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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

瓦崎燒烤火鍋 公館

phone02-2369-0696
place臺北市大安區新生南路三段104號2樓
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

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臺北知名瓦崎燒烤火鍋店竟然已超過10年了!!

這次分享的是瓦崎公館店,挑戰全臺最高CP值火烤兩吃

瓦崎燒烤火鍋公館店 燒肉+火鍋只要529元起 加50元啤酒無限暢飲 挑戰全臺最高CP值火烤兩吃!無限量暢飲沙瓦冷飲、沙瓦調酒

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消費方式:

$529/ $599/ $699/ $899  四種吃到飽模式

週五17:00後及例假日僅提供$599以上價位

一人用餐,加收$100

不提供刷卡服務

孩童收費標準: 100公分以下免費;100~140公分半價;140公分以上收成人價

同行消費,限使用同等價格消費,不可拆桌計費

以上消費均須加收10%服務費

用餐時間限定2小時

店內菜色不定期更新,以店內點菜單為主

 
 

瓦崎燒烤火鍋-【公館店】

??地址:臺北市大安區新生南路三段104號2樓

訂位專線:02-2369-0696

 

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瓦崎燒烤火鍋公館店新地址,從捷運公館站3號出口,直走過來再過一個地下道,約5分鐘就抵達!

 

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我們選擇下午時段前往用餐,避開人潮,自己做好安全社交距離!

 

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3樓的用餐環境~

 

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自助區

有軟飲、冰沙、咖啡等

 

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H?agen-Dazs COLD STONE ,多種口味任君選擇!!

 

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火鍋料自助吧及醬料區

 

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有男生最愛的臺啤無限暢飲

也有女生最愛的果汁沙瓦!

吃肉配酒,讓您透沁涼~~

 

(未滿十八歲請勿飲酒,喝酒不開車/開車不喝酒,飲酒過量有害健康)

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瓦崎燒烤火鍋全新菜單出爐啦~~

瓦崎燒烤火鍋的價位從529元~899元

湯品有北海道昆布鍋、溫補養生鍋、天香麻辣鍋、香濃牛奶鍋、韓式泡菜鍋供選擇

 

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因為疫情關係,點餐流程和以往不同

入座後會先給一張專屬的QR cord,全程以手機點餐,一次點選8種食材

還有自助吧取用的手套,離座都要戴上口罩唷!

 

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環保木炭搭配內吸式抽風設備,吃烤肉身上不留烤肉味唷!

 

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我們選的是天香麻辣鍋及溫補養生鍋湯頭的鴛鴦鍋!

 

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在等候上肉時間,先煮些火鍋料墊墊肚子!

 

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湯頭清甜,喝點熱湯暖胃,準備啟動吃肉肉模式!瓦崎燒烤火鍋公館店 燒肉+火鍋只要529元起 加50元啤酒無限暢飲 挑戰全臺最高CP值火烤兩吃!

 

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我們請店家幫忙先配個基本盤

用心的擺盤,美麗油花形成黃金比例,看了食慾都大增!!! 

牛花五、梅花豬、豬五花、羽翼牛、牛胸、板腱牛,中間是韓式醬燒牛

各種優質原肉現點現切,沒有事先醃製,夠新鮮才敢原味呈現!

 

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豐富的油脂搭配瘦肉,吃起來的口感是最香甜多汁!

灑玫瑰鹽,提升食材風味~

 

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灑上具有濃郁香氣七味粉,也是為美味加分!

 

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沾著特製烤肉醬吃,甜甜的不死鹹,中式口味﹐很百搭!

 

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捲著泡菜一起吃,更多了爽脆口味!

 

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韓式醬燒牛,很像丼飯的燒肉,鹹鹹甜甜的滋味頗涮嘴!

 

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滷大腸、櫻桃鴨菲力

 

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雞肉捲、七里香、安格斯黑牛、骰子牛、松阪

 

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噴香誘人的松阪豬,鮮味十足,佐上些許鹽巴便能勾勒出原汁原味!

櫻桃鴨菲力,咀嚼起來軟嫩多汁、甜潤、有彈性,無一般鴨肉的腥味!

安格斯黑牛肉質柔嫩,帶有濃厚紮實的肉香~

 

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七里香、滷大腸、雞肉捲

因為都帶有豐富油脂,最愛把油逼出來後的焦脆口感,邪惡呀!!

灑上七味粉,美味極了~

 

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各種牛肉鮮嫩與香甜讓您一次嚐盡!

 

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烤盤滋滋作響等待熟透的瞬間,香氣四溢裊裊飄香!

 

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厚切牛排精實的肉質,絕對夠你大飽口福

 

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這明太子秋刀魚是新菜色唷!

 

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已去骨去刺的秋刀魚,中間夾入明太子內餡

充滿秋刀魚濃郁鮮甜海味,包裹魚卵逼逼波波口感,讓人喜歡!大推瓦崎燒烤火鍋公館店 燒肉+火鍋只要529元起 加50元啤酒無限暢飲 挑戰全臺最高CP值火烤兩吃!

 

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海鮮拼盤-

海虎蝦、天使紅蝦、手掌蝦、白蝦、生蠔、

花枝、鮑片、鮭魚、小卷、干貝、扇貝、生蠔

 

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飽滿肥碩的進口生蠔!

 

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奶油扇貝、生蠔烤至冒泡泡就OK囉!

 

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扇貝鮮甜美味,保留一絲絲口感,帶有嚼勁!

生蠔是老饕們的最愛,生蠔圓潤滿飽,剔透晶瑩,那肥美的肉一口吸進嘴裡,滋味鮮美,爽度破表!

 

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蝦蝦軍團,通通排排站!

 

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每次烤蝦子一不注意很容易操灰搭,就超難剝殻的

這次先把殻剝好再烤,是不是烤得挺美的呀!

蝦肉肉質飽滿富帶彈性之口感,蘊含著海洋原始鮮甜~~

 

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服務人員貼心幫我們的木炭翻面!

 

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鮭魚肉質較扎實,不用調味就很好吃!

小卷Q彈的口感,真的是讓人有說不出的幸福和滿足啊~

 

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又魚又肉,來加一點蔬菜!

 

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還有甜點當然也不能錯過啦~

乳酪一口酥、布郎尼、棉花糖、麻糬,通通來一輪!

 

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扎實的布郎尼,一咬下去遍佈滿嘴的巧克力味甜中帶點微苦,不論烤或不烤都很美味唷!

 

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麻糬沾上煉乳,總是讓人一口接一口,此時罪惡感早就拋到九宵雲外了!

 

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烤過的棉花糖,外皮被烤得微焦,裡面已融化,一口咬下去有爆漿的快感!

 

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雖然很飽,但哈根的冰淇淋是一定要滴!

這樣才是完美END!

 

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瓦崎燒烤火鍋公館店新的環境不但環境更舒適,食材品質優,上菜快速,服務也不錯,

席間一直來換乾淨的烤網,這點相當加分!

不管是跟同事吃飯、或家人、三五好友聚會都相當合適唷~~

 

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