Kinber 金帛手製
地址: 403臺(tái)中市西區(qū)精誠(chéng)五街14號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-19:00 (週二從12:00開始營(yíng)業(yè))
電話: 04-23274780
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(圖片來(lái)源:官方粉絲專頁(yè))
一般都是在門市吃甜點(diǎn),因?yàn)橐咔榈年P(guān)係,直接整條生乳捲冷凍宅配到家享用,到貨後迫不急待的直接開箱XD
盒子的側(cè)邊有註明生產(chǎn)日期跟賞味期限,冷凍可以存放14天,不過(guò)通常一天就會(huì)消失了XD
要吃的時(shí)候,建議先用乾淨(jìng)的金屬刀片切製你喜歡的厚度,由於生乳捲是冷凍的,如果你用菜刀,建議刀子先過(guò)火在切,切起來(lái)會(huì)比較好看,切好之後放置室溫退冰約15-20分鐘,就可以開始享用摟!(可以趁這段時(shí)間好好的拍照)
打開盒子就看到可口的生乳捲啦!要享用前,撕開貼紙,取出塑膠片就可以切片
這一款 『風(fēng)梨鹹蛋黃生乳捲』中心的圖案,是可愛的同心圓
切下來(lái)圓圓的很可愛,可惜我的切工不好,切得歪七扭吧的XD
鳳梨鹹蛋黃生乳卷,總共三個(gè)層次!
外面茶香蛋糕體,中間清爽的鳳梨奶油,最裡面的鹹蛋黃口感的內(nèi)芯
退冰約10分鐘,入口呈現(xiàn)冰淇淋口感,甜度最清爽,不膩口、不死甜,外面的蛋糕體完全不搶戲,最先吃到鳳梨的酸甜香氣,最後就是沙沙口感的鹹蛋黃!
單獨(dú)吃外層的蛋糕體,會(huì)有淡淡的焙茶香氣,而中間的鳳梨奶油,完全不膩口、不死甜,吃得到一顆顆鳳梨果肉喔!有讓我驚豔到!!!
鹹蛋黃內(nèi)餡會(huì)是我最後吃掉的美味,鹹蛋黃控的你是不是也會(huì)這樣?!把最好吃的留到最後XD
完全退冰後,口感會(huì)很像滑順奶油般,甜度會(huì)升高許多,風(fēng)梨香氣也會(huì)提高許多,我自己比較偏愛退冰10分鐘的吃法,最清爽好吃!
第一次吃到包了鹹蛋黃的生乳捲,鳳梨搭配鹹蛋黃的組合也是第一次品嚐到,意外的清爽有層次,一口接一口,一片就瞬間完食,很適合搭配無(wú)糖紅茶一起吃,喜歡吃生乳捲、鹹蛋黃的你,可以入手嚐鮮看看喔!
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