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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):雲(yún)林縣 > 斗六市

造訪商家:

禁の地?zé)?/h3>

phone05-5361314
place雲(yún)林縣斗六市漢口路5號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.60
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

封面1

日期:2021-09-10

名稱:禁の地?zé)?/span>

電話:05-5361314

地址:雲(yún)林縣斗六市漢口路5號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:00丨17:00-23:00

平均消費(fèi):

嚴(yán)選788元丨特選988元丨特等嚴(yán)選1388元丨高級(jí)嚴(yán)選1688元

FB粉絲頁(yè):禁の地


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中秋節(jié)宅配烤肉組!!野生龍蝦俗俗賣~

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雖然雲(yún)林總給人一種鄉(xiāng)村米稻的刻板印象

但認(rèn)真去探索你會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)美食也不算少

禁の地 一家全新開(kāi)幕的日式頂級(jí)燒肉吃到飽

讓眾鄉(xiāng)親們又有一個(gè)截然不同的燒肉新選擇

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在疫情世界底下

進(jìn)門吃飯酒精消毒及體溫量測(cè)一定不可馬虎

店家更自備一臺(tái)高科技且時(shí)尚的酒精消毒機(jī)

在客人身上來(lái)回消毒整個(gè)就是非常專業(yè)盡責(zé)

雖說(shuō)是新開(kāi)幕餐廳但牆壁上已經(jīng)快掛滿特約店

這也真的是有給他厲害到~

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店內(nèi)裝潢有好多手工製作十分有意思

牆壁上還有小時(shí)候的回憶忍者小叮噹

整間餐廳充滿濃烈日式風(fēng)格非常到位

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出餐菜口貼了滿滿美味的食材木板

似乎隨時(shí)在提醒客人還有很多好吃的料理你吃了沒(méi)!?

飲料與冰淇淋當(dāng)然也是讓客人可以來(lái)無(wú)限暢飲

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頂級(jí)美味的日式燒肉吃到飽

禁の地的消費(fèi)價(jià)格共分成四種級(jí)距方式

嚴(yán)選788元 牛.豬.雞及海鮮(23種食材)+昆布養(yǎng)生鍋

特選988元 含括嚴(yán)選+昆布養(yǎng)生鍋 再加增12種特選食材 

特等嚴(yán)選1388元 含括嚴(yán)選/特選+昆布養(yǎng)生鍋 再加增7款高檔海鮮食材

高級(jí)嚴(yán)選1688元 含括嚴(yán)選/特選/特等嚴(yán)選+昆布養(yǎng)生鍋 再加增 野生龍蝦/波士頓龍蝦/南極雪蟹 3款頂級(jí)食材!!

其中昆布養(yǎng)生鍋湯頭可再加價(jià)99元升級(jí)成辣鍋

而火鍋方面也有多達(dá)30幾款左右的食材可以來(lái)任選品嚐呢~

日本A5和牛則是採(cǎi)自費(fèi)加點(diǎn)方式

喜歡超級(jí)美食的老饕客可以來(lái)試試看

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多達(dá)11款酎料讓你自由混搭口味

在每個(gè)座位區(qū)除了提供6款調(diào)味粉讓你選擇之外

還有老闆自製5款獨(dú)門沾醬讓肉肉們可以更美味

蜜汁叉燒醬/獨(dú)門味噌醬/失傳辣椒醬/獨(dú)醬炙燒醬/赤海蒜味醬

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昆布養(yǎng)生鍋/芋香白米飯

他們家的昆布養(yǎng)生湯頭真的真的很好喝!!

再加入一些海鮮讓整個(gè)味道大大升級(jí)加分

而白飯則是散發(fā)出一股淡淡的芋香味

讓喜歡芋香米飯的朋友可以飽飽嗑上一碗

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ANGUS無(wú)骨牛

看看這個(gè)油花是不是相當(dāng)迷人呢?

濃郁的牛肉香氣正是安格斯牛肉最好的美味證明

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禁地雪花牛

晶瑩透出迷人紅光的禁地雪花牛

其炙烤後口感也是十分來(lái)的對(duì)味

由於初期爐火的火喉相較來(lái)的旺盛

所以約莫只需3-5秒翻面再稍微加熱即可食用

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紐西蘭穀飼牛舌

小毛覺(jué)得牛舌有點(diǎn)挑人吃

有些人愛(ài)的要死也有些人敬畏三分

烤牛舌同樣不能烤太久會(huì)口感硬化

經(jīng)典吃法是上頭再擺上一點(diǎn)鹽蔥醬會(huì)更加美味

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Prime骰子牛

切成丁塊狀的骰子牛肉讓肉味吃起來(lái)更濃口

只要將外層烤至微微焦並保有肉塊內(nèi)嫩口感

就可以吃到好吃的Prime骰子牛

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禁地精選小肥牛

油脂分配相對(duì)豐富的禁地精選小肥牛

再炙烤過(guò)程中還可看見(jiàn)烤盤上雀躍的油花

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禁地翼板牛

牛隻翼板肉相對(duì)也是肌肉比較發(fā)達(dá)的部位

這裡的肉片通常油脂分佈少但氣香味明顯

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1855板建牛(片)

板建牛在口感方面的表現(xiàn)相對(duì)紮實(shí)許多

對(duì)於喜歡來(lái)點(diǎn)嚼勁的客人相信會(huì)很喜歡

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1855板建牛(塊)/頂級(jí)帶骨牛小排

1855板建牛(片)吃不過(guò)癮沒(méi)關(guān)係!!

你還可以直接選擇(塊)的方式來(lái)厚切火烤

牛肉越靠近骨頭的地方是越有肉香味

若你也喜歡不妨就來(lái)一份頂級(jí)帶骨牛小排

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香辣梅花豬/嚴(yán)選梅花豬

小毛其實(shí)很喜歡梅花豬肉片的品嚐口感

雖然只是平價(jià)豬肉但無(wú)論是火烤或煮火鍋來(lái)吃都好吃

這裡除了提供原味之外也有香辣口味可以來(lái)選擇品鮮

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禁地老饕豬/帶骨豬小排

禁地老饕豬肉片嚐起來(lái)是有點(diǎn)厚度且有點(diǎn)脆口

這塊肉品僅放在嚴(yán)選788元算是CP值很不錯(cuò)!!

帶骨豬小排本身烤起來(lái)會(huì)有較多油花

這對(duì)小毛個(gè)人來(lái)說(shuō)就有點(diǎn)不太能妥協(xié)了XD

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野生龍蝦

吃東西不要吃的太猴急真的不是沒(méi)有道理

超大美味的整隻野生龍蝦看上去也太令人垂涎了吧!!!

真材食料約莫一個(gè)女孩子手肘前端的整體長(zhǎng)度

完全不怕客人吃的頂級(jí)食材選用真的太大器了

小毛個(gè)人建議龍蝦配他們家的昆布養(yǎng)生鍋實(shí)在很對(duì)味

而且煮湯後的龍蝦肉也容易得到品質(zhì)上的掌控

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禁の地海鮮大盛拼盤

由於小毛選擇的海鮮種類很多

員工干脆直接出一個(gè)海鮮大盛拼盤給小毛

其擺盤上的視覺(jué)專業(yè)程度也真的給它厲害!!

明太子秋刀魚/鮪魚/厚肉鮑魚/扇貝/鮭魚菲力/淕珠干貝/蘭陽(yáng)香魚

至尊蝦/藍(lán)鑽蝦/天使紅鑽蝦/極鮮甜白蝦蝦/超級(jí)巴蛤蜊/超肥滋魚下巴

你沒(méi)有看錯(cuò)!! 滿滿讓你痛風(fēng)到不行的海鮮大拼盤竟多達(dá)13種以上的海味食材

本來(lái)已經(jīng)快7分飽的胃袋突然間又開(kāi)放新空間準(zhǔn)備來(lái)接納下這些好傢伙

禁の地在海鮮食材的品質(zhì)上面有著很不錯(cuò)的維護(hù)把關(guān)

即便沒(méi)有添加任何調(diào)味料也可以吃到基本的鮮甜口感

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烤肉除了品嚐美食之外

其歡樂(lè)的燒烤過(guò)程更是拉近人與人之間的情誼關(guān)鍵

即使不小心烤焦了也能夠換來(lái)彼此一陣的歡樂(lè)笑聲

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準(zhǔn)備來(lái)將野生龍蝦海放入鍋囉~

讓我們?cè)僮钺峥匆谎鬯利惖挠⒆税?!

煮完後的龍蝦呈現(xiàn)出超美妙的紅潤(rùn)色澤

Q彈龍蝦肉配上誘人龍蝦膏真的太威了~

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這是一家全新開(kāi)幕的頂級(jí)嚴(yán)選日式燒肉吃到飽餐廳

讓喜歡吃燒肉吃到飽的朋友都可以有個(gè)全新的選擇

先決定好適合自己的價(jià)位消費(fèi)才能得到最滿意的用餐CP值

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