西市汕頭館（總店）

新竹最具代表性的老牌火鍋店之一，汕頭館絕對(duì)是必吃的店
主打新鮮的後切牛肉片搭配自家研製的沙茶醬跟湯底
相較現(xiàn)在一家家新開的火鍋店，多了一點(diǎn)古早味
今天吃的是位於城隍廟的創(chuàng)始總店
如果追求精緻及厲害的海鮮更推薦北大路的新店
沙茶炒芥藍(lán)牛肉跟金沙豆腐都超推

300新竹市北區(qū)西安街70號(hào)300
電話： 03 524 4430
營業(yè)時(shí)間：11:00–23:30 (週四休息)

今天跟我媽兩人來吃沙茶牛肉火鍋+炒沙茶牛肉麵

已經(jīng)將近有十年沒有來老店了，來回味一下

跟新竹大多的羊肉炒麵的店類似，都是這種口感接近烏龍麵的粗麵

濃郁帶些清爽的湯底

口感相較現(xiàn)在主流的進(jìn)口牛肉薄片，更吃得到當(dāng)日現(xiàn)宰新鮮跟厚切嚼勁

特製沙茶醬

週六晚上9點(diǎn)也是高朋滿座

出去到路口也能買杯苗楊冬瓜仙草絲或西大發(fā)包子

都是城隍廟區(qū)值得買的東西

後記：

吃飽後出去發(fā)現(xiàn)一間很不錯(cuò)的綠豆沙牛奶

價(jià)格算是平時(shí)，甜度適中豆沙與牛奶搭配得很好，推一個(gè)

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