地址:104臺(tái)北市中山區(qū)民權(quán)東路三段60巷6號(hào)
電話:+886225182848
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30–14:00、17:30–21:00
哈摟大家
今天要來(lái)和大家分享一間原本只單做無(wú)菜單的日式料理
現(xiàn)在在隔壁新開(kāi)幕了一間同品牌純做定食的餐廳
食堂平價(jià)又美味
隔壁就是他們的無(wú)菜單本店鮨一
店門是木門質(zhì)感
來(lái)看看室內(nèi)吧
進(jìn)去店裡可以看到師傅在吧檯做料理
現(xiàn)在室內(nèi)都有架上隔板唷
(拍攝為疫情前)
來(lái)看看菜單吧
主要以定食套餐為主
價(jià)位介於$280~$500不等
上菜瞜
今天叫了兩個(gè)烤魚(yú)定食
大概20分左右菜就上齊拉
今天點(diǎn)的都是烤魚(yú) 如果趕時(shí)間 建議不要烤類會(huì)比較快好
烤青甘下巴定食$450
一個(gè)套餐配菜滿滿誠(chéng)意阿
有手卷 炸豆腐 小菜 茶碗蒸 味噌湯
最後還有甜點(diǎn)喔喔喔
來(lái)各自介紹巴
首先來(lái)的是龍蝦沙拉手卷
我很喜歡他的龍蝦沙拉手卷ㄟ
裡面有滿滿的龍蝦沙拉
還有高麗菜絲和紫洋蔥
清爽又美味
還有一塊吸滿湯汁的豆腐
豆腐似乎有先油炸過(guò) 湯汁多多
豆腐外皮薄薄的 又有點(diǎn)像臺(tái)式臭豆腐
帶點(diǎn)咬勁
炸得剛好 豆腐不會(huì)太過(guò)濕潤(rùn)而失去口感
鮨一食堂的茶碗蒸配料很豐富
麻雀雖小 五臟俱全
小小的碗底藏著很多好料
有魚(yú)板 雞肉 蟹肉棒
主要是吃完蒸蛋和配料
碗底還有海鮮鮮甜的高湯可以喝 很滿足
小菜和味噌湯
酸甜酸甜很開(kāi)胃
味道就中等表現(xiàn)拉
但是最棒最棒的事就是 這些都可以續(xù)加喔
主食烤青甘魚(yú)下巴
我覺(jué)得他們家的烤功都相當(dāng)了得 烤魚(yú)好吃耶
烤青干魚(yú)下巴個(gè)頭滿大的
肉質(zhì)也相當(dāng)肥厚
薄薄的魚(yú)皮烤得金黃酥脆也不會(huì)焦
/魚(yú)下巴最好吃的就是魚(yú)肉會(huì)帶有些微的油脂 肥嫩鮮香
旁邊附的是甘草芥末椒鹽
哇沙米的微微嗆辣味 讓魚(yú)肉的味道更加鮮美
甜點(diǎn)日式烤麻糬
它們的炸麻糬和整顆都是軟的炸麻糬不同
外面裹了一層厚厚的紮實(shí)的花生粉
炸得酥酥硬硬的
裡面的麻糬 比一般的麻糬軟
整體比一般的炸麻糬大 但因?yàn)閯傉ê靡】诔员容^好
飯後剛好美好收尾
下一個(gè)點(diǎn)的是烤午仔魚(yú)定食$380
其他的配菜都一致
主要是差在魚(yú)種 我很喜歡午仔魚(yú)
雖然也喜歡下巴
但更喜歡吃到整尾魚(yú)肉的感覺(jué)
魚(yú)肉肉質(zhì)細(xì)緻
皮烤得恰恰的 好吃
又找到一間平價(jià)又好吃的定食拉
而且我覺(jué)得他的配菜誠(chéng)意十足
每樣都美味好吃呢 不是要敷衍那種
地址:104臺(tái)北市中山區(qū)民權(quán)東路三段60巷6號(hào)
電話:+886225182848
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