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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

造訪商家:

Kinber 金帛手製

phone04-2327-4780
place臺(tái)中市西區(qū)精誠(chéng)五街14號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

S__59531494

位在臺(tái)中西區(qū)的網(wǎng)美打卡甜點(diǎn)名店 『 Kinber 金帛手製 』,2014年創(chuàng)立,主打天然食材製作的霜淇淋出名,2018年,在臺(tái)中西區(qū)開了分店,更是推出了鯛魚燒、生乳捲..等超人氣的甜點(diǎn),近年來(lái)也陸續(xù)推出了一系列網(wǎng)美系生乳捲,除了有一切開就看得到富士山的生乳捲外,還有季節(jié)限定口味的生乳捲,好看、好吃又好拍!在今年2021年的中秋,更是推出了鹹蛋黃系列的生乳捲,眾多口味中萍姐這次入手了Kinber 金帛手製新口味 『 鳳梨鹹蛋黃生乳捲 』要來(lái)嚐鮮,鹹蛋黃控的你可不能錯(cuò)過(guò)喔!

[臺(tái)中西區(qū)] Kinber 金帛手製|鳳梨鹹蛋黃生乳捲|鹹蛋黃控必吃|中秋送禮新選擇|甜而不膩好吃又好拍|生乳捲專賣

Kinber 金帛手製

地址: 403臺(tái)中市西區(qū)精誠(chéng)五街14號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-19:00 (週二從12:00開始營(yíng)業(yè))
電話: 04-23274780
Kinber 金帛手製粉絲專頁(yè)請(qǐng)點(diǎn)我...
Kinber 金帛手製官網(wǎng)請(qǐng)點(diǎn)我...
(圖片來(lái)源:官方粉絲專頁(yè))

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一般都是在門市吃甜點(diǎn),因?yàn)橐咔榈年P(guān)係,直接整條生乳捲冷凍宅配到家享用,到貨後迫不急待的直接開箱XD

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盒子的側(cè)邊有註明生產(chǎn)日期跟賞味期限,冷凍可以存放14天,不過(guò)通常一天就會(huì)消失了XD

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要吃的時(shí)候,建議先用乾淨(jìng)的金屬刀片切製你喜歡的厚度,由於生乳捲是冷凍的,如果你用菜刀,建議刀子先過(guò)火在切,切起來(lái)會(huì)比較好看,切好之後放置室溫退冰約15-20分鐘,就可以開始享用摟!(可以趁這段時(shí)間好好的拍照)

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打開盒子就看到可口的生乳捲啦!要享用前,撕開貼紙,取出塑膠片就可以切片

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這一款 『風(fēng)梨鹹蛋黃生乳捲』中心的圖案,是可愛的同心圓

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切下來(lái)圓圓的很可愛,可惜我的切工不好,切得歪七扭吧的XD

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鳳梨鹹蛋黃生乳卷,總共三個(gè)層次!
外面茶香蛋糕體,中間清爽的鳳梨奶油,最裡面的鹹蛋黃口感的內(nèi)芯
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退冰約10分鐘,入口呈現(xiàn)冰淇淋口感,甜度最清爽,不膩口、不死甜,外面的蛋糕體完全不搶戲,最先吃到鳳梨的酸甜香氣,最後就是沙沙口感的鹹蛋黃!

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單獨(dú)吃外層的蛋糕體,會(huì)有淡淡的焙茶香氣,而中間的鳳梨奶油,完全不膩口、不死甜,吃得到一顆顆鳳梨果肉喔!有讓我驚豔到!!!

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鹹蛋黃內(nèi)餡會(huì)是我最後吃掉的美味,鹹蛋黃控的你是不是也會(huì)這樣?!把最好吃的留到最後XD

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完全退冰後,口感會(huì)很像滑順奶油般,甜度會(huì)升高許多,風(fēng)梨香氣也會(huì)提高許多,我自己比較偏愛退冰10分鐘的吃法,最清爽好吃!

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第一次吃到包了鹹蛋黃的生乳捲,鳳梨搭配鹹蛋黃的組合也是第一次品嚐到,意外的清爽有層次,一口接一口,一片就瞬間完食,很適合搭配無(wú)糖紅茶一起吃,喜歡吃生乳捲、鹹蛋黃的你,可以入手嚐鮮看看喔!

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