創始店）】
時間：12：00～20：00
星期六～星期日11：00～19：30
電話：（04）2229-9339
地址：臺中市北區三民路三段201巷14號
粉絲團：金帛手製
官方網站：金帛手製
[email protected]生活圈：@TAF7807S

【金帛手製（精誠旗艦店）】
時間：11：00～19：00
星期六～星期日11：00～19：30
電話：（04）2327-4780
地址：臺中市西區精誠五街14號
（26AUG21│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）